Restaurant Le Normand
rue de Rambouillet 31, 78460 Chevreuse
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
La Mise en Bouche
Le Saumon Fumé par nos soins, mousseline d’avocat
Smoked Salmon with Avocado Mousseline
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
La salade aux copeaux de jambon de Serrano d’Espagne
Serrano Ham Salad
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le camembert rôti dans sa boite, cuisiné au calvadosvegetarian
Roasted Camembert with Calvados
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La salade champêtre tiède de Caille Flambée au Cognac et Magret Fumé Maison
Warm Country Salad with Quail and Smoked Duck Breast
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
La Feuillantine de Coquilles Saint-Jacques à la crème de saumon fumé
Scallop Feuillantine with Smoked Salmon Cream
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La Salade Gourmande des Fins Gourmets
Gourmet Salad with Gizzards, Smoked Duck and Foie Gras — Gésiers confits, magret fumé, confit de canard, foie gras truffé
推定≈ 550 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plats
La Mer au gré des Marées et sa crème légèrement anisée
Mixed Seafood with Anise Cream
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
La pièce de Bæuf sauce aux poivres
Beef Steak with Pepper Sauce
推定≈ 780 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
La poitrine de cochon fermier de huit heures sauce au foie gras
Slow-cooked Pork Belly with Foie Gras Sauce
推定≈ 920 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le suprême de pintade et sa sauce au foie gras
Guinea Fowl Supreme with Foie Gras Sauce
推定≈ 720 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
La longe de carré de veau cuite basse température et sa sauce à la Normande
Low Temperature Veal Loin Normande
推定≈ 680 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
La papillote de la mer aux St-Jacques à la crème de langoustines
Seafood Papillote with Scallops and Langoustine Cream
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le Médaillon de Filet de Bæuf en croúbte sauce foie gras
Beef Fillet Medallion in Crust with Foie Gras Sauce
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fromages
L’assiette de Fromages Affinésvegetarian
Aged Cheese Platter
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le Chavignol chaud sur toast et roquettevegetarian
Warm Chavignol Cheese on Toast
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物
La soupière de roquefort en croúbtevegetarian
Roquefort Soup in Crust
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物
Desserts
Le crémeux à la vanille Bourbon
Bourbon Vanilla Cream
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物重い 39
Le Truffé tout Chocolat
Chocolate Truffle Dessert
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Le clafoutis Normand servi chaud
Warm Norman Clafoutis
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 39
La profiterole maison au chocolat chaud
Homemade Chocolate Profiteroles
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物重い 27
La tarte des demoiselles Tatin au caramel beurre salé
Tarte Tatin with Salted Butter Caramel
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Le moelleux tout chocolat Valrhona et son coulis chocolat
Valrhona Chocolate Fondant with Coulis
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物重い 30
L'Omelette Norvégienne Flambée au Rhum des Iles
Norwegian Omelette Flambéed with Rum
推定≈ 700 kcal55 g 炭水化物重い 21
VENTE A EMPORTER
Volaille farcie (Chapon fermier ou Pintade chaponnée)
28.20
Stuffed Poultry
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de Boeuf en croûte au foie gras et truffé
94.50
Beef Fillet in Crust with Foie Gras and Truffle
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Huîtres N°2 Spéciales (La douzaine)pescatarian
Oysters
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Foie Gras Mi-Cuit truffé Maison en terrine tranché ou entier
178.00
Foie Gras Terrine with Truffle
推定≈ 450 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine ovale 20*15 avec couvercle
20.00
Terrine Dish
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Saumon Fumé Maison à la sciure de hêtrepescatarian
72.00
Homemade Smoked Salmon
推定≈ 220 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Jambon de Magret de Canard Fumé
68.00
Smoked Duck Breast Ham
推定≈ 280 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cuisses (Les Confits de Canard Maison)
48.20
Duck Confit Legs
推定≈ 550 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Magrets (Les Confits de Canard Maison)
56.30
Duck Confit Breasts
推定≈ 500 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Ailerons (Les Confits de Canard Maison)
28.60
Duck Confit Wings
推定≈ 400 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Menu de base
Menu de base
59.00
Base Menu — comprend le café et une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé confondue pour 4 personnes
推定≈ 600 kcal25 g 炭水化物重い 29
La verrine de Mise en Bouche Le Saumon Fumé par nos soins, tartare d’endivespescatarian
Smoked Salmon Verrine with Endive Tartare
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Traditionnel Trou "Normand"
Traditional Norman palate cleanser
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物
Menu « Tradition » / « Fin Gourmet »
Menu « Tradition »
38.00
Tradition Menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
Menu « Fin Gourmet »
45.00
Fin Gourmet Menu
推定≈ 2100 kcal140 g 炭水化物重い 33
La formule Plat + dessert
32.00
Main and Dessert Formula — valable que du mercredi midi au vendredi midi
推定≈ 1400 kcal90 g 炭水化物重い 32
La formule Plat + dessert
39.00
Main and Dessert Formula — valable que du mercredi midi au vendredi midi
推定≈ 1500 kcal100 g 炭水化物重い 28
La verrine de mise en bouche
Starter Verrine
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
L'assiette de jambon de Serrano d²Espagne
Serrano Ham Platter
推定≈ 280 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le croustillant de Pont-LÃvéque, pommes et andouille à l'ancienne
Crispy Pont-Lévêque with Potatoes and Andouille
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le gaspacho aux pignons de pinvegan
Gazpacho with Pine Nuts
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
L'assiette au saumon fumé maison par nos soinspescatarian
Homemade Smoked Salmon Platter
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le foie gras, terrine truffée mi-cuit et figue confite au jus de raisin
Foie gras terrine with truffle and candied fig
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le ceviche de bar aux saveurs exotiques
Sea bass ceviche
推定≈ 160 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Le poisson du moment et son espuma de beurre blanc
Fish of the day with butter blanc espuma
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
La bavette Angus à la crême au camembert
Angus flank steak with camembert cream
推定≈ 850 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
La cassolette végétarienne de lasagnes courgettes mozzarella au pestovegetarian
Vegetarian zucchini and mozzarella lasagna
推定≈ 580 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le pavé de Turbot rôti au four
Roasted Turbot fillet
推定≈ 600 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
La tranche de gigot d’agneau rosé, crême d’ail et thym
Pink leg of lamb with garlic cream
推定≈ 720 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le magret de canard aux baies rouges
Duck breast with red berries
推定≈ 780 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
La noix d’entrecôte de bêëf « Angus » juste snackée
Seared Angus ribeye
推定≈ 820 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le homard du vivier rôti et flambé
Roasted and flambéed lobster
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le crumble de pommes aux spéculos
Apple crumble with speculoos
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 34
La trilogie de sorbets maison du moment
Assorted homemade sorbets
推定≈ 180 kcal40 g 炭水化物重い 32
La panna cotta coco vanille Bourbon et son coulis de mangue
Coconut vanilla panna cotta with mango coulis
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 42
La crème catalane flambée au Grand Marnier
Flambéed crème catalane
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 34
Le cheesecake vanille citron aux Oréo et son coulis
Vanilla lemon cheesecake with Oreo
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 28
La profiterole normande au caramel beurre salé
Normande profiterole with salted butter caramel
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物重い 25
このメニューはまだ正しい？
46veggie
score推定
score推定
ベジタリアンメニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ズッキーニとモッツァレラのベジタリアンラザニアやガパチョがあります。焼いたカマンベールやチーズ盛り合わせも選べます。牛フィレや鴨胸肉など、肉料理が中心のメニューです。
66品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン1品
75dia
score推定
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質の低いメイン料理が多くあります。肉料理と魚料理の選択肢が広く、糖質制限に適しています。
44 糖尿病に配慮した · 65 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue de Rambouillet 31, 78460 Chevreuse
- 営業時間
- 月—火—水12:00–14:30, 19:30–22:00木12:00–14:30, 19:30–22:00金12:00–14:30, 19:30–22:00土12:00–14:30, 19:30–22:00日12:00–14:30Ouvert du Mercredi midi au Dimanche midi. Déjeuner à partir de 12h00. Dîner à partir de 19h30. Closing times not specified in text
- 連絡先
- +33130520993
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlenormand.fr
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %