検索に戻る

Le Volcan - Clermont-Ferrand, 1 Rue de l'Eminee

rue de l'Éminée 1, 63000 Clermont Ferrand

営業時間は不明

French€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Les Entrées
Oeuf cocotte à la truffe
12.50
Truffle baked egg — condiment à la truffe d'été 15%
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette de charcuterie
14.50
Charcuterie board
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras poêlé au jus de raisin
25.00
Pan-seared foie gras
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croustillant de pieds de porc pané
17.00
Crispy breaded pig trotters — À la vinaigrette de lentilles et sa fine salade
推定≈ 410 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon Gravlax au citron vertpescatarian
17.50
Salmon Gravlax — Aux baies roses et sa fine salade
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Foie gras mi-cuit maison
17.50
Foie gras mi-cuit — (origine Sud-Ouest) au Porto blanc et sa fine salade
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio de bœuf au basilic
17.00
Beef carpaccio — À huile de noix et copeaux de cantal
推定≈ 380 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Douzaine d’escargots de Jumeaux en persilladepescatarian
13.50
Snails with garlic butter
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Grillades
Faux filet
21.00
Sirloin steak
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Hampe
21.00
Flank steak — selon arrivages
推定≈ 580 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Onglet
21.00
Hanger steak — selon arrivages
推定≈ 550 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Araignéepescatarian
21.00
Grilled spider crab — selon arrivages
推定≈ 420 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Entrecôte
28.00
Entrecôte steak — 400gr environ
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Côte de bæuf
57.00
Côte de bœuf — 2 personnes
推定≈ 1600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Supplément garniture
4.00
Side dish
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Supplément truffadevegetarian
7.50
Truffade
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Suggestions Terre
Carré d’agneau au thym
23.00
Rack of lamb
推定≈ 720 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tournedos de canard
22.00
Duck tournedos — Au jus de cèpes et son aligot
推定≈ 880 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Ris de veau grillés et pommes sautées
25.00
Grilled veal sweetbreads
推定≈ 780 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Noix de veau panée
22.50
Breaded veal knuckle
推定≈ 750 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
T-bone de veau grillé et son jus, aligot
25.00
Grilled veal T-bone
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Omelette aux truffesvegetarian
30.50
Truffle omelette — Melanosporum
推定≈ 450 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Suggestions Mer
Fricassée de Saint-Jacquespescatarian
30.00
Scallop fricassee — En persillade et pommes sautées
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Escalope de saumon et sa sauce aux lentillespescatarian
18.80
Salmon fillet with lentils
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Omble chevalier façon meunièrepescatarian
22.00
Arctic char meunière
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Homard grillé au beurre blanc et petits légumespescatarian
Grilled lobster — selon le cours
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de Turbot sauce ciboulettepescatarian
34.00
Turbot fillet
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Dos de truite sauce viergepescatarian
16.00
Trout fillet
推定≈ 480 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Menu de l'auvergnat
Menu de l'auvergnat
24.80
Auvergnat Menu — Assiette de charcuterie (jambon d’Auvergne, terrine de campagne, saucisson, bìeğ séché et cous de canard au foie gras), Truffade, Plateau de fromages affinés Ou Dessert maison
推定≈ 1400 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 41

このメニューはまだ正しい？

33veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

注文できるのはオムレツ（omelette aux truffes）と付け合わせのトリュファード（truffade）のみです。他の料理は肉か魚が中心です。

29品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

86dia
score推定

高タンパクで低糖質な選択肢

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理やグリル料理が豊富です。ほとんどのメニューが低糖質です。

28 糖尿病に配慮した · 29 料理

レビュー

レビュー
まだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。

基本情報

住所
rue de l'Éminée 1, 63000 Clermont Ferrand
営業時間
まだ不明
連絡先
+32473289502
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levolcan.fr/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 94 %

Le Volcan - Clermont-Ferrand, 1 Rue de l'Emineeのオーナー？店舗を申請する