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Rebstock Durbach Hotel-Restaurant

Halbgütle 30, 77770 Durbach

営業中 · まで 14:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Donnerstagsmenü
amuse Bouche
Amuse-bouche
推定≈ 80 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ZIEGENKÄSE PAN COTTAvegetarian
Goat Cheese Panna Cotta — gepickeltes-Wildkräuter / Fromage chèvre-Légumes au vinaigre-Herbes sauvage
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TOMATE & BASILIKUMvegan, vegetarian
Tomato and Basil — Tomate et basilic
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
KALB SFILET-STEINPILZ-KÜRBIS
Veal Fillet with Porcini and Pumpkin — Wirsing-Kartoffel / Filet de veau-Cèpe-courge Chou frisé-Pomme de terre
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
CRÈME BRÛLÉE & TONKA BOHNEvegetarian
Tonka Bean Crème Brûlée — Williams Birne-Atsina Kresse / Crème Brûlée à la fave de tonka Poire Williams-cresson d´Astina
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
Menü
54.00
Five Course Menu — Cinq plats
推定≈ 1500 kcal90 g 炭水化物重い 33
Menü mit begleitenden Weinen
66.00
Tasting Menu with Wine Pairing — Avec vins choisis
推定≈ 1900 kcal110 g 炭水化物重い 33
Cappuccino von Pfifferlingenvegetarian
12.00
Chanterelle Mushroom Soup — des Chanterelles Feinschmeckersalat mit gekräuterten Pfifferlingen
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gebratene Mais- Poulardenbrust- Geschmorte Tomaten
34.00
Corn-fed Poularde Breast — Salade Gourmand avec Magret grillé de Poularde élevée au Maïs Tomates rôties - Chanterelles Pfifferlinge “NATUR“ ODER „in SCHNITT LAUCHRAHM“ Abgeschmälzte Spätzle- Beilagensalat
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kalbsleberscheiben vom Grill & Pfifferlinge Natur Speck
34.00
Grilled Veal Liver — Tranches de foie de veau rôti - Chanterelles nature Lard fumé - Pommes de terre sautées
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Pesto Spaghetti mit Gambas & Pfifferlingen
34.00
Pesto Spaghetti with Gambas — Hummerschaum- Tomate- Parmesan / Spaghetti au Pesto avec Gambas rôties - Sauce homardine - Tomate – Parmesan
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 67
Zanderfilet & Kremigen Pfifferlingepescatarian
38.00
Zander Fillet with Chanterelles — Blattspinat- Feine Nudeln / Filet de sandre rôti - Chanterelles à la crème Épinards en branches - Nouilles fines
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73

このメニューはまだ正しい？

76veggie
score推定

ドゥルバッハのベジタリアン料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メニューにはZiegenkäse Pan CottaとTomate & Basilikumがあります。前菜にCappuccino von Pfifferlingenが選べます。

12品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン1品

69dia
score推定

中糖質のタンパク質中心メニュー

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理が充実しています。Kalbsleberscheiben（子牛レバー）の糖質は約25gです。

8 糖尿病に配慮した · 12 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Halbgütle 30, 77770 Durbach
営業時間
月閉店
火12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
水12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
木12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
金12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
土12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
日12:00–14:30, 15:00–17:00, 18:00–20:00
Montags Ruhetag außer feiertags. Nachmittags Kaffee & Kuchen
連絡先
+497814820 info@rebstock-durbach.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rebstock-durbach.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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