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ElbUferei

Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden

営業中 · まで 17:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

SAISONALE STRÖMUNG
5-Gang-Saisonmenü
75.00
5-course seasonal menu
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 33
3-Gang-Saisonmenü
45.00
3-course seasonal menu
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物
ELBUFEREI - KÄSEFONDUE
Käsefonduevegetarian
25.00
cheese fondue — Inklusive Sauerteigbrot von Elias Boulanger in den Variationen Klassisch, Olive und Zwiebel, kleine, junge Kartoffeln, hauseingelegtes Gemüse, gebratene Pilze, Birnen & Trauben
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Trüffel-Käsefonduevegetarian
39.00
truffle cheese fondue — Mit frisch gehobeltem Wintertrüffel
推定≈ 1300 kcal80 g 炭水化物
Pimp your Fondue
16.00
fondue meat platter — Hausgereifter Dry Age Schinken oder Dry Age Roastbeef
推定≈ 450 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Kleines Schokoladenfondue
16.00
chocolate fondue — Frisches Obst & hausgemachtes Popcorn
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物重い 28
SAISONALE STRÖMUNG TRÜFFEL
5-Gang-Saisonmenü
89.00
5-course truffle seasonal menu
推定≈ 1900 kcal150 g 炭水化物重い 33
3-Gang-Saisonmenü
70.00
3-course truffle seasonal menu
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物
ELBUFEREI WEIHNACHTEN 2026
3-Gang-Weihnachtsmenü
45.00
3-course Christmas menu
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物
ELBUFEREI SILVESTER 2026
6-Gang-Galamenü inkl. Weinbegleitung
209.00
6-course gala menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 33
SAISONALE STRÖMUNG
5-GANG-MENÜ
75.00
5-course menu
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 33
3-GANG-MENÜ
45.00
3-course menu
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物
VORSPEISE STARTERS
SAUERTEIGBROT BY ELIAS BOULANGERvegan
8.00
sourdough bread with pea butter — ERBSENBUTTER & GEBRANNTES LAUCHÖL
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 71
GEGRILLTE SALATHERZEN
13.50
grilled lettuce hearts — PARMESAN, SARDELLEN, EIGELB, BROTCHIP& KAPERN
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
HANDGESCHNITTENES RINDERTARTAR
16.00
beef tartare — EIGELB, SCHALOTTE, KAPERN, GEWÜRZGURKE, SENF & BROT
推定≈ 400 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SÄCHSISCHE KARTOFFELSUPPE
9.00
Saxon potato soup — WURZELGEMÜSE, MAJORAN & GERÄUCHERTER BACON
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
HAUPTGANG MAINS
TAGLIATELLEvegetarian
21.00
truffle tagliatelle — PFIFFERLINGE, TRÜFFEL, GREMOLATA & PARMESAN
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 65
BACKHENDL
26.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
WIENER SCHNITZEL
31.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
推定≈ 900 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
26.00
Sauerbraten — RINDERBACKE, ROSINEN, ROTKOHL & GEBRATENE KLÖßE
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 66
GEBRATENES ZANDERFILETpescatarian
26.00
fried pike-perch fillet — KARTOFFELPÜREE, MEERRETTICH, ERBSE & KAROTTE
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
DESSERTS
CREME BRULEÉ
9.00
crème brûlée — HIMBEERE, ZIMTEIS & VANILLESCHAUM
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物重い 30
EIS & SORBET AUS EIGENER HERSTELLUNG
2.50
ice cream and sorbet — NACH TAGESANGEBOT
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
DESSERTS
HAUSGEBACKENE EIERSCHEK
3.90
Eierschecke — TÄGLICH FRISCH
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
HAUSGEBACKENER ELBUFEREI COOKIE
6.50
cookie with vanilla ice cream — VANILLEEIS
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 28
ELBUFEREI BERRY CHEESECAKE EISBECHERvegetarian
6.50
berry cheesecake ice cream sundae — CHEESECAKE EIS, JOGHURT, WALDFRUCHT EIS, BEEREN, FRISCHKÄSE & BUTTERKEKS
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26

このメニューはまだ正しい？

57veggie
score推定

フォンデュとパスタの選択肢

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

チーズフォンデュやトリュフのタリアテッレがあります。ヴィーガンの選択肢は、エンドウ豆バターを添えたサワードウブレッドのみです。他の方はウィーナーシュニッツェルなどを注文できます。

26品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン1品

62dia
score推定

タンパク質中心の料理と魚料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質を重視したメニューが揃っています。ウィーナーシュニッツェルやサンドラのソテーなどが選べます。

7 糖尿病に配慮した · 26 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden
営業時間
月11:30–17:00, 17:00–23:00
火11:30–17:00, 17:00–23:00
水11:30–17:00, 17:00–23:00
木11:30–17:00, 17:00–23:00
金11:30–17:00, 17:00–23:30
土11:30–17:00, 17:00–23:30
日11:30–17:00, 17:00–23:00
Frühstück: täglich 06.30 – 10.30 Uhr. À la carte: täglich 11.30 – 21.30 Uhr
連絡先
+491713508818
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbuferei.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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