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Le Quai 21 - Colmar, 15 Quai de la Poissonnerie

Quai de la Poissonnerie 15, 68000 Colmar

営業時間外 · 開店 12:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

MENU QUAI À MIDI
MENU QUAI À MIDI
31.00
Quai à Midi Menu — Entrée / Plat / Dessert
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
ENTRÉES
Foie Gras de Canard du Sud Ouest
24.00
Duck Foie Gras — Marmelade d’Abricots au Balsamique Blanc / Pickles Myrtilles / Granola Orange
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Tartelette de tartare de Veau au Sésame
23.00
Veal Tartare Tartlet — Houmous d’Haricots rouges / Carpaccio de Champignons / Jus de viande en vinaigrette au basilic
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Œuf parfait et Langoustines à la plancha
25.00
Perfect Egg and Langoustines — Poêlée de Girolles / Fèves / Emulsion Parmesan / Sauce Crustacés
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tataki de Thon rouge mi cuit laqué au Miso
25.00
Tuna Tataki — Radis / Concombre / Mangue / Confit d’Oignons Doux et Pickels / Cacahuètes
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
POISSONS
Minute de Sériole aux Agrumes en cuisson douce
38.00
Saddleback Seabass — Marinade de Légumes au Chorizo / Texture de Pommes de Terre au Basilic
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de Daurade Royale à la Plancha
36.00
Royal Sea Bream — Mouclade aux Salicornes / Maki frit et Emulsion Safran / Cèleri / Ail Noir / Jus « Bouillabaisse »
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
VIANDES
Lanières de Faux Filet Black Angus (Irlande)
37.00
Black Angus Sirloin — Artichauts / Confit d’Echalotes au Porto / Béarnaise / Huile d’Estragon
推定≈ 720 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poitrine de Cochon Fermier Bio « Sainte Croix En Plaine 68 »
35.00
Pork Belly — Brocolini à la Plancha / Poulpe Confit / Sauce Teriyaki / Chips de Patates Douces
推定≈ 780 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
DESSERTS
Assiette de Fromages de nos Montagnes Alsaciennesvegetarian
14.50
Alsatian Cheese Plate
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartelette de Figues rôties au Miel et Balsamique
16.00
Roasted Fig Tartlet — Panacotta Amande / Pain de Gênes / Crémeux Safran / Parfait Glacé à la Vanille
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
Cylindre au Romarin
15.50
Rosemary Cylinder — Confit de Fenouil et Pêches / Thé Darjeeling / Sorbet Pêches des Vignes
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物重い 43
Feuille à Feuille Chocolat croustillant
16.00
Crispy Chocolate Leaf — Crémeux Pistache / Chocolat / Biscuit au Grué de Cacao / Sorbet Oseille
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 31
MENU QUAI 21
MENU QUAI 21
65.00
Quai 21 Menu — Coupe de Crémant en Apéritif, 3 verres de vins en accord avec l’entrée, le poisson et la viande selon la Sélection de notre Sommelier, 1⁄2 eau et 1 café
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物重い 21
MENU QUAI 21 (Boissons comprises)
100.00
Quai 21 Menu (with drinks) — Coupe de Crémant en Apéritif, 3 verres de vins en accord avec l’entrée, le poisson et la viande selon la Sélection de notre Sommelier, 1⁄2 eau et 1 café
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物重い 21
Foie Gras de Canard du Sud Ouest
Duck Foie Gras — Marmelade d’Abricots au Balsamique Blanc / Pickles Myrtilles / Granola Orange
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Gambas « Black Tiger » à la Plancha
Black Tiger Prawns — Ravioles Ricotta-Basilic / Pack Choï / Emulsion Poivrons rouges
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Entrecôte de Veau (France) laquée au Soja et Citron
Veal Entrecôte — Lait de Coco épicé / Choux Blanc Croquant au Gingembre / Gnocchi
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Assiette de Fromages de nos Montagnesvegetarian
Mountain Cheese Plate
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Feuille à Feuille Chocolat croustillant
Crispy Chocolate Leaf — Crémeux Pistache / Chocolat / Biscuit au Grué de Cacao / Sorbet Oseille
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 31

このメニューはまだ正しい？

25veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは極めて少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けには Assiette de Fromages のみが提供されています。野菜メインの料理はありません。

20品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

83dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

野菜を添えた高タンパクなメイン料理が豊富です。糖質を意識したメニューが多くあります。

11 糖尿病に配慮した · 18 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Quai de la Poissonnerie 15, 68000 Colmar
営業時間
月閉店
火12:00–14:45, 19:00–23:30
水12:00–14:45, 19:00–23:30
木12:00–14:45, 19:00–23:30
金12:00–14:45, 19:00–23:30
土12:00–14:45, 19:00–23:30
日閉店
Dernière prise de Commande Midi 13h30 – Soir 20h30. Ouvert les Dimanches durant les Marchés de Noël. Les horaires peuvent varier en fonction de l’activité
連絡先
+33389585858
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-quai21.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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