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Schützen Donaueschingen

Josefstraße 2, 78166 Donaueschingen

営業時間外 · 開店 金 18:00

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Saisonmenü
3 Gang
68.00
3-course seasonal menu — Gruß aus der Küche, Hausgemachte Brote mit aufgeschlagener Butter, Gebeizter Loch Duart Lachs, Schmand | Apfel-Gurkensorbet, Weißer spargel | Erbse | Schalotte | Sauce divine, ROSA GEBRATENE KEULE VOM HEIMISCHEN REH, Lauchvariation | Kartoffelpüree | Wildjus, Rhabarber | Amaretto | Vanille, Amarettini-parfait | Rhabarbersorbet | Espuma | Vanilleeis, Petit fours
推定≈ 1100 kcal65 g 炭水化物
4 Gang mit zusätzlich Krokette oder Tortellini
83.00
4-course seasonal menu with croquette or tortellini — Krokette vom geschmorten Kalbshals oder Tortellini von der Rosenberg Garnele
推定≈ 1400 kcal85 g 炭水化物重い 38
5 Gang
98.00
5-course seasonal menu — Alle Gänge inkl. Krokette und Tortellini
推定≈ 1700 kcal110 g 炭水化物重い 29
Menü 1724
Gruß aus der Küche
homemade bread with butter — Hausgemachte Brote mit aufgeschlagener Butter
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Gelbe Bete aus dem Salzteig | Frischkäsevegetarian
salt-crust yellow beet with cream cheese — Dill | Zupfsalat
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Kürbis & Saibling
pumpkin tortellini with char — Tortellini von Hokkaido | Saibling | Haselnuss-Beurre
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Krokette von confierter Entenkeule
duck confit croquette — Sellerie | Fenchel-Orangenrelish
推定≈ 320 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rinderfilet | Estragon-Senfkruste
beef fillet with tarragon mustard crust — Pfeffersoße | Schalotte | Kartoffelgratin
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Brioche-Ofenschlupfer | Zwetschge
brioche bread pudding with plum — Schmand-Eis | Amaranth | Salzkaramell
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
2 Gang
50.00
2-course menu 1724
推定≈ 800 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 65
3 Gang
65.00
3-course menu 1724
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
4 Gang
80.00
4-course menu 1724
推定≈ 1400 kcal90 g 炭水化物重い 38
5 Gang
95.00
5-course menu 1724
推定≈ 1700 kcal110 g 炭水化物重い 29
Schwarzwald Menü
Rindertatar
beef tartare with brioche — Brioche | Eigelbcreme
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ochsenschwanz und Sellerieterrine
ox tail and celery terrine — Schmorjus | Apfel-Meerrettich
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Kleines Cordon-Bleu vom Kalbsfilet
veal cordon bleu — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
“Schwarzwald-Cheesecake”
Black Forest cheesecake — Frischkäsemousse | Lemoncurd | Butterkeks-Eis
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 27
2 Gang
45.00
2-course Black Forest menu
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 69
3 Gang
60.00
3-course Black Forest menu
推定≈ 1000 kcal60 g 炭水化物
4 Gang
75.00
4-course Black Forest menu
推定≈ 1300 kcal80 g 炭水化物重い 42
5 Gang
90.00
5-course Black Forest menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
Menü Saison
Ravioli vom Hokkaido-Kürbisvegetarian
pumpkin ravioli with goat cheese — Ziegenkäsecreme | Haselnuss-Beurre
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
2 Gang
32.00
2-course seasonal menu
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
3 Gang
45.00
3-course seasonal menu
推定≈ 1500 kcal120 g 炭水化物重い 25

このメニューはまだ正しい？

48veggie
score推定

ベジタリアンメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

塩焼きの黄色いビーツとクリームチーズ、または北海道カボチャのラビオリとヤギチーズクリームが選べます。その他のコースは肉や魚が中心です。

24品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

58dia
score推定

低糖質の肉料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心の料理がいくつかあります。牛フィレ肉やオックステールテリーヌは糖質が低めです。

6 糖尿病に配慮した · 24 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Josefstraße 2, 78166 Donaueschingen
営業時間
月18:00–23:00
火—
水—
木—
金18:00–23:00
土18:00–23:00
日11:30–14:30, 18:00–23:00
連絡先
+4977117510677
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schuetzen-donaueschingen.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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