Auberge de la Croisade
Hameau de, La Croisade, 34310 Cruzy
営業中 · まで 13:30
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
LES ENTRÉES
L’Entrée en Suggestion du Chef
16.00
Chef's suggestion starter
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
La Pannacotta de Fromage de Chèvre frais de Combebelle
18.00
Goat cheese panna cotta — Sauce Vierge à l’Huile d’Olive, Courgette au Miel et Pickles de Moutarde, Chips de Lard
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Tartare de Saumon mariné façon Gravlax et son Œuf de Caille dur
21.00
Salmon tartare Gravlax — Chantilly au Maïs grillé et Crackers de Curry doux, Petite Salade Estivale
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La Salade de Queues de Gambas grillées décortiquées
29.00
Grilled prawn salad — Vinaigrette tiède liée au Foie gras
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
La Tranche de Foie Gras en Terrine « à notre façon »
29.00
Foie gras terrine — Cuit dans un Bouillon aux Epices douces
推定≈ 420 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Thon mi-cuit de Méditerranée sur sa sauce « Ajo Morena »
29.00
Seared tuna with crab tomato — aux Amandes de Tintin et sa Tomate « surprise » à la Chair de Tourteau à la Feuille de Fleur Tagete
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Escalopes de Foie gras poêlées
32.00
Pan-seared foie gras — et sa Pastèque grillée et marinée, Fruits rouges et Crème de Sésame
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES POISSONS
Le Poisson en Suggestion du Chef
18.00
Chef's suggestion fish
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 73
Le Pavé de Merlu de ligne rôti
26.00
Roasted hake with cuttlefish sauce — sur sa Sauce Bolognaise de Seiche au Basilic
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
La Fricassée de Poulpe de Méditerranée et ses Raviolis de Soubressade douce
30.00
Octopus fricassee with soubressade ravioli — Beurre blanc citronné
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le Pavé de Bar grillé à la Plancha
32.00
Grilled sea bass — Sauce Pistou aux Crustacés et Moules de Bouchot
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le Poisson « Surprise du Chef Laurent »
33.00
Chef Laurent's surprise fish
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 73
LES VIANDES
La Viande en Suggestion du Chef
18.00
Chef's suggestion meat
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 69
La Tranche d’Epaule de Veau fumée et Cuite longuement à Basse Température
27.00
Slow-cooked smoked veal shoulder — Sauce Chimichuri (sauce Verte aux Herbes)
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
L’Emincé de Magret de Canard rôti aux Pèches et son Parfait de Foie gras
30.00
Roasted duck breast with peaches — Sauce Aigre Douce
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物
Le Pavé de Filet de Boeuf grillé en Duo de Sauces
35.00
Grilled beef fillet
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le Tournedos de Filet de Boeuf Rossini à ma Façon et son Escalope de Foie gras poêlée
45.00
Beef Rossini
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
LES DESSERTS
Le Trio de Fromages Fermiers et Fruits secsvegetarian
10.00
Farm cheese trio
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le Panaché de Glaces et Sorbets, Coulis de Fruits
9.00
Ice cream and sorbet assortment
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物
La Crème brûlée aromatisée au Marc du Languedoc
9.00
Crème brûlée
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物重い 41
Le Dessert du Moment
10.00
Dessert of the moment
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物重い 28
Le Colonel à l’Eau-de-Vie d’Argeliers
11.00
Colonel dessert
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Le Café Gourmand
11.00
Café gourmand
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
L’Assiette des Délices sucrées de la Croisade
11.00
Sweet delights platter
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物重い 28
Lo Tournas
Lo Tournas
30.00
Lo Tournas menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
Les Croquettes de Jambon de Pays sur un Coulis tiède de Tomate et Poivron, Salade de Légumes crus, Vinaigrette d’Herbes
Ham croquettes
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
L’Entrée en Suggestion du Chef
Chef's suggestion starter
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
La Pièce de Gigot de Porcelet confit dans son Jus, Sauce crémée à la Moutarde et Ciboulette
Confit suckling pig leg
推定≈ 850 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le Poisson en Suggestion du Chef
Chef's suggestion fish
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le Trio de Fromages Fermiers et Fruits secsvegetarian
5.00
Farm cheese trio
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
L’Assiette Gourmande de la Croisade
Gourmet platter
推定≈ 900 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Temporada Primavera
Entrée + Plat Fromage + Dessert
53.00
Spring menu
推定≈ 2000 kcal150 g 炭水化物重い 33
Entrée + Poisson Surprise + Plat Fromage + Dessert
60.00
Spring fish menu
推定≈ 2100 kcal150 g 炭水化物重い 33
L’entrée
L'entrée « Surprise du Chef Laurent »
Chef Laurent's surprise starter
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
La Salade de Gambas grillées décortiquées
Grilled prawn salad — Vinaigrette tiède liée au Foie gras
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Le Thon mi-cuit de Méditerranée sur sa sauce « Ajo Morena »
Seared tuna with crab tomato — aux Amandes de Tintin et sa Tomate « surprise » à la Chair de Tourteau à la Feuille de Fleur Tagete
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
La Tranche de Foie Gras en Terrine « à notre façon »
Foie gras terrine — cuit dans un Bouillon aux Epices douces
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les Escalopes de Foie gras poêlées
Pan-seared foie gras — et sa Pastèque grillée et marinée, Fruits rouges et Crème de Sésame
推定≈ 500 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Duo de Foie gras de la Croisade : L’Escalope poêlée et la Terrine
Foie gras duo
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le plat
Le Poisson « Surprise du Chef Laurent »
Chef Laurent's surprise fish
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le Pavé de Bar grillé à la Plancha
Grilled sea bass — Sauce Pistou aux Crustacés et Moules de Bouchot
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
La Fricassée de Poulpe de Méditerranée
Octopus fricassee with soubressade ravioli — et ses Raviolis de Soubressade douce Beurre blanc citronné
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
L’Emincé de Magret de Canard rôti aux Pèches
Roasted duck breast with peaches — et son Parfait de Foie gras Sauce Aigre Douce
推定≈ 650 kcal28 g 炭水化物
Le Filet de Bœuf grillé en Duo de Sauces
Grilled beef fillet
推定≈ 520 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Fromages et Desserts
Le Trio de Fromages fermiers et Fruits secsvegetarian
Farm cheese trio
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
La Carte des Desserts de la Croisade
Dessert menu
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物重い 28
Lou del Mitan
Lou del Mitan
39.00
Lou del Mitan menu — Entrée + Plat + Dessert
推定≈ 1400 kcal90 g 炭水化物重い 37
La Pannacotta de Fromage de Chèvre frais de Combebelle, Sauce Vierge à l’Huile d’Olive, Courgette au Miel et Pickles de Moutarde, Chips de Lard
Goat cheese panna cotta
推定≈ 320 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Tartare de Saumon mariné façon Gravlax et son Œuf de Caille dur, Chantilly au Maïs grillé et Crackers de Curry doux, Petite Salade Estivale
Salmon tartare Gravlax
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
La Tranche d’Epaule de Veau fumée et Cuite longuement à Basse Température Sauce Chimichuri (sauce Verte aux Herbes)
Slow-cooked smoked veal shoulder
推定≈ 480 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le Pavé de Merlu de ligne rôti sur sa Sauce Bolognaise de Seiche au Basilicpescatarian
Roasted Hake Fillet with Cuttlefish Bolognese and Basil
推定≈ 410 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
このメニューはまだ正しい？
21veggie
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score推定
ベジタリアン向けメニューが非常に少ない
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向け料理は Trio de Fromages Fermiers et Fruits secs のみです。他の料理には肉や魚が含まれています。
51品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品
85dia
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score推定
高タンパクで低糖質の選択肢
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質のメニューが豊富にあります。グリルした魚や肉料理の選択肢が多いです。
35 糖尿病に配慮した · 51 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Hameau de, La Croisade, 34310 Cruzy
- 営業時間
- 月12:00–13:30, 19:30–21:30火閉店水閉店木12:00–13:30, 19:30–21:30金12:00–13:30, 19:30–21:30土12:00–13:30, 19:30–21:30日12:00–13:30, 19:30–21:30
- 連絡先
- +33467893636
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-croisade.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %