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Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers

place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND

営業中 · まで 23:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

LA CARTE - LES DESSERTS
Le fromagevegetarian
13.00
Cheese selection — sélectionnés par nos soins et affinés par Jérome Souchal
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
La Figue compotée de figuesvegetarian
13.00
Fig compote with pistachio — Biscuit à la pistache, quartiers de figue séchée, crème au lait de pistache, glace plein fruit à la figue et concassé de pistaches caramélisées
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 39
Le Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate mousse — Mousse encore tiède, éclats de meringue rafraîchi de verveine feuille, myrtilles sauvages, sablé et tuile croustillante
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
ENTREES
Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragonvegetarian
White asparagus with passion fruit sabayon
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise
Duck foie gras terrine
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLAT
Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles
Veal with polenta and morels
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
FROMAGE
Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouilvegetarian
Cantal cheese with black garlic
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
DESSERT
Rhubarbe pochée dans un sirop aux fraises, fleur de sureau, biscuit madeleine et bonbons de fraise pleine terrevegetarian
Poached rhubarb with strawberries
推定≈ 450 kcal62 g 炭水化物重い 42
Menu complet
85.00
Full menu
推定≈ 2100 kcal180 g 炭水化物重い 31

このメニューはまだ正しい？

68veggie
score推定

ベジタリアン向け料理が少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはホワイトアスパラガスがあります。デザートにはイチゴシロップのルバーブなどがあります。

9品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン0品

70dia
score推定

選択肢の多いフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメニューがいくつかあります。肉や野菜ベースの料理を選んでください。

5 糖尿病に配慮した · 9 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
営業時間
月—
火—
水12:00–14:00
木12:00–14:00, 19:30–23:00
金12:00–14:00, 19:30–23:00
土12:00–14:00, 19:30–23:00
日12:00–14:00
dernière prise de commande avant 21h
連絡先
+33473257669
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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