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la Table du Puy

rue Abbé Girard 8, 63000 CLERMONT-FERRAND

営業時間外 · 開店 19:00

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Desserts
LE TERROIR - TRIO D’AOP D’AUVERGNEvegetarian
7.00
Auvergne Cheese Trio — Saint Nectaire fermier, Cantal entre-deux et Bleu d’Auvergne accompagné d’un chutney de figues
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LE VERGER - CHARLOTTE AUX POIRESvegetarian
8.00
Pear Charlotte — Biscuits cuillère, mousse au Speculoos et poires pochées à la verveine
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
LE GOURMAND - FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Fondant — Au chocolat extra-bitter 64% et ganache montée à la crème de marrons
推定≈ 610 kcal48 g 炭水化物重い 28
LE SIGNATURE - BABA AU RHUMvegetarian
10.00
Rum Baba — Pâtissière légère à la vanille, compotée de mirabelles et petits raisins Golden
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 32
Entrées
LA TERRE - OEUF PÔCHÉ EN MEURETTE
14.00
Poached Egg in Meurette — Réduction de vin rouge d'Auvergne, girolles poêlées, lardons fumés, oignons grelots glacés et pain de campagne
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LA MER - GAMBAS SAUVAGES
16.00
Wild King Prawns — Rôties à l'huile de noisette, haricots cocos au coulis de crustacés tomate et tuile au parmesan
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
LE VÉGÉTAL - GALETTE CROUSTILLANTEvegetarian
12.00
Crispy Cabbage Galette — Fondue de chou vert à l'ail noir, Saint Nectaire Fermier et verdurette d'Automne
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Plats
LA TERRE - BAVETTE D’ALOYAU SALERS
26.00
Salers Flank Steak — Sauce crémeuse au Bleu d’Auvergne, cerneaux de noix torréfiés au beurre demi-sel Servis avec une émulsion d’Aligot truffé
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
LA RIVIÈRE - FILET DE TRUITE FRANÇAISEpescatarian
24.00
French Trout Fillet — Snacké sur la peau, émulsion de beurre blanc à la ciboulette Servis avec un risotto crémeux aux épices douces
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
LA MER - FILET DE TURBOTpescatarian
28.00
Turbot Fillet — Poêlé au thym frais , sauce aux cèpes et fumet de poisson Servis avec un risotto crémeux aux épices douces
推定≈ 710 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
LE VÉGÉTAL - RAVIOLES DU ROYANSvegetarian
20.00
Royans Ravioli — Gratinées façon truffade, tomme Fraîche de Cantal et persillade
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Menu du Puy
LA TERRE - OEUF POCHÉ EN MEURETTE
42.00
Poached Egg in Meurette — Réduction de vin rouge d'Auvergne, girolles poêlées, lardons fumés, oignons grelots glacés et pain de campagne
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LA RIVIÈRE - FILET DE TRUITE FRANÇAISEpescatarian
42.00
French Trout Fillet — Snacké sur la peau, émulsion de beurre blanc à la ciboulette Servis avec un risotto crémeux aux épices douces
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
LE GOURMAND - FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
42.00
Chocolate Fondant — Au chocolat extra-bitter 64% et ganache montée à la crème de marrons
推定≈ 610 kcal48 g 炭水化物重い 28
Menu duo Clermontois
LE VÉGÉTAL - RAVIOLES DU ROYANSvegetarian
25.00
Royans Ravioli — Gratinées façon truffade, tomme Fraîche de Cantal et persillade Servis avec une verdurette d'automne
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
LE VERGER - CHARLOTTE AUX POIRESvegetarian
25.00
Pear Charlotte — Biscuits cuillère, mousse au Speculoos et poires pochées à la verveine
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
Menu Enfant
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — UN SIROP À L'EAU - UN PLAT - UN POT DE GLACE OU UNE COMPÔTE - UN CADEAU SURPRISE — Petit filet de poisson ou petite pièce de viande du moment servis avec de la purée
推定≈ 850 kcal80 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

78veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ケールのガレットやラヴィオール・デュ・ロヤンなどの菜食メニューがあります。デザートにはチョコフォンダンや洋梨のシャルロットが選べます。お肉料理のバヴェットなどと一緒にテーブルを囲めます。

17品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン0品

74dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメニューが多く、炭水化物が控えめな料理が揃っています。前菜やメインディッシュに低糖質の選択肢があります。

11 糖尿病に配慮した · 17 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue Abbé Girard 8, 63000 CLERMONT-FERRAND
営業時間
月12:00–13:30, 19:00–21:00
火閉店
水閉店
木12:00–13:30, 19:00–21:00
金12:00–13:30, 19:00–21:00
土12:00–13:30, 19:00–21:00
日12:00–13:30
Fermeture: mardi - mercredi - dimanche soir
連絡先
+32473903059 restaurant@latabledupuy.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledupuy.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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