Restaurant Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17 Rue de Hecken
Rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
営業時間は不明
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Menu des Amis
Menu des Amis
26.00
Friends Menu — Entrée, plat, dessert
推定≈ 1650 kcal140 g 炭水化物重い 31
Hors d’œuvres « Cheval Blanc »vegetarian
Mixed Raw Vegetables — Crudités variées
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Poulet Basquaise légumes du Soleil
Chicken Basquaise — écrasée de pomme de Terre À l’ail et huile d’Olive vierge
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Ailerons de Raie meunière
Ray Meuniere — aux câpres beurre noisette écrasée de pomme de Terre À l’ail et huile d’Olive vierge
推定≈ 720 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Clafoutis aux Mirabelles
Mirabelle Plum Clafoutis
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
Menus
Menu du jour
18.00
Daily Menu — Entrée, plat ou plat, dessert
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 37
Menu Petit Gourmet
18.00
Little Gourmet Menu — Enfant de moins de 12 ans
推定≈ 900 kcal80 g 炭水化物
Menu Petit Gourmet (Détails)
Tartine au Foie gras de Canard
Duck Foie Gras Toast
推定≈ 320 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Délice de Volaille Spaetzlés
Poultry Delight with Spaetzle
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
Glace maison
Homemade Ice Cream
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Spécialités
Le Traditionnel Pot au Feu Sundgauvien
28.00
Sundgau Pot au Feu — Le Consommé Clair et ses Légumes, Croûtons Tranche de Paleron moelle, sauce raifort Salade de Pommes de Terre Tiède Crudités fraîches
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 90
Menu de Fête
Foie gras de Canard, gelée, Chutney pain aux raisins
Duck Foie Gras with Chutney
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物
Salade Andalousepescatarian
Andalusian Salad with Shrimp — Brochette de Crevettes au Chorizo Tartare de Tomates
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
L’assiette d’Agneau Côtelette et Gigot aux herbes de Provence
Lamb Chops and Shoulder — Garnitures de Légumes du Soleil Pomme de Terre du Moment
推定≈ 820 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Contre Filet de Bœuf, sauce Bordelaise
Beef Sirloin Bordelaise — Garnitures de Légumes du Soleil Pomme de Terre du Moment
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Mousse au Chocolat Lily Crème à la vanille Bourbon
Chocolate Mousse
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 30
L’assiette Gourmande des Desserts maison
Dessert Platter
推定≈ 700 kcal70 g 炭水化物重い 24
Mirabelles tièdes Glace au Miel Caramel au beurre salé
Warm Mirabelles with Honey Ice Cream
推定≈ 420 kcal52 g 炭水化物重い 41
Nos entrées aux caprices des cuisines
La Salade du Jardiniervegetarian
14.00
Garden Salad
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Entrée du Menu des Amis
16.00
Friends Menu Starter
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Foie gras de Canard
25.00
Duck Foie Gras with Gewurztraminer Jelly — Gelée au gewurztraminer, Chutney, Pain brioché au raisin
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La petite portion de Foie gras
19.00
Foie Gras Small Portion
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Feuilleté aux Asperges et Morilles fraîches
25.00
Asparagus and Morel Puff Pastry — Ballotine au Foie gras, Ceviche de Crevettes aux Perles océanes, Rosace de Saumon fumé
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Duo de Saumon Fumé et Aspergespescatarian
25.00
Smoked Salmon and Asparagus — Salade de Perles et céleri
推定≈ 300 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Asperges blanchesvegetarian
32.00
White Asparagus with Mayonnaise — Sauce Mayonnaise et Vinaigrette à l’Ail des Ours. Avec Jambons cuit et fumé: + 9 €
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Notre cuisine « Côté Poissons »
Marmite de Poissons nobles (suivant arrivage)pescatarian
40.00
Noble Fish Stew — Crevettes, sauce Homardine, Nouilles fraîches
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 75
Gratin de Homardpescatarian
52.00
Lobster Gratin — Nouilles Fraîches aux Morilles
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
Meunière de Bar et Crevettespescatarian
40.00
Sea Bass and Shrimp Meuniere — Bouquet d’Asperges Tagliatelles, sauce Langoustine
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fine Friture de Carpes à la Sundgauviennepescatarian
Fried Carp Sundgau Style — Salade verte, Citron Mayonnaise
推定≈ 580 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Les Viandes, au bon choix de notre Boucher
Plat du Menu des Amis
23.00
Friends Menu Main
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Châteaubriand de Bœuf aux Truffes
45.00
Beef Chateaubriand with Truffles — Garniture de Printemps et Pomme de Terre du moment
推定≈ 700 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Tournedos de Bœuf Charolais
40.00
Beef Tournedos Charolais — Sauce bordelaise, Gratin Dauphinois et Légumes d’Automne
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Médaillon de Quasi de Veau
40.00
Veal Medallion with Mushrooms — aux Champignons des bois Morilles Knepfles et Légumes du Moment
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Escalope de Volaille à la provençale
28.00
Provençale Poultry Escalope — Emincé de Légumes, Nouilles Fraîches
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Contre Filet tranché, sauce Bordelaise
39.00
Sliced Sirloin Bordelaise — Garniture de Printemps et Pomme de Terre du moment
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
L’assiette d’Agneau rôti, Gigot et Carré
39.00
Roasted Lamb Platter — garniture de Printemps, Pomme de Terre du moment
推定≈ 700 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Les Desserts du moment
Panaché de Glace et Sorbet Maison
8.00
Ice Cream and Sorbet Assortment
推定≈ 250 kcal35 g 炭水化物重い 39
Tarte du moment Glace Vanille
10.00
Tarte with Vanilla Ice Cream
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Tartelette au Citron Meringué
12.00
Lemon Meringue Tartlet
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 34
Profiteroles Glace vanille Sauce Chocolat chaud
12.00
Profiteroles
推定≈ 500 kcal55 g 炭水化物重い 32
Mousse au Chocolat « Lily » en tranche, glace Vanille
12.00
Chocolate Mousse with Vanilla Ice Cream
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Vacherin Glacé Cheval Blanc
12.00
Cheval Blanc Frozen Vacherin
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物重い 25
Sorbet Citron vert au Marc de Gewurztraminervegan
12.00
Lime Sorbet with Gewurztraminer
推定≈ 220 kcal40 g 炭水化物重い 32
Café Liégeois
12.00
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 31
L’Irish coffee
13.00
Irish Coffee
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物重い 35
Le dessert du Menu des Amis
9.00
Friends Menu Dessert
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 43
Le dessert du menu Fête
12.00
Celebration Menu Dessert
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 32
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レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33389269108
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auchevalblanc.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %
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