Delhi Darbar - Den Haag, Paul Krugerlaan

Indiase kaas bereid in een verse romige saus en Indiase kruiden en specerijen

Malse stukjes gesneden, gemarineerde en gekruide kipfilet gegrild in de tandoor klei oven, bereid in een romige Indiase currysaus en verrijkt met Indiase specerijen

Grote garnalen uit de tandoor klei oven, bereid in een romige Indiase currysaus niet heet maar zoet

Indiase kaas bereid met Indiase kruiden en specerijen en geroosterd in de tandoor klei oven

In stukjes gesneden gegrilde kipfilet bereid met Indiase currysaus, kruiden en specerijen

Basmati rijst met garnalen die zijn bereid met Indiase kruiden en specerijen

Vegetable Biryani — Basmati rijst met diverse groenten en Indiase kruiden en specerijen

Basmati rijst met grote garnalen die zijn bereid met Indiase kruiden en specerijen

Basmati rijst met lamsvlees die is bereid met Indiase kruiden en specerijen

Basmati rijst met kippenvlees die is bereid met Indiase kruiden en specerijen

Basmati rijst met gegrilde stukjes gesneden kipfilet, bereid met Indiase kruiden en specerijen en gegrild in de tandoor klei oven

Aromatische basmatirijst laag voor laag bereid met gemarineerde paneer tikka, gemarineerd in yoghurt en Indiase specerijen en gegrild voor een rokerige smaak. Geserveerd met geurige kruiden, gebakken ui en biryani-specerijenmix. Een rijke en kruidige rijstschotel met zachte paneer en een volle, authentieke smaak.

Kippenvlees bereid in Indiase curry saus met tomaten, groene pepers, knoflook, gember en Indiase kruiden en specerijen

Chicken Jalfrezi — Kippenvlees met een pittig bereide Indiase currysaus bestaande uit uien, tomaten, paprika, gember en verse Indiase kruiden en specerijen

Kippenvlees bereid in spinazie, crème fraîche en verse Indiase kruiden en specerijen

Chicken Dal Gosht — Kippenvlees die is bereid met gele linzen en Indiase kruiden en specerijen

Indiase stoofpot bestaande uit lamsvlees, linzen, gember, knoflook en kurkuma

Kipfilet bereid in een wok met Indiase saus bestaande uit paprika, tomaten en verse Indiase kruiden en specerijen

Kipfilet bereid in een pittige Indiase curry saus met gebakken aardappelen en verse Indiase kruiden en specerijen

Kippenvlees bereid in een romige saus met amandelen, rozijnen, kokos, cashewnoten, roomboter en crème fraîche (zoet)

Kippenvlees bereid in een Indiase curry saus met tomaten, geroosterde uien en verse Indiase kruiden en specerijen

Kipfilet bereid met Indiase currysaus en Indiase kruiden en specerijen

Kippenvlees bereid in pittige Indiase currysaus en chili, citroen en verse Indiase kruiden en specerijen

Zachte stukjes paneer tikka bereid in een traditionele karahi (wok) met ui, tomaat, paprika en een rijke mix van Indiase specerijen. Het gerecht heeft een volle, licht pittige en kruidige smaak met een subtiele rokerigheid van de gegrilde paneer. Geserveerd met verse koriander voor extra frisheid en aroma.

Grote garnalen gemarineerd met Indiase kruiden en specerijen, gegrild in de tandoor klei oven

Een speciale combinatie van verschillende soorten indiase grillgerechten (tandoori chicken, chicken tikka en lamskebab)

Gemarineerd mals kipgehakt bereid met Indiase specerijen en kruiden, gember en knoflook die zijn gegrild op spiezen uit de tandoor klei oven

Lamb Chops — Lamskoteletten bereid met Indiase kruiden en specerijen en gemarineerd in de tandoor klei oven

Gekruide kippenbout die is gemarineerd in Indiase kruiden, knoflook en gember en gegrild in de tandoor klei oven

Gegrilde stukjes gesneden kipfilet, gemarineerd in yoghurt, gember en knoflook, bereid met Indiase kruiden en specerijen en gegrild in de tandoor klei oven

Gemarineerd mals lamsgehakt bereid met Indiase specerijen en kruiden, gember en knoflook die zijn gegrild op spiezen uit de tandoor klei oven

Harisha Soup — Gele linzen bereid met stukjes kipfilet, Indiase garam masala, koriander en specerijen

Daal Soup — Gele linzensoep bereid met Indiase kruiden, citroen en koriander

Romige linzen bereid met bonen, boter, room en verse kruiden en specerijen

Onion Pakora — Gefrituurde gehakte uien met paprika, kruiden, specerijen en verse koriander bereid in kikkererwtenmeel

Vegetable Samosa — Indiase gefrituurde driehoekige pastei gevuld met aardappelen, doperwten, diverse groenten en kruiden in bladerdeeg

Een krokant gefrituurde Indiase kroepoek bereidt met linzen en kruiden

Twee knapperige samosa's gevuld met gekruide aardappel en erwten, geserveerd met kikkererwten, romige yoghurt, zoete tamarindechutney, pittige groene chutney en afgewerkt met verse kruiden en krokante sev. Een smaakvolle combinatie van hartig, zoet, zuur en licht pittig.

Vegetable Pakora Roll — Een zachte wrap gevuld met knapperige, goudbruin gefrituurde pakora’s van groenten in een gekruid kikkererwtenbeslag. Afgewerkt met frisse salade, ui, chutneys en een romige saus. Een hartige en licht pittige snack met een combinatie van krokante en zachte texturen.

Lamsvlees bereid in spinazie, crème fraîche en verse Indiase kruiden en specerijen

Lamsvlees bereid in Indiase currysaus, uien, tomaten, groene pepers, gember, knoflook en Indiase kruiden en specerijen

Lamb Jalfrezi — Lamsvlees die pittig is bereid met paprika, uien, gember, tomaten, paprika en verse Indiase kruiden en specerijen

Lamsvlees die is bereid met gele linzen en Indiase kruiden en specerijen

Lamsvlees bereid in een wok met Indiase saus, paprika, tomaten en verse Indiase kruiden en specerijen

Lamsvlees bereid in een pittige Indiase chilisaus, citroen en verse Indiase kruiden en specerijen

Lamsvlees bereid in een pittige Indiase curry saus met gebakken aardappelen en verse Indiase kruiden en specerijen

Lamsvlees bereid in een Indiase currysaus, geroosterde uien met tomaten en verse Indiase kruiden en specerijen

Lamsvlees bereid met Indiase currysaus, kruiden en specerijen

Lamsvlees bereid met Indiase currysaus, amandelen, rozijnen, kokos, cashewnoten, roomboter en crème fraîche (zoet)

Grote garnalen bereid in pittige Indiase curry saus en Indiase kruiden en specerijen

Grote garnalen bereid in Indiase curry saus met speciale Indiase kruiden en specerijen

Vis bereid in Indiase curry saus met speciale Indiase kruiden en specerijen

Vis bereid in pittige Indiase curry saus en Indiase kruiden en specerijen

Garnalen bereid in een pittige Indiase curry saus met gebakken aardappelen en verse Indiase kruiden en specerijen

Prawn Jalfrezi — Garnalen met een pittig bereide Indiase curry saus bestaande uit uien, tomaten, paprika, gember en verse Indiase kruiden en specerijen

Garnalen bereid in een wok met Indiase saus, paprika, tomaten en verse Indiase kruiden en specerijen

Garnalen bereid in Indiase curry saus met speciale Indiase kruiden en specerijen

Garnalen bereid in pittige Indiase curry saus en Indiase kruiden en specerijen

Keema Aloo — Lamsgehakt bereid met aardappelen en Indiase kruiden en specerijen

Lamsgehakt bereid met rode en groene paprika, kashmiri masala en verse Indiase kruiden en specerijen

Keema Matar — Lamsgehakt bereid met doperwten en Indiase kruiden en specerijen

Verse kikkererwten bereid in Indiase currysaus bestaande uit tomaten en verse Indiase kruiden en specerijen

Verse kikkererwten bereid met speciale Indiase saus en verse Indiase kruiden en specerijen

Indiase mix van gele linzen bereid met knoflook en verse Indiase kruiden en specerijen

Verse Indiase kaas bereid met spinazie, Indiase kruiden en specerijen en crème fraîche

Matar Paneer — Verse Indiase kaas bereid met doperwten en verse Indiase kruiden en specerijen

Verse okra's bereid met uien, tomaten en verse Indiase kruiden en specerijen

Verse champignons bereid met Indiase kruiden en specerijen

Aloo Gobi — Verse aardappels met bloemkool bereid met verse Indiase kruiden en specerijen

Mixed Vegetable Curry — Groentemix bereid met Indiase currysaus en verse Indiase kruiden en specerijen

Mixed Vegetable Makhani — Groentemix bereid in speciale Indiase saus, bonen, roomboter en verse Indiase kruiden en specerijen

Mixed Vegetable Jalfrezi — Pittige groentemix bereid met paprika, uien, gember, tomaten, paprika en verse Indiase kruiden en specerijen

Aloo Palak

Traditionele Indiase volkorenbrood gebakken in de tandoor klei oven bereid met roomboter

Traditionele Indiase volkorenbrood gebakken in de tandoor klei oven gevuld met Indiase kaas

Kebab Roll — Traditionele Indiase volkorenbrood gebakken in de tandoor klei oven opgerold en gevuld met seekh kebab

Chicken Tikka Roll — Traditionele Indiase volkorenbrood gebakken in de tandoor klei oven opgerold en gevuld met chicken tikka

Aloo Naan — Traditionele Indiase volkorenbrood gebakken in de tandoor klei oven gevuld met aardappelen

Traditionele Indiase volkorenbrood gebakken in de tandoor klei oven bereid met knoflook

Traditionele Indiase volkorenbrood gebakken in de tandoor klei oven bereid met rozijnen, noten en kokos

Traditionele Indiase volkorenbrood gebakken in de tandoor klei oven gevuld met lamsgehakt

Bruin brood van tarwe gebakken in de tandoor klei oven

Matar Pilau — Basmati rijst bereid met Indiase kruiden en specerijen en doperwten

Gebakken basmati rijst bereid met eieren, doperwten, champignons en Indiase kruiden en specerijen

Pilau Rice

Indiase salade bereid met komkommer, verse yoghurt met komijn en koriander

Stukjes onrijpe mango ingelegd met aromatische specerijen, zuur, kruidig en pittig van smaak

Tamarind Sauce — Een zoetzure saus gemaakt van tamarinde, op smaak gebracht met kruiden. De saus heeft een rijke, frisse smaakbalans en wordt vaak gebruikt als dip of als smaakmaker bij onder andere samosa's en pakora's.

Rasmalai — Zoete kaasballetjes bereid met amandelen, noten en kardemom, geserveerd in romige melk, portie van 5 balletjes

Indian Sweets — Verschillende soorten Indiase lekkernijen

Gulab Jamun — Bruingekleurde zoete balletjes van deeg gedompeld in suikersiroop