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Genussmanufaktur

Chemnitzer Str. 84, 01187 Dresden

営業時間は不明

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Vorspeisen
Bunte Beete an mariniertem Wintersalat, karamelisiertem Ziegenkäse und Walnussvegetarian
9.20
Beetroot Salad with Goat Cheese and Walnut
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gebratene Wachtelbrust auf zweierlei Petersilie und Rote Beete
10.50
Fried Quail Breast with Parsley and Beetroot — Tagesspecial
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Suppen
Curry Zitronengrassüppchen mit Kokusnussmilch und gebratener Garnele
6.50
Curry Lemongrass Soup with Coconut Milk and Shrimp
推定≈ 210 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Schwarzwurzelcremesuppe mit Wintertrüffelvegetarian
6.50
Black Salsify Cream Soup with Winter Truffle
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hauptgänge
Schwarzes Heilbuttfilet an winterlichen Wurzelgemüsen und schwarzem Risottopescatarian
18.90
Black Halibut Fillet with Root Vegetables and Black Risotto
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 85
Rosa gebratener Hirschrücken auf Selleriepürree, Cassisrotkohl und Kartoffelpürree
21.50
Roasted Venison Loin with Celery Puree and Red Cabbage
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 90
Desserts
Weiße Schokoladenmousse mit Mango und Kaffeevegetarian
White Chocolate Mousse with Mango and Coffee
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 34
Roberts Überraschungsdessert
Robert's Surprise Dessert
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 32
Menüs
4-Gang-Variante
38.00
4-Course Tasting Menu
推定≈ 1600 kcal180 g 炭水化物
Suppen
türkische Hackfleischsuppe
5.40
Turkish Meat Soup with Chickpeas — Einlage aus Kichererbsen, Kartoffeln, Tomate und Babyspinat
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 80
Halászlepescatarian
6.90
Halászle (Hungarian Fisherman's Soup) — pannonische Fischsuppe
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
würzige, halbauthentische Thai-Suppevegan
Spicy Thai Soup — völlig vegan
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Hauptgerichte
griechischer Burger mit Rinderhackpatty, Tzatziki, Tomaten und Rucola im fluffigen Sesambrötchen
8.90
Greek Burger with Beef Patty and Tzatziki — optional mit karamellisiertem Feta
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物
Frito Malorquin
11.90
Frito Mallorquin (Chicken Liver and Goat Cheese) — mediterranes Ensemble aus Hühnchenleber, Dorafilets, karamellisiertem Ziegenkäse oder ausgelöster Keule vom Zitronenhühnchen mit warmem Kartoffelsalat
推定≈ 610 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Bloody-Mary-Spaghettivegetarian
7.90
Bloody Mary Spaghetti — mit Granatapfelkernen, Parmesan und Rucola
推定≈ 580 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 73
Fischsuppepescatarian
15.50
Fish Soup with Saffron and Vegetables — mit Paprika, Manligatzaspeck, Safran, Ingwer, Kurkuma und Pernod, Einlage aus frischem Gemüse und Fischfilets
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Dessert
New York Cheesecakevegetarian
3.80
pure Version
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41

このメニューはまだ正しい？

75veggie
score推定

ベジタリアン料理と多彩なメニュー

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Bloody-Mary-スパゲッティや冬トリュフ入りの黒根セロリのクリームスープがあります。ヴィーガン向けにはタイ風スープが用意されています。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。

17品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン1品

64dia
score推定

高タンパクな料理とスープ

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の前菜やスープが豊富です。メイン料理は糖質量に幅があります。

8 糖尿病に配慮した · 17 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Chemnitzer Str. 84, 01187 Dresden
営業時間
まだ不明
連絡先
+4935121244985 info@genuss-manu-faktur.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genuss-manu-faktur.de/?Genussladen/GenussManuFaktur
レコード
完全性 67 %, 信頼度 78 %

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