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Caroussel Nouvelle

Königstraße 14, 01097 Dresden

営業時間外 · 開店 18:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月21日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月21日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Vorspeisen
Burratavegetarian
17.00
Burrata with Tomato and Watermelon — Tomate, Wassermelone & Haselnuss
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gebeizter Lachspescatarian
18.00
Cured Salmon — Kokos, Limette, Gurke & Minze
推定≈ 210 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Rinder Tatar
19.00
Beef Tartare — Buchenpilze, Eigelbcreme & Kristall-Brot
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bülow Kaviarpescatarian
55.00
Caviar with Blinis — vom „Caviar House & Prunier“ serviert mit Buchweizenblinis und klassischen Beilagen.
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Austernpescatarian
15.00
Oysters — mit Chesterbrot, Rotweinschalotte & Yuzu-Essig.
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Suppen
Sächsische Fischsuppepescatarian
18.00
Saxon Fish Soup — Safran, Fenchel & Koriander
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Süßkartoffelschaumsuppevegan
17.00
Sweet Potato Foam Soup — Sesam & Dattel
推定≈ 240 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 71
Hauptgänge
Kalbsbacke
32.00
Braised Veal Cheek — Balsamicolinsen & Pastinake
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Rinderfilet Rossini
48.00
Beef Rossini — Wilder Brokkoli & Kartoffel-Mille-Feuille
推定≈ 720 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Wolfsbarschfiletpescatarian
39.00
Sea Bass Fillet — Fregola Sarda, Mango & Tomate
推定≈ 540 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Kürbisrisottovegetarian
27.00
Pumpkin Risotto — Ziegenfrischkäse & Cranberry
推定≈ 610 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
Zitronenhühnchen
29.00
Lemon Chicken — Erbsenrisotto & Karotten
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Desserts
Crème Brûléevegetarian
11.00
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物重い 42
Apfel-Crumble mit Vanillevegetarian
16.00
Apple Crumble
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 37
Sorbet-Variationvegan
12.00
Sorbet Variation
推定≈ 220 kcal40 g 炭水化物重い 32
Gemischter Käsetellervegetarian
18.00
Mixed Cheese Plate — mit Feigensenf & Früchtebrot
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Thorsten Bubolz’ Menüempfehlung
Menüpreis 3-Gänge
58.00
3-Course Tasting Menu — Gebeizter Lachs, Kokos, Limette, Gurke & Minze; Süßkartoffelschaumsuppe, Sesam & Dattel; Zitronenhühnchen, Erbsenrisotto & Karotten; Apfel-Crumble mit Vanille
推定≈ 1250 kcal115 g 炭水化物
Menüpreis 4-Gänge
75.00
4-Course Tasting Menu — Gebeizter Lachs, Kokos, Limette, Gurke & Minze; Süßkartoffelschaumsuppe, Sesam & Dattel; Zitronenhühnchen, Erbsenrisotto & Karotten; Apfel-Crumble mit Vanille
推定≈ 1250 kcal115 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

76veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ヤギチーズとクランベリーのカボチャリゾットがあります。ヴィーガンメニューは、セサミとデーツのサツマイモスープです。

18品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン2品

68dia
score推定

タンパク質中心のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低から中程度の血糖指数を持つタンパク質ベースの料理が多くあります。前菜とメインディッシュに低糖質の選択肢が豊富です。

10 糖尿病に配慮した · 18 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Königstraße 14, 01097 Dresden
営業時間
月12:00–14:00, 18:00–21:00
火12:00–14:00, 18:00–21:00
水12:00–14:00, 18:00–21:00
木12:00–14:00, 18:00–21:00
金12:00–14:00, 18:00–21:00
土12:00–14:00, 18:00–21:00
日12:00–14:00, 18:00–21:00
Breakfast buffet daily 06:30-10:30, weekends until 11:30
連絡先
+493518003140 info.palais@buelow-hotels.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buelow-palais.de/brasserie-carrousel-nouvelle/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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