Mangold Gastronomiebetriebe GmbH

Glockenstraße 20, 40476 Düsseldorf

営業時間は不明

€€€€

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

MANGOLD STARTER · SMALL PLATES

WARMES CIABATTA Hausgemachtes Lauchöl, Meersalzvegan

6.00

Warm Ciabatta with Leek Oil

WARMES CIABATTA Burrata, Basilikumvegetarian

7.00

Warm Ciabatta with Burrata

WARMES CIABATTA Hummus, Peperonata, Sour Creamvegetarian

6.00

Warm Ciabatta with Hummus

HOKKAIDO KÜRBISSUPPEvegan

8.50

Hokkaido Pumpkin Soup — Kürbiskernöl + Kerne I Fencheltempura

BURRATA & HOKKAID0vegetarian

13.50

KIMCHI CROQUETTES

9.00

2 Stück | Chili-Mayo | Sesam | Frühlauch

GAMBAS À LA PLANCHA

13.00

Gambas a la Plancha — AOP | Zitrone | Olivenöl | Röstbrot

GAMBAS À LA PLANCHA

24.00

Gambas a la Plancha — AOP | Zitrone | Olivenöl | Röstbrot

GEGRILLTER BIMIvegetarian

9.00

Grilled Bimi — Knoblauch-Aioli | Mandeln | Tomaten | Sauerteig-Crunch

MOULES À LA CRÈME

15.50

MOULES À LA CRÈME

24.50

PINSA

KLASSIKvegetarian

16.50

PROSCIUTTO

17.00

Pinsa Prosciutto — Rucola | Grana Padano | Lauchöl | getrocknete Tomaten | Crème fraîche

HOKKAIDOvegetarian

16.00

MANGOLD SIGNATURES

BUDDHA BOWLvegan

19.00

MANGOLD SIGNATURE SALATvegetarian

13.50

Signature Salad — Edle Blattsalate | legendäres Hausdressing | Brot

ADD YOUR STYLE

Sweet-Chili Chicken

5.50

Sweet Chili Chicken

Grill-Garnelen

9.00

Grilled Shrimp

Ofenlachspescatarian

9.00

Baked Salmon

Burrata & Pestovegetarian

5.00

Burrata and Pesto

Ziegenkäse, Honig & Beerenvegetarian

5.50

Goat Cheese with Honey and Berries

PASTA & RISOTTO

LINGUINI

21.00

FUSILLIvegetarian

16.00

RIGATONI

17.50

Rigatoni with Chicken — Hähnchenbrust | weiße Tomatencreme | grüner Spargel | Chili | Grana Padano

LINGUINIvegetarian

19.00

Linguine with Wild Mushrooms — Waldpilze | Weißwein-Thymian-Rahm | gehobelter Parmesan I Rucola

ASIAN BEEF UDON

22.90

HOKKAIDO KÜRBIS RISOTTOvegetarian

17.00

Hokkaido Pumpkin Risotto — Ofenkürbis | Grana Padano | Walnüsse | roter Mangold | Rosmarinknusper

FROM THE SEA

GEGRILLTER OCTOPUSpescatarian

17.00

Grilled Octopus — Kartoffeln | Kapernäpfel | Oliven | confierte Tomaten | Mangold

GEGRILLTER OCTOPUSpescatarian

25.50

Grilled Octopus — Kartoffeln | Kapernäpfel | Oliven | confierte Tomaten | Mangold

PONZU LACHSpescatarian

25.00

MEAT & GRILL

SCHNITZEL VOM DUROC-SCHWEIN

24.00

Duroc Pork Schnitzel — 2 Schnitzel | knusprige Panko-Panade | Römersalat | Preiselbeeren | Zitrone

MAISPOULARDEN SUPREME

24.00

Corn-fed Chicken Supreme — Maispoulardenbrust | Linguini | Waldpilze | Weißwein-Thymian-Rahm | gehobelter Parmesan

ASIAN PEPPER STEAK

29.90

220g argentinisches Rumpsteak (geschnitten)I schwarze Pfeffer-Soja-Glace I Pak Choi I Sesam I Frühlingszwiebeln

OCHSENBÄCKCHEN

25.00

Slow Cooked Beef Cheeks — Slow cooked | cremiges Kartoffelpürre | saisonales Gemüse | kräftige Rotweinjus

HEREFORD FLAP STEAKgluten_free

29.00

250 g | geschnitten serviert | aromatisch & saftig | Weidehaltung

ARGENTINISCHES RUMPSTEAKgluten_free

27.00

Argentine Rump Steak — 220 g | aus dem Roastbeef

BURGER

MANGOLD CHEESE BURGER

18.50

PULLED MUSHROOM BURGERvegan

18.50

BURGER-SIDEvegan

4.50

Burger Side Fries — Frische Pommes oder Süßkartoffelfritten

DESSERT

SCHOKOLADENKUCHEN warmer & halbflüssiger

6.00

Chocolate Cake

SCHOKOLADENKUCHEN mit Mandelkrokant Eis

8.50

Chocolate Cake with Almond Ice Cream

CRÈME BRÛLÉEvegetarian

7.00

Beeren

NY CHOCO CHEESECAKEvegetarian

8.00

Vanilleeis I salty Caramel

ZWETSCHGEN CRUMBLEvegan

7.00

Plum Crumble — Kokoseis I Mandelkrokant vegan

KUGEL HAUSGEMACHTE EISCREME

3.50

Homemade Ice Cream — Schokolade I Vanille I Mandelkrokant I Kokoseis vegan

OLAF´S SELBSTGEMACHTER EIERLIKÖR

5.00

Homemade Egg Liqueur — 4cl

OLAF´S SELBSTGEMACHTER EIERLIKÖR mit einer Kugel Eis

7.50

Egg Liqueur with Ice Cream

AFFOGATOvegetarian

6.00

Double Espresso I Vanilleeis

HAUSGEMACHTE KUCHENvegetarian

4.30

Homemade Cake

MITTAGSTISCH

SÜßKARTOFFEL BOWLvegan

12.00

Sweet Potato Bowl — Süßkartoffeln I gerösteter Blumenkohl I Frühlauch Re is I Fenchel I Fenchel I Spinat I Zitronen Tahin Dip

YAKI UDON

11.00

Gebratene Udon Nudeln I Chinakohl I Paprika Lauch I Sprossen I Sesam I Soja

pochiertes Ei

1.80

Poached Egg — Add on zur Bowl

Hähnchenbruststreifen

3.50

Chicken Breast Strips — Add on zur Bowl

Green Falafelvegan

3.50

Add on zur Bowl

KÄSE-LAUCH-AUFLAUF

11.80

Cheese Leek Casserole — Beef Hack I Lauch I Kartoffeln I BechamelI Käse

MANGOLD`S CURRWURST

13.00

Currywurst — Fruchtige Currysauce I große Bratwurst I frische Pommes I Mayo I Coleslaw Frische Pilze Semmelknödel

CRISPY PANKO SCHNITZEL

14.00

Panko Schnitzel — Putenschnitzel I Zitrone I Salatganitur Bratkartoffeln oder Frische Pommes

BRUNCH & SPECIALS

AVOCADO BRUNCH BOWLS

13.50

Avocado Brunch Bowl — 1/2 Avocado I zwei pochierte Eier I Quinoa I Salat Tomaten I Karotten I rote Beete I Sesamdressing Röstkerne

AVOCADO BRUNCH BOWLS mit Hähnchenbrust I Sprossen

15.50

Avocado Brunch Bowl with Chicken

AVOCADO BRUNCH BOWLS mit Mozzarella I Tomaten

14.50

Avocado Brunch Bowl with Mozzarella

CLASSIC CHEESEBURGER

14.50

160 g Eifel Beef I BBQ Sauce I Tomaten I Cheddar Salat I Schmorzwiebeln I Rustic Fries - Mayo & Ketchup

FRÜHSTÜCK

FRÜHSTÜCKS GRANOLA BOWL MIT FRÜCHTEN

13.00

Granola Bowl with Fruits — Beeren I Früchte I Joghurt I Ahornsirup I Nüsse I Kerne I Vollkornhaferflocken

FRÜHSTÜCKS GRANOLA BOWL MIT FRÜCHTEN

9.00

Granola Bowl with Fruits — Beeren I Früchte I Joghurt I Ahornsirup I Nüsse I Kerne I Vollkornhaferflocken

Schweizer BIRCHER BENNER Müsli Bowl

13.00

Bircher Muesli Bowl — Apfel I Joghurt I Sahne I Zitrone I Honig Nüsse I Früchte

Schweizer BIRCHER BENNER Müsli Bowl

9.00

Bircher Muesli Bowl — Apfel I Joghurt I Sahne I Zitrone I Honig Nüsse I Früchte

VEGETARISCHES FRÜHSTÜCKvegetarian

17.50

Vegetarian Breakfast — Gouda I Grünländer I Brie I Manchego I Frischkäse I Trauben I Bircher Benner Müsli frischer Obstsalat I Avocado I Tomaten I Konfitüre I Honig I Brotkorb I Brötchen I Croissant

CANADIAN

16.50

Canadian Breakfast — Räucherlachs Tatar I Meerrettich I Rührei I Röstkartoffeln I Bacon I Frühlauch I Frischkäsecreme Tomaten I Gurken I Brotkorb

MEATLESSvegetarian

16.50

Meatless Breakfast — 1/2 Avocado I Tomaten I Falafel I Rote Beete Hummus I Oliven I Olivenöl I Rohkost I Tomaten Paprikaaufstrich Marmelade I Obstsalat I Früchte I Nüsse I Brotkorb

ALL AMERICAN

16.50

All American Breakfast — zwei Pancakes I Ahornsirup I Früchte I zwei Spiegeleier I Röstkartoffeln I Bacon I Tomaten I Butter I Weissbrot

DREI FLUFFIGE AMERICAN PAN CAKES mit Ahornsirup I Früchte

10.00

American Pancakes

DREI FLUFFIGE AMERICAN PAN CAKES mit Blaubeerkompott I Früchte

10.00

American Pancakes with Blueberry

DREI FLUFFIGE AMERICAN PAN CAKES mit Knusprigen Bacon I Butter I Ahornsirup I Früchte

10.00

American Pancakes with Bacon

RÜHR- ODER SPIEGELEIER Kräuter

9.50

Eggs with Herbs — von drei Vriesenhof Eiern mit Brot, Butter und Salatgarnitur

RÜHR- ODER SPIEGELEIER Fetakäse I Spinat I Tomate

12.00

Eggs with Feta and Spinach — von drei Vriesenhof Eiern mit Brot, Butter und Salatgarnitur

RÜHR- ODER SPIEGELEIER Schinken

11.00

Eggs with Ham — von drei Vriesenhof Eiern mit Brot, Butter und Salatgarnitur

RÜHR- ODER SPIEGELEIER Bacon

11.50

Eggs with Bacon — von drei Vriesenhof Eiern mit Brot, Butter und Salatgarnitur

RÜHR- ODER SPIEGELEIER Tomate I Mozzarella I Pesto

12.50

Eggs with Tomato and Mozzarella — von drei Vriesenhof Eiern mit Brot, Butter und Salatgarnitur

RÜHR- ODER SPIEGELEIER Rauchlachs I Lauch

13.00

Eggs with Smoked Salmon — von drei Vriesenhof Eiern mit Brot, Butter und Salatgarnitur

PARISIENNE

4.50

Parisienne Breakfast — Croissant oder Brötchen I Nutella oder hausgemachte Beerenkonfitüre I Obstdeko

PETIT

5.60

Petit Breakfast — Zwei halbe belegte Brötchen mit Käse, Salami, Serranoschinken oder Saftschinken

GOOD MORNING KÄSE

10.50

Good Morning Cheese — Gouda I Grünländer I Manchego I Brie I Trauben I Melone I gekochtes Ei I Konfitüre I Brotkorb I Brötchen

GOOD MORNING WURST

10.50

Good Morning Sausage — Putenbrust I Salami I Kochschinken I Serranoschinken I Tomate I Gurke I gekochtes Ei Konfitüre I Brotkorb I Brötchen

SWEET MORNING

10.50

Frischer Obstsalat I Bircher Benner Müsli I Trauben I Nüsse I Nutella I Konfitüre I Croissant I Brötchen

GREAT MORNING

16.00

Gouda I Grünländer I Manchego I Brie I Trauben I Putenbrust I Salami I Kochschinken I Serranoschinken Tomaten I Gurke I Melone I gekochtes Ei I Konfitüre I Nutella I Brotkorb I Brötchen I Croissant

MANGOLD SIGNATURES

MANGOLD SALAT

13.50

Mangold Salad — Edle Blattsalate | legendäres Hausdressing | Brot

Falafel & Rote Beete Hummusvegan

5.00

Falafel and Beetroot Hummus — Add on for salad

MEAT & GRILL

SCHNITZEL VOM DUROC-SCHWEIN 1 Schnitzel

19.00

Duroc Pork Schnitzel — knusprige Panko-Panade | Römersalat | Preiselbeeren | Zitrone I Badischer Kartoffelsalat Gurke & Tomate oder Rustic Fries

SCHNITZEL VOM DUROC-SCHWEIN 2 Schnitzel

24.00

Duroc Pork Schnitzel (2 pieces) — knusprige Panko-Panade | Römersalat | Preiselbeeren | Zitrone I Badischer Kartoffelsalat Gurke & Tomate oder Rustic Fries

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK I 220 g

27.00

Argentinian Rump Steak — aus dem Roastbeef | Chimichurri I Hasselback-Kartoffel oder frische Pommes inklusive

Salatbowl

4.50

Salad Bowl — Add on for steak

Ofengemüse

4.50

Oven Vegetables — Add on for steak

Rotweinjus

3.90

Red Wine Jus — Add on for steak

BURGER

BURGER-SIDE Frische Pommes oder Süßkartoffelfritten

4.50

Fries

VORSPEISEN

BURRATA

14.50

Wassermelone I Rucola I Kirschtomaten Confit I Pistaziencrunch

MINI CAESAR

9.50

PINSA

HOT CHANTARELLEvegetarian

18.50

推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物

SALAT

Chili-Hähnchen

5.50

Chili Chicken Salad — add your style

推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70

Ziegenkäse I Beeren I Honigvegetarian

5.50

Goat Cheese Berry Salad — add your style

推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Garnelen vom Grillpescatarian

9.00

Grilled Shrimp Salad — add your style

推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70

Ofenlachs Zitronepescatarian

9.00

Baked Salmon Lemon Salad — add your style

推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

1/2 Avocado I Olivenölvegan, vegetarian

3.50

Avocado Olive Oil Salad — add your style

推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70

STEAKS & BURGER VOM GRILL

HEREFORD FLAP STEAK

29.90

250g | Geschnitten serviert. Saftig, aromatisch und hervorragend marmoriert aus Weidehaltung.

推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71

SECRETO STEAK VOM DUROC SCHWEIN

23.90

Duroc Pork Secreto Steak — 250g | Vom norddeutschen Landschwein, von True Wilderness dry-aged gereift. Knusprig und zart.

推定≈ 720 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71

FALAFEL AVOCADO BURGER VEGETARISCHvegetarian

17.50

推定≈ 880 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 65

BURGER-BEILAGE NACH WAHL: Frische Pommes oder Süßkartoffelfrittenvegan, vegetarian

4.50

Burger Side: Fries or Sweet Potato Fries

推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物

EGGS BENEDICT

Avocadocreme I Tomatenvegetarian

12.50

Avocado Eggs Benedict — zwei pochierte Eier Butter Bun I Sauce Hollandaise I Spinat

推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68

Rauchlachstatar I Frühlauch I Tomatenpescatarian

14.50

Smoked Salmon Eggs Benedict — zwei pochierte Eier Butter Bun I Sauce Hollandaise I Spinat

推定≈ 820 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66

Bacon I Frühlauch I Tomaten

13.50

Bacon Eggs Benedict — zwei pochierte Eier Butter Bun I Sauce Hollandaise I Spinat

推定≈ 850 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65

Avocadocreme I Bacon I Tomaten

16.50

Avocado Bacon Eggs Benedict — zwei pochierte Eier Butter Bun I Sauce Hollandaise I Spinat

推定≈ 910 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

MANGOLD BRUNCH BOARD für Zwei

39.50

Mangold Brunch Board — Serranoschinken mit Melone I spanische Salami Manchegokäse I Brie I Trauben I Oliven I Peperonata Lachstatar I Meerrettich I Pancakes & Ahornsirup Eggs Benedict I Avocado I Tomaten I Bacon Sauce Hollandaise I Brioche Brötchen Obstsalat I Bircher Müsli I Konfitüre I Nutella Brotkorb I Brötchen I Croissant I Butter

推定≈ 2200 kcal140 g 炭水化物重い 21

DÜSSELDORFER JONGES 2.0

15.00

Düsseldorfer Jonges Platter — Frisches Mett I Frühlauch I luftgetrockneter Schinken Salami I Gewürzgurke I Gouda I Trauben Bratkartoffeln I Rührei I Brotkorb I Röggelchen

推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物

BIG MAMMA

13.00

Big Mamma Breakfast — Röstbrotscheiben I Frischkäse I Tomate I Rucola Röstkerne I 2 Spiegeleier I Schinken I Parmesan

推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73

SHAKSHUKAvegetarian

13.00

3 pochierte Eier I Tomaten I Paprika I Zwiebeln Frühlauch I Chili I Kräuter I Brotkorb

推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74

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基本情報

住所: Glockenstraße 20, 40476 Düsseldorf
営業時間: まだ不明
連絡先: +492116006633
ソース: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mangold.tv/
レコード: 完全性 67 %, 信頼度 80 %

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