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L'Epicurien - Colmar, 11 Rue Wickram

rue Wickram 11, 68000 COLMAR

営業時間外 · 開店 19:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Pour débuter
Foie gras de canard de la « Ferme du Puntoun »
20.00
Duck foie gras — Au citron confit et à l’olive noire, toasts au pain « Méteil »
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
L’ƫuf fermier Bio poché au vinaigre Melforvegetarian
20.00
Poached farm egg — Courgettes rôties & vieux parmesan affiné, amandes torréfiées, huile d’olive citronnée
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gravlax de Saumon d’Ecosse Label Rougepescatarian
18.00
Salmon gravlax — Légèrement parfumé à La Chartreuse, houmous à la coriandre et citron vert
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pour continuer, côté mer...
Gambas sauvages de Patagonie (décortiquées)pescatarian
36.00
Wild Patagonian prawns — Emulsion aux agrumes, légumes du maraîcher rôtis, mousseline de patates douces
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Poulpe de roche à la planchapescatarian
37.00
Grilled rock octopus — Sauce vierge, mousseline de céleri, légumes du maraîcher rôtis
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Cabillaud de ligne croustillantpescatarian
36.00
Crispy line-caught cod — Mousseline de céleri, sauce vierge, légumes du maraîcher rôtis
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Suggestions du Chef
Entre Terre et Mer
37.00
Veal entrecote and prawns — Entrecôte de veau Français 250g & gambas sauvages, mousseline de patates douces, légumes rôtis, jus de veau et homard à l’Angostura
推定≈ 750 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les pièces du boucher
Filet de bëëf Black Angus Premium Irlande
37.00
Black Angus beef fillet — 200g min - sauce marchand de vin et béarnaise
推定≈ 620 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pluma de Porc Race Ibérique 100% Bellota
35.00
Iberian pork pluma — 220g – Sauce au sweet-chili
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Noix d’entrecôte Angus Premium Irlande
39.00
Angus ribeye — béarnaise - 330g min.
推定≈ 850 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Portion de frites à la graisse de canardgluten_free
5.00
Duck fat fries
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物
Pour les enfants
Menu enfant
15.50
Kids menu beef fillet — Filet de bëëf, frites & légumes rôtis, glace ou mousse au chocolat
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物重い 42
Fromages
L'assiette de fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese platter — De la Fromagerie Quesnot : Munster Fermier, Tommes et Chèvres Bio
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les douceurs
Meringue glacéevegetarian
8.50
Frozen meringue — Meringue artisanale, glace vanille et sorbet framboise, chantilly à la vanille bourbon
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 38
Café ou thé gourmandvegetarian
9.50
Gourmet coffee or tea — Crème brûlée citron bio - mousse au chocolat - sorbet mangue-ananas-citron vert
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Crème brûlée « tout feu tout flamme »vegetarian
8.00
Lemon crème brûlée — Parfumée au citron bio
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物重い 42
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate mousse — Caramel beurre salé, glace au café blanc
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 30
Les glaces et sorbets Artisan glacier Albavegetarian
2.50
Ice creams and sorbets — Glaces : vanille, café blanc / Sorbets : Framboise, Citron, Mangue-Ananas-Citron vert
推定≈ 150 kcal22 g 炭水化物重い 39
Les sorbets et glaces arrosésvegetarian
10.00
Alcohol-infused sorbets and ice cream — Sorbet framboise arrosé à l’eau-de-vie de framboise, Sorbet citron arrosé à la vodka Vertical des Pères Chartreux, Glace Chartreuse arrosée à la liqueur d’Élixir de la Chartreuse
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物重い 39

このメニューはまだ正しい？

58veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはオーガニック卵のポーチドエッグがあり、チーズ盛り合わせも選べます。メインのベジタリアン料理はありませんが、チョコレートムースやレモンクレームブリュレなどのデザートがあります。

19品中、ベジタリアン8品、ヴィーガン0品

79dia
score推定

高タンパクなフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の選択肢が豊富にあります。肉や魚料理に野菜が添えられたメニューが多く揃っています。

11 糖尿病に配慮した · 19 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue Wickram 11, 68000 COLMAR
営業時間
月閉店
火12:00–13:30, 19:00–21:00
水19:00–21:00
木12:00–13:30, 19:00–21:00
金12:00–13:30, 19:00–21:00
土12:00–13:30, 19:00–21:00
日閉店
Congés du 24/12/2026 au 07/01/2027 inclus
連絡先
+32389411450
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), epicurien-colmar.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 94 %

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