Le Concept - Dijon, 85 Rue General Fauconnet
Rue General Fauconnet 85, 21000 Dijon
営業時間は不明
AmericanFrench€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
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Platter of duck foie gras and homemade salmon gravlax
35.00
Duck foie gras and salmon gravlax platter
推定≈ 850 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Truffle chips
8.00
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
some Caviar
Caviar Baeri Français Maison Kaviari 50g
95.00
Baeri Caviar 50g
推定≈ 165 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caviar Baeri Français Maison Kaviari 20g
50.00
Baeri Caviar 20g
推定≈ 66 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caviar Oscietre Prestige Maison Kaviari 50g
140.00
Oscietre Prestige Caviar 50g
推定≈ 160 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caviar Oscietre Prestige Maison Kaviari 20g
65.00
Oscietre Prestige Caviar 20g
推定≈ 64 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gourmand Menu
Starter and main Course
30.00
Gourmand Menu: Starter and Main
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
Main course and dessert
30.00
Gourmand Menu: Main and Dessert
推定≈ 1300 kcal90 g 炭水化物重い 28
Starter, main course and dessert
35.00
Gourmand Menu: Starter, Main and Dessert
推定≈ 1400 kcal80 g 炭水化物重い 24
Starters
Meltingly tender and delicately flavored gravelax salmon & a smooth cream, an elegant and refied strater
Salmon gravlax with cream
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Delicately seasoned duck foie gras, a gourmet interlude of elegance
Duck foie gras
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hot snails with garlic cream, a revisited Dijon dish
Snails with garlic cream
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Homemade terrine, the simple pleasure of a classic
Homemade terrine
推定≈ 300 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Main course
Roasted chicken with morels
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
The beef cut enhanced by a creamy morel sauce, a gourmet combination
Beef with morel sauce
推定≈ 750 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Seafood of shrimp, octopus, baby cuttlefish, and chorizo grilled on the plancha with aioli sauce
Grilled seafood and chorizo
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Sea bass filet delicately grilled on the plancha with fragant olive oil, a light and fresh dish
Grilled sea bass filet
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Beef tartare prepared to order, perfectly seasoned and subtly seasoned, a dish with character
Beef tartare
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tender octopus delicately grilled on the plancha with green pesto and homemade aioli
Grilled octopus with pesto
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Shell pasta risotto with truffle cream and cooked ham, summer truffle
Truffle pasta risotto with ham
推定≈ 700 kcal65 g 炭水化物
Burger with Comté cream and shallot confit
Burger with Comté cream
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Dessert
Flotting island with ref fruit coulis, sprinkled with crunchy pink praline pieces
Floating island with fruit coulis
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 41
Chocolat mousse with speculoos, cookie homemade and whipped cream
Chocolate mousse with speculoos
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物重い 25
Profiteroles a smooth homemade choux pastry topped with melted chocolate, indulgent and conforting
Profiteroles
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
Dame blanche : ball vanilla ice cream, chocolat sauce, pieces of speculos and whipped cream
Dame blanche
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物重い 24
Gourmand Menu 65€
Gourmand Menu 65€
65.00
An experience incroyable…
推定≈ 2200 kcal120 g 炭水化物重い 33
Starter
Scallop carpaccio & caviar for an elegent alliance
Scallop carpaccio and caviar
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Delicately smocked sirloin carpaccio, enhanced with Parmesan flavoured oil & fresh truffle
Smoked sirloin carpaccio
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Batalle Gran Reserva Duroc aged ham and homemade terrine, a tender & generous tasting experience
Duroc ham and terrine
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Main course
Generous Black Angus USA ribeye, perfectly marbled & morel cream
Black Angus ribeye with morel cream
推定≈ 950 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Japenese Kogoshima Wagyu sirloin A5, an exceptional cut with incomparable marbling and melt in the mouth tenderness, a unique gastronomic experience
Kogoshima Wagyu sirloin A5
推定≈ 1100 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Australien +5 Wagyu rump picanha & caviar, a gourmet pairing
Wagyu rump picanha and caviar
推定≈ 900 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Dessert
Apicot sorber brightened with a touch of run, a sunny & fresh indulgent pairing
Apricot sorbet with rum
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 35
Colonel : fresh lemon sorbet with vodka & Prosecco, a vibrant & refreshing dessert
Colonel (Lemon sorbet with vodka)
推定≈ 210 kcal30 g 炭水化物重い 39
La dijonnaise : vanilla ice cream enhanced by the fruity sweetness of blackurrent cream with alcool, an elegant creation
La dijonnaise (Vanilla ice cream and blackcurrant)
推定≈ 380 kcal38 g 炭水化物重い 34
Chese served on a Corton stone, with generous Burgundian character
Cheese platter on Corton stone
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
このメニューはまだ正しい？
3veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向けメニューが少ない
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
スナックのトリュフチップスがあります。デザートには speculoos 入りのチョコレートムースや、フルーツクーリを添えたフローティングアイランドがあります。
37品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品
85dia
score推定
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低糖質の肉と魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
高タンパクで低糖質なメニューが豊富です。和牛A5サーロインや真鯛のグリルがおすすめです。
23 糖尿病に配慮した · 37 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue General Fauconnet 85, 21000 Dijon
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33380637492 notreepoque@hotmail.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leconceptdijon.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %