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Im Schiffchen

Kaiserswerther Markt 9, 40489 Düsseldorf

営業時間外 · 開店 19:00

€€€€
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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menü
Kleiner Fang aus der Bucht von San Remo, Burrataschaum und Marinade aus Yuzu-Zitronepescatarian
54.00
San Remo catch with burrata foam and yuzu marinade
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Kleine bretonische Languste mit grünem Spargel aus der Provence mit Misosaucepescatarian
64.00
Breton langoustine with Provence asparagus and miso sauce
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Geeistes Gurkensüppchen mit Tatar von der Königsdoradepescatarian
38.00
Chilled cucumber soup with sea bream tartare
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Loup de mer aus kleinem Fang in Champagnerschaumpescatarian
64.00
Sea bass in champagne foam
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Zucht-Rebhuhn aus der Provence
58.00
Provence partridge with foie gras — mit Gänseleber in Schnepfenjus
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Brin d’Amourvegetarian
22.00
Brin d'Amour with ciabatta and olive milk — mit Ciabatta und Olivenmilch
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Karamellisierter Fächervegetarian
24.00
Caramelized fan with red fruits and lime sorbet — mit roten Früchten, Zitronenquarkschaum und Limettensorbet
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
4 Gänge (St. Remo/Lachs/Lamm/Dessert)
175.00
4-course tasting menu
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 39
5 Gänge ( + Suppe)
189.00
5-course tasting menu
推定≈ 1800 kcal140 g 炭水化物重い 39
6 Gänge (+ Suppe und Languste)
218.00
6-course tasting menu
推定≈ 2100 kcal160 g 炭水化物重い 39
7 Gänge ( gesamtes Menü mit Käsegang)
233.00
7-course tasting menu
推定≈ 2400 kcal180 g 炭水化物重い 39
À la carte
Terrine aus der Périgord-Gänseleber, Portweingelee und Pariser Brioche
42.00
Foie gras terrine with port wine jelly and brioche
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Rinderfilet aus der Zucht von John Stone mit rotem Zwiebelconfit in Aglianicosauce
69.00
John Stone beef fillet with onion confit
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 74
Schokoladensoufflée Grand Cru mit Wildkirschsorbetvegetarian
24.00
Grand Cru chocolate soufflé with cherry sorbet
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 41
Zum Auftakt
Pizza mit Taleggio und Trüffelnvegetarian
18.00
Pizza with taleggio and truffle — (für ein bis zwei Personen)
推定≈ 850 kcal80 g 炭水化物
Gänseleberterrine mit Mangochutney und Brioche mit Bordier-Butter
26.00
Foie gras terrine with mango chutney and brioche — Wir verwenden keine industriell gefertigten Produkte, unsere Gänseleber kommt ausschließlich von kleinen Bauernhöfen aus Südfrankreich (50 g pro Person)
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物
Mit Hummermousse gefüllter Loup de merpescatarian
38.00
Sea bass stuffed with lobster mousse in puff pastry — (ab 2 Personen!) in Blätterteig mit Sauerampfersauce, nach Paul Bocuse
推定≈ 580 kcal40 g 炭水化物
Gefüllte Conchiglioni in Hummerschaumpescatarian
38.00
Stuffed conchiglioni in lobster foam
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Gefüllte Conchiglioni in Hummerschaum *mit 1/2 Hummerpescatarian
72.00
Stuffed conchiglioni in lobster foam with half lobster
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物
Hummersuppepescatarian
32.00
Lobster soup
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Hummersuppe *mit Hummer-Einlage (1/2 Hummer pro Portion)pescatarian
79.00
Lobster soup with lobster meat
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Brasato vom Wagyu-Rind
44.00
Wagyu beef brasato with tagliatelle — mit Aglianicosauce und feinen Tagliatelle in Trüffelbutter
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
Coq au vin de Bourgogne
38.00
Coq au vin de Bourgogne with tagliatelle — mit feinen Tagliatelle und Beilagen
推定≈ 580 kcal40 g 炭水化物
Tarte aux pommesvegetarian
16.00
Tarte aux pommes with vanilla — mit Tahiti-Vanille
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 35
Crème brûléevegetarian
12.00
Crème brûlée with tonka bean — mit feinem Hauch Tonkabohne
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物重い 42

このメニューはまだ正しい？

63veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

タレッジョとトリュフのピザがあります。デザートにはタルト・オ・ポムやクレームブリュレがあります。他の料理の多くは肉か魚を使用しています。

25品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン0品

63dia
score推定

低糖質のシーフードと家禽料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質の低いメニューがいくつかあります。魚料理や鳥料理に良い選択肢が揃っています。

7 糖尿病に配慮した · 25 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Kaiserswerther Markt 9, 40489 Düsseldorf
営業時間
月閉店
火19:00–00:00
水19:00–00:00
木19:00–00:00
金19:00–00:00
土19:00–00:00
日閉店
Feiertags geöffnet. Küche: ab 19:00 Uhr. Betriebsferien vom 31. August bis zum 14. September 2026
連絡先
+49211401050 restaurant@im-schiffchen.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), im-schiffchen.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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