Éclipse - Courbevoie, 86 Esplanade du Général de Gaulle
Esplanade du Général de Gaulle 86, 92400 Courbevoie
営業時間外 · 開店 木 12:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
entrée
La soupe Biovegetarian
12.00
Green Zucchini Gazpacho — Gaspacho verde de courgettes, concombre, menthe et ricotta, topping fenouil frais et pignons de pins
推定≈ 220 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le caviar d'auberginesvegetarian
11.00
Eggplant Caviar — Jeunes pousses d'épinards, pignons de pin et feta, vinaigrette balsamique.
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Les raviolesvegetarian
17.00
Goat Cheese Ravioli — Farce de chèvre frais, ricotta, citron et ciboulette, figues et raisins frais, noix, sauce vin rouge au poivre de Timut
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物
L'oeuf poché
16.00
Poached Egg with Mushrooms — Poêlées de champignons vinaigrés aux herbes, maïs grillés, bouillon de champignons et volaille
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Les carottesvegetarian
15.00
Roasted Carrots — Rôtie entières au cumin, crème de carottes au beurre noisettes, orange et gingembre, graines de courges torréfiées, huile végétale
推定≈ 260 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Le foie gras
21.00
Foie Gras Terrine — En terrine au vieux cognac, gel de pêche et verveine, brunoise de pêche jaune et blanche, baguette tradition toastée
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物
Le saumon Bomlopescatarian
17.00
Salmon Sashimi — Mariné en sashimi, vinaigrette à l'huile de sésame, citron vert, piment d'espelette, miel et cébette, pickles de concombre, fraicheur de Granny Smith et fenouil
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
plat
L'encornetpescatarian
26.00
Squid with Black Rice Risotto — Mariné à l'huile d'olive et au persil, risotto de riz vénéré, coulis de poivrons rouges, jeunes pousses.
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 85
Le cabillaudpescatarian
33.00
Roasted Cod — Pavé de cabillaud rôti, poêlées d'épinards, Coco de Paimpol au jus de crustacé, tuile de Nori
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Le filet de bar bretonpescatarian
38.00
Grilled Sea Bass — Filet de bar grillé sur la peau, Courges en deux façons : purée et confit, poêlées de champignons, sauce au miel, crustacé et agrumes
推定≈ 520 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Les rigatonisvegetarian
28.00
Rigatoni Pasta — Sauce tomate et persil et ail, Légumes du soleil, parmesan et aragula
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Le végétalvegetarian
25.00
Mushroom Risotto — Risotto avec champignons de saison et parmesan, coulis de champignons et poêlées de légumes verts
推定≈ 550 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 75
La pintade
32.00
Roasted Guinea Fowl — Suprême rôti de pintade avec noisettes, poêlées de pates avec choux Kale et butternut, jus de pintade réduit
推定≈ 510 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le veau
38.00
Stuffed Veal Flank — Bavette de veau farcie aux champignons, épinards et estragon, mousseline de céleri-rave, carottes fanes rôties et oignons glaçés, jus de veau corsé au thym citron
推定≈ 540 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
L'onglet de Bœuf "Boucheries Nivernaises"
27.00
Beef Hanger Steak — Poêlées de pommes de terres et oignons en persillade, Sauce au poivre, mesclun d'herbes
推定≈ 680 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le filet de bœuf Simmental
45.00
Beef Fillet with Foie Gras — escalope de foie gras poêlées, purée à la truffe, épinards et jus à la truffe.
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
L'andouillette artisanale de chez Bobosse
21.00
Andouillette — Andouillette, purée à la truffe, jus infusé à l'ail et au thym.
推定≈ 610 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
La côte de boeuf
91.00
Côte de Bœuf — Côte de bœuf Simmental à partager pour 2 ou 3
推定≈ 1200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La sole meunièrepescatarian
96.00
Sole Meunière — Sole meunière pour 2
推定≈ 1100 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
dessert
La crème brulée
12.00
Crème Brûlée — A la fève de Tonka
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41
Le citron
15.00
Lemon Financier — Fiancier au sésame noir, déclinaison de citron : gel, sorbet, fruit frais et crémeux, poudre de charbon végétal
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
La pavlolvavegetarian
16.00
Pavlova — Meringue française, ganache vanille, gel de menthe, confit de fraise et de framboise, fraises fraîches.
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 37
Le chocolat Valrhonavegetarian
17.00
Valrhona Chocolate Dessert — Finger chocolat noir Caraibes, glaçage rocher, crémeux, gel passion et sorbet.
推定≈ 610 kcal42 g 炭水化物重い 32
La brioche perduevegetarian
16.00
French Toast — crème onctueuse à la vanille de Madagascar et caramel beurre salé, glace vanille
推定≈ 750 kcal78 g 炭水化物重い 22
Le trio gourmand
13.00
Dessert Trio — A l’inspiration de notre cheffe pâtissière
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 40
Formules Déjeuner
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
37.00
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Entrée-Plat-Dessert
46.00
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 33
LES PLANCHES
Les Fromagesvegetarian
15.00
Cheese Board — 150g, assortiment de fromages affinés, Maison Anthes
推定≈ 550 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Assortiment saucisses et saucissons "Maison Conquet et Bobosse"
15.00
Sausage Platter — 150GR
推定≈ 480 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Jambon Speak italien
12.00
Speck — 100GR
推定≈ 220 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
La planche Mixte
32.00
Mixed Board — Fromage 160gr / Charcuterie 160gr
推定≈ 1100 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nos canailles
Legumes à croquervegetarian
7.00
Crudités with Yogurt Sauce — Sauce Yaourt, tahine et citron
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
La Pinsa Romana
15.00
Pinsa Romana — Burrata, mortadelle, pesto basilic et pignons de pain, courgettes grillées, roquette, tomates confites
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
L'avocado Toastvegetarian
15.00
Avocado Toast — Pain de campagne, avocat, mimosa d’œuf, mayonnaise pimentés, graine de chia et jeunes pousses.
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 67
Houmous Libanaisvegan
8.00
Lebanese Hummus — Houmous de pois chiche libanais, légumes craquants
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Le chèvre fraisvegetarian
8.00
Fresh Goat Cheese with Beetroot — A la betterave, huile d'olive, noisettes concassés, zest d'oranges et Zaatar.
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tarama Maisonpescatarian
9.00
Tarama — Tarama maison et petits légumes croquants
推定≈ 250 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le foie gras
16.00
Foie Gras with Chutney — Au Cognac, chutney de fruits secs, toast grillés.
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tenders de volailles confits et grillés
12.00
Grilled Chicken Tenders — 100gr
推定≈ 280 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Saumon gravlaxpescatarian
15.00
Salmon Gravlax — Condiments asiatiques
推定≈ 240 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le gratiné de Macaroni BIOvegetarian
14.00
Macaroni Gratin — Macaroni bio gratiné au brie de Melun et truffe
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物
Frites Maisonvegetarian
8.00
Homemade Fries — Mayonnaise aux herbes
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物
Accras de moruepescatarian
11.00
Cod Accras — Maison, mayonnaise mangue et curry vert
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les douceurs sucrées
13.00
Sweet Treats — A l’inspiration du chef pâtissier
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 41
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基本情報
- 住所
- Esplanade du Général de Gaulle 86, 92400 Courbevoie
- 営業時間
- 月—火—水—木12:00–15:00, 17:00–22:00金12:00–21:30土—日閉店
- 連絡先
- +33140892156
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eclipse-ladefense.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %
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