Fort Westoever

Carpaccio Sandwich — gerookt rundvlees / oude kaas / pittenmix / truffelmayo

Salmon Sandwich — gerookte zalmfilet / bosui / rilette van rode mul / limoenmayo

Steak Sandwich — bavette / pittige cheddarspread / champignon / ui

Spicy Chicken Sandwich — gegrilde kippendij / bosui / paprika / piri piri saus

Goat Cheese Sandwich — zachte geitenkaas / rode biet / balsamico siroop

Veal Croquette Sandwich — kalfsvlees / mosterd

Vegan Croquette Sandwich — plantaardige ragout / mosterd

Lunch Special — Vers afgebakken broodjes / beleg / biet salade / kalfskroket / klein soepje naar keuze

Pulled Pork Flatbread — oude kaas / barbecue saus

Classic Ham and Cheese Flatbread — ham / kaas

Meat Salad — carpaccio / coppa collo / worst

Fish Salad — gamba / zalm / mulfilet

Vegetarian Salad — geitenkaas / rode biet / walnoten

rund met eigen bier

rund met een touch of Jack

Vegan Burger — plantaardig gehakt

Seasonal Burger — Vraag een Helderse Jongen of Meid

Macho Burger Topping — gebakken ui / champignons / bacon / machosaus / rode peper

Pork Burger Topping — pulled pork / cheddar spread / barbecuesaus

Cheese Onion Burger Topping — spicy cheddar cheesespread / gepaneerde uienringen

Breekbrood with Aioli — aioli

Burgundian Platter — breekbrood / kazen / ham / aioli

Tomato Soup

Weekly Soup — Vraag een Helderse Jongen of Meid

gamba / yuzudressing / avocado / toast

Steak Tartare — kwartel ei / kapper appeltjes / sjalot

Beetroot Salad — gerookte bieten / aardbei / geitenkaas

Grilled Watermelon — gegrilde meloen / mangochutney / balsamicosiroop

gegrilde steak / hasselback aardappel / rode uien chutney

gegrilde steak / gamba's / hasselback aardappel / rode uien chutney

van de BBQ / notencrumble / knoflooksaus

Chicken Satay — kippendijen / bloemkool atjar / kroepoek / satésaus

Lamb Shank — 6 uur gegaard / gebakken noedels / eigen jus

Vegan Skewer — gegrilde knolselderij / tofu / tempeh / udon noedels / radijs / babisaus

Fish of the Day — vraag een Helderse Jongen of Meid

Fries — met mayo

Sweet Potato Fries — met mayo

Baked Potato — met knoflookroom

Side Salad

Corn on the Cob — boter / suiker

Fresh Vegetables

Chocolate Mousse — amarenenkersen / passievrucht

Strawberry Coupe — aardbei / limoncello / zwitserse room (gerecht met alcohol)

Dame Blanche — vanille ijs / chocolade saus / slagroom

Caramel Coupe — vanille ijs / karamelsaus / slagroom

Kids Ice Cream — vanille ijs / oubliehoorntje / snoep

Fruit Sorbet — 2 soorten sorbet ijs / vers fruit / passievruchtensaus

Kids Pizza — tomatensaus / tomaat / kaas

Kids Menu — Frikandel, kipkrokant, visvingers of vegannuggets (v*) met frites en appelmoes

Pancakes — 3 stuks / stroop / poedersuiker

(8 stuks)

Vegan Bitterballen — (8 stuks)

Mixed Fried Snacks — (12 stuks)

Cheese Straws — (8 stuks)

Torpedo Shrimp — (8 stuks)

Nachos — kaassaus / jalapeño / chilisaus / tot 21:00 uur te bestellen

Bunker Platter — div. warme en koude hapjes / tot 21:00 uur te bestellen

High Beer Platter — Bunkerplank met verschillende hapjes, frites + proefplankje met 4 verschillende bieren van de Helderse Jongens

High Wine Platter — Bunkerplank met verschillende hapjes, frites + 2 glazen wijn naar keuze

Ballen Arrangement — ontvangst met koffie/thee/cappuccino en een Choco-boule (moorkop), rondje bitter-boules (bitterballen, kan ook vega), broodje platte-boules (broodje hamburger met sla, komkommer, tomaat en barbecuesaus, kan ook vega)

twee rondes warme hapjes (bittergarnituur en bitterballen, kan ook vega)

3 rondes met hapjes: een bourgondisch broodplankje met kaas, worst, ham en aioli, een ronde koude hapjes en een ronde warm gemengd bittergarnituur

Jubilee Feast (Excl. Drinks) — ontvangst met koffie/ thee en gesorteerd gebak, nootjes op tafel, ronde warme hapjes, buffet naar keuze (allemansvriend, saté buffet of stamppotten buffet), ijsje van de kok

Jubilee Feast (Incl. Drinks) — ontvangst met koffie/ thee en gesorteerd gebak, nootjes op tafel, ronde warme hapjes, buffet naar keuze (allemansvriend, saté buffet of stamppotten buffet), ijsje van de kok

Borrel & Game Show Arrangement — 3x ronde hapjes warm en koud

Buffet & Game Show Arrangement — buffet naar keuze: Satébuffet, stampottenbuffet of walking bites, ronde warme hapjes tijdens de pauze

Borrel & Music Quiz Arrangement — 3 ronde hapjes warm en koud

Buffet & Live Music Quiz — buffet naar keuze: Satébuffet, stampottenbuffet of walking bites, ronde warme hapjes tijdens de pauze

Party Evening 3h — 3 rondes hapjes: kaas/worst/ham, warm bittergarnituur, bitterballen

Party Evening 4h — 4 rondes hapjes: kaas/worst/ham, warm bittergarnituur, brood lollies, bitterballen

Party Evening 5h — 5 rondes hapjes: kaas/worst/ham, warm bittergarnituur, brood lollies, warm bittergarnituur, bitterballen

Small Fries

Mini Burger

Chef's Ice Cream

Fries

Rundercarpaccio, aardappelsalade met zalm, komkommer-appelsalade, varkenshaas met champignonroomsaus, kippendijen met piri piri saus, bourgondische aardappeltjes, gestoomde kabeljauw, zalmfilet en mossels, groenten quiche met geitenkaas, stokbrood met kruidenboter, cocktailsaus en bier-bbqsaus.

Satay Buffet — Kipsaté met satésaus, nasi, frites, mayonaise, groene salade, stokbrood met kruidenboter, atjar en kroepoek.