Restaurant La Table du Ventoux
Place de l’Eglise, 84410 Crillon-le-Brave
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
DESSERTS
Sélection de fromages affinés par la Fromagerie Manonvegetarian
18.00
Cheese selection — Selection of refined artisanal cheeses by Fromagerie Manon
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Abricots du Ventouxvegetarian
14.00
Apricot nougat ice cream — Glace nougat maison, amandes torréfiées
Ventoux apricots, house-made nougat ice cream, toasted almonds
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Chocolat Araguanivegan
16.00
Chocolate and red pepper sorbet — Sorbet et confit de poivron rouge
Araguani chocolate, sorbet and candied red pepper
推定≈ 240 kcal30 g 炭水化物
Glace onctueuse à la vanille (à partager)vegetarian
32.00
Vanilla ice cream platter — Garniture : cookie, brownie, caramel, chocolat, fruits frais
Creamy vanilla ice cream, cookie, brownie, caramel, chocolate, fresh fruits (to share)
推定≈ 1200 kcal140 g 炭水化物重い 32
Entremet myrtillesvegetarian
15.00
Blueberry entremet — Son sorbet, panacotta au grué, bavaroise feuilles de figuier
Blueberry entremet, sorbet, cocoa nib Panna Cotta, fig leaf Bavarois
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 44
Pêche pochée au sureauvegetarian
14.00
Poached peach with elderflower — Son condiment fumé, crumble avoine
Elderflower poached peach, its smoked condiment, oat crumble
推定≈ 310 kcal42 g 炭水化物
ENTRÉES / STARTERS
Gaspacho de tomates cœur de bœufvegan
16.00
Beef heart tomato gazpacho — Mirepoix de Pastèque à la sariette, verjus, pignons de pin torréfiés
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 78
Taureau AOP de Camargue (à partager)
44.00
Camargue bull tartare — Juste saisi, pesto roquette, tomates cerises
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pâté en croûte d’auberginevegetarian
18.00
Eggplant pâté en croûte — Menthe, citron confit, moutarde au moût de raisin, noisettes
推定≈ 340 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Carpaccio de poulpe de rochepescatarian
21.00
Octopus carpaccio — Olives de Nyons, poivrons confits, vinaigrette estragon
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fleurs de courgette de Mazan farcies
22.00
Stuffed zucchini flowers — Joues de porc braisées, bouillon basilic, ail croustillant
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Melon de Cavaillonpescatarian
19.00
Swordfish with Cavaillon melon — Espadon mariné au Porto blanc, praliné pistache
推定≈ 260 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fougasse au feu de bois (à partager) - Comme une pissaladière
22.00
Pissaladière fougasse — Pissaladière-style
推定≈ 750 kcal90 g 炭水化物バランスが良い 65
Fougasse au feu de bois (à partager) - Burrata, truffe d’été, roquettevegetarian
32.00
Burrata and truffle fougasse — Burrata, summer truffle, arugula
推定≈ 950 kcal70 g 炭水化物
PLATS / MAINS
Filet de maigre rôtipescatarian
42.00
Roasted hourglass fish — Fenouil croquant, sauce légère à la menthe, huile d’aneth
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Taureau AOP de Camargue
40.00
Camargue bull steak — Pommes de terre croustillantes, pétales d’oignons, jus de viande
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pappardelle maisonvegetarian
38.00
Artichoke pappardelle — Artichauts camus, barigoule réduite, amandes torréfiées
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 80
Carré d’agneau de Sisteron (à partager)
84.00
Sisteron lamb rack — Croête sauge-anchois, risotto de perles de blé, tomates confites
推定≈ 1100 kcal55 g 炭水化物
Dorade rôtie de Méditerranée (à partager)pescatarian
78.00
Roasted Mediterranean sea bream — Vierge Provençale, ratatouille infusée aux herbes fraîches de Provence
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 73
Aubergine de saisonvegan
36.00
Seasonal eggplant — Écrasé de pommes de terre aux herbes, jus corsé végétal, oignon braisé
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
À PARTAGER...OU PAS / TO SHARE OR NOT
Tomates anciennes de la région, crues et cuites, stracciatella de burrata, huile de basilicvegetarian
20.00
Heirloom tomatoes with burrata — Locally grown raw and cooked heirloom tomatoes, stracciatella di burrata, basil oil
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Beignets de sardine, aïoli de tomates confites, câprespescatarian
22.00
Sardine tempura — Tempura fried sardine, confit tomato aïoli, capers
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Gnocchi maison sautés, champignons de cueillette, mousse de parmesanvegetarian
22.00
Mushroom gnocchi — Sautéed house made gnocchi, foraged seasonal mushrooms, parmesan foam
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物
Planche provençale à partager : fougasse au romarin, tapenade d’olives noires, anchoïade, huile d’olive bio du Moulin du Comtatpescatarian
23.00
Provençal sharing board — Provençal sharing board: rosemary fougasse, black olive tapenade, anchoïade, Moulin du Comtat organic olive oil
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Focaccia maison, figues noires de Caromb, chèvre frais, bonbons de tomatesvegetarian
24.00
Fig and goat cheese focaccia — Homemade Focaccia, black Caromb fig, fresh goat cheese, candied tomatoes
推定≈ 620 kcal50 g 炭水化物
Petits farcis provençaux, coulis de tomatevegetarian
29.00
Provençal stuffed vegetables — Provençal stuffed vegetables, homemade tomato coulis
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Poireaux de notre maraîcher confits, mimosa d’œuf, miso d’anchoispescatarian
17.00
Confit leeks with egg mimosa — Locally grown confit leeks, egg mimosa, anchovy miso
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Chou-fleur grillé, condiment au yaourt, soubressade, grenade
19.00
Grilled cauliflower with soubressade — Grilled cauliflower, yoghurt condiment, soubressade, pomegranate
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Légumes de saison au grill, sauce aux herbes maison, jus de viande
16.00
Grilled seasonal vegetables — Grilled seasonal vegetables, fresh herb sauce meat gravy
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Jarret de bœuf confit, pain pita maison, pickles d’oignons, fraîcheur d’herbes
33.00
Beef shank pita — Slow-cooked beef shank, homemade pita bread, pickled onions, fresh herbs
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Soupe de poisson de roche, rouille, croûtons safranéspescatarian
58.00
Rockfish soup — Rockfish soup, rouille, saffron croutons. Fish of the day.
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
DESSERTS
Potimarron de Mazan rôti au miel, brousse au zeste de citron, vierge de noisette torréfiéevegetarian
19.00
Honey roasted squash — Honey-roasted Mazan Hokkaido squash, fresh lemon-zest brousse cheese, toasted hazelnut dressing
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Les créations du moment du Pâtissiervegetarian
10.00
Pastry chef's creations — The pastry chef’s seasonal creations
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 35
Glace / Sorbet maison (2 au choix)vegetarian
11.00
House-made ice cream or sorbet — Ice cream / Sorbet house made (choice of two)
推定≈ 300 kcal40 g 炭水化物重い 39
ENTRÉES / STARTERS
Salade mixte de saisonvegetarian
8.00
Mixed seasonal salad — Mixte green salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Beignets de poisson, sauce tartare maisonpescatarian
8.00
Fish fritters — Fish fritters, house made tartar sauce
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Légumes croquants de saison, houmous crémeuxvegan
8.00
Seasonal vegetables with hummus — Raw seasonal vegetables, creamy hummus dip
推定≈ 280 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
PLATS / MAIN COURSES
Volaille croustillante, garniture au choix
15.00
Crispy chicken — Crisp chicken, side of your choice
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pâtes sauce au choix : crème de parmesan, bolognaise ou tomate
15.00
Pasta with choice of sauce — Pasta with sauce of your choice: parmesan cream, Bolognese or tomato
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 77
Poisson du jour grillé, garniture au choixpescatarian
15.00
Grilled fish of the day — Grilled fish of the day, side of your choice
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Hamburger maison, frites croustillantes
15.00
House burger and fries — House made hamburger, crispy fries
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
GARNITURES / SIDES
Purée de pommes de terre maison, légumes de saison, frites maison, pâtesvegetarian
Side dishes — House made mashed potatoes, seasonal vegetables, house made fries, pasta
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 73
DESSERTS
Mousse au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物
Bol de fruits frais de saisonvegan
6.00
Fresh fruit bowl — Fresh seasonal fruit bowl
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物
Glace façon gelato, petit extra au choixvegetarian
6.00
Gelato — Gelato-style ice cream, little extras of your choice
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
BRUNCH DU DIMANCHE / SUNDAY BRUNCH
BRUNCH DU DIMANCHE / SUNDAY BRUNCH
68.00
Sunday Brunch
推定≈ 2200 kcal200 g 炭水化物重い 25
Pour commencer
Jus de fruits frais, café et thévegan
Brunch drinks
推定≈ 110 kcal25 g 炭水化物重い 39
Pains, viennoiseries, brioches faites maisonvegetarian
Brunch pastries
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物
Les confitures de Monteux, le miel de Bedoinvegetarian
Jams and honey
推定≈ 150 kcal35 g 炭水化物重い 32
Fruits de saison, fromage blanc, céréalesvegetarian
Fruit and fromage blanc
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 78
Festivités
Œufs mimosasvegetarian
Mimosa eggs
推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon marinépescatarian
Marinated salmon
推定≈ 150 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pèche du moment, tartare/cevichepescatarian
Seasonal fish tartare or ceviche
推定≈ 140 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Crevettes, mayonnaise maisonpescatarian
Shrimp with homemade mayonnaise
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Huîtres de Port Saint Louis du Rhône, vinaigrette échalottepescatarian
Oysters with shallot vinaigrette
推定≈ 100 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Assortiment de charcuterie
Charcuterie assortment
推定≈ 400 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Sélection de légumes d’ici, leurs condimentsvegetarian
Seasonal vegetable selection
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Pâté en croute et terrine maison
Pâté en croûte and homemade terrine
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les salades au fil des saisonsvegetarian
Seasonal salads
推定≈ 150 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tartes et quiches de Provence : pissaladière, chèvre du Ventoux, épinard et poireauxvegetarian
Provencal tarts and quiches
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sélection de viandes et poissons à la braise
Grilled meat and fish selection
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Poêlée de légumes provençauxvegetarian
Sautéed Provencal vegetables
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pommes de terre confite en persilladevegetarian
Confit potatoes with garlic parsley
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Mais encore
Les fromages affinés par Manonvegetarian
Aged cheeses
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Déclinaison de chocolatvegetarian
Chocolate selection
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 34
Les fruits de saison travaillés par nos pâtissiersvegan
Seasonal fruits
推定≈ 150 kcal25 g 炭水化物
Table de pâtisseries maisonvegetarian
Homemade pastry table
推定≈ 400 kcal50 g 炭水化物重い 39
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
高タンパクで低糖質なメニューが豊富にあります。メイン料理の多くでサイドメニューを選択可能です。
34 糖尿病に配慮した · 67 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Place de l’Eglise, 84410 Crillon-le-Brave
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33490656161
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), crillonlebrave.com/fr/restaurant/