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Grain de Sel - Dôle, 67 Rue Pasteur

route nationale 79, 39100 DOLE

営業時間外 · 開店 12:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月16日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

The formulas
Fine salt
44.00
Fine salt tasting menu — Starter / Main course (fish or meat) / Cheese or Dessert
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物
Fleur de sel
53.00
Fleur de sel tasting menu — Starter / Main Course (fish or meat) / Cheese and Dessert
推定≈ 1500 kcal80 g 炭水化物重い 33
Sea salt
60.00
Sea salt tasting menu — Starter / Fish / Meat / Cheese or Dessert
推定≈ 1800 kcal100 g 炭水化物重い 33
Gourmet salt
75.00
Gourmet salt sharing menu — Discover and taste the Chef's current culinary creations (served for the entire table)
推定≈ 2200 kcal120 g 炭水化物重い 29
Grain de Sel Express
32.00
Grain de Sel Express lunch — Every lunchtime (except weekends and public holidays), the chef offers you a choice of Starter/Main OR Main/Dessert from the menu
推定≈ 800 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 71
Children's menu
14.00
For children, the Chef offers a choice of meat or fish, with dessert and a drink. (Up to 12 years old)
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Menu
Green bean salad with raspberry vinaigrette, duck foie gras (France) with pistachio pieces
Foie gras with green bean salad
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Purple eggplant in different textures seasoned with piquillo peppers, flame-cooked mackerel, red pepper sorbet
Flame-cooked mackerel with eggplant
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Arctic char from the Cévennes, cooked until meltingly tender on a bed of pointed cabbage with tomato, zucchini salad, langoustine/yuzu emulsion
Arctic char with langoustine emulsion
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Roasted duck breast (France), melon/chanterelle polenta with pumpkin seeds, Sichuan pepper jus
Roasted duck breast with polenta
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Assortment of fresh and aged cheesesvegetarian
Cheese assortment
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Fruity delight according to the chef's inspirationvegetarian
Chef's fruity dessert
推定≈ 300 kcal40 g 炭水化物重い 42
Chocolate/blackberry flowers and Fougerolles cherry, cocoa shortbread, Pistachio ice cream
Chocolate and cherry dessert with pistachio ice cream
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 34

このメニューはまだ正しい？

37veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けにはチーズ盛り合わせとフルーツデザートのみがあります。他の料理は肉か魚が含まれています。

13品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

67dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低GIのタンパク質中心の料理がいくつかあります。炭水化物量を調整するために、コース料理ではなくアラカルトを選んでください。

5 糖尿病に配慮した · 13 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
route nationale 79, 39100 DOLE
営業時間
月12:00–13:30, 19:00–21:00
火閉店
水閉店
木12:00–13:30, 19:00–21:00
金12:00–13:30, 19:00–21:00
土12:00–13:30, 19:00–21:00
日12:00–13:30
Fermé le dimanche soir. FERMETURE ESTIVALE | Du dimanche 23 août au mercredi 2 septembre inclus
連絡先
+32384719736
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-graindesel.fr
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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