Dulse
17 Queensferry St, EH2 4QW Edinburgh
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Starters/Small Plates
Market Oyster and Daily Dressings (ask server) 6 Oysterspescatarian
22.00
Market Oysters
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Market Oyster and Daily Dressings (ask server) 12 Oysterspescatarian
40.00
Market Oysters
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
House Focaccia, Sustainable Buttervegetarian
6.50
House Focaccia
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Gordal Picante Olives, Lemon Thyme & Garlicvegan
5.50
Gordal Picante Olives
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Arbroath Smokie Croquettes, Brown Crab Emulsion
12.00
Arbroath Smokie Croquettes
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BBQ Potatoes, Crème Fraîche, Oscietra Caviar 10gpescatarian
22.00
BBQ Potatoes with Caviar
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Trout Pastrami, Rye Bread, Katy Rodgers Crème Fraîchepescatarian
16.00
Trout Pastrami
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Mussels in the Shell, Nduja, Cherry Tomatoes & Basil
18.00
Mussels with Nduja
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
BBQ Octopus, Burnt Tomato Sauce, Quinoapescatarian
17.00
BBQ Octopus
推定≈ 340 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 86
Shetland Mussels Mariniere, Buttered Crumpetpescatarian
16.00
Shetland Mussels Mariniere
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
St Abbs Lobster Crumpet, Beurre Noisette, Pink Grapefruitpescatarian
35.00
Lobster Crumpet
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物
Creel Caught Skye Langoustines, Confit Garlic & Harissa Butterpescatarian
Skye Langoustines
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Orkney Scallop in Half Shell, Truffled Peppercorn Sauce & Aspen Friespescatarian
15.00
Orkney Scallop
推定≈ 320 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Orkney Scallop in Half Shell, Truffled Peppercorn Sauce & Aspen Fries (3)pescatarian
40.00
Orkney Scallop
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
Roasted Shellfish Platter, Garlic & Herb Butter, Focacciapescatarian
110.00
Roasted Shellfish Platter — Stone Crab Claws, ½ St Abbs Lobster, Scallop, Langoustines & Mussels
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物
Add ½ St Abbs Lobsterpescatarian
32.00
Half Lobster
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Main Courses
Shetland Cod, Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blancpescatarian
35.00
Shetland Cod
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Steelhead Trout, Goan Curry, Scottish Kedgereepescatarian
40.00
Steelhead Trout Curry
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
John Dory, Leek Purée, Pancetta-Roasted Brussels Sprouts, Crispy Leeks, Jus
42.00
John Dory
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Monkfish, Jamaican Jerk Spice, White Bean Risotto, Pickled Samphirepescatarian
Monkfish with Risotto
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Champagne Baked Market Fish, Champagne & Chive Veloutépescatarian
Champagne Baked Fish
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
St. Abbs Lobster, Garlic & Herb Butterpescatarian
St. Abbs Lobster
推定≈ 620 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Sides
Dulse Caesar Salad, Anchovies, Croutonspescatarian
7.00
Dulse Caesar Salad
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Dulse Seaweed Potatoesvegan
7.00
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Heirloom Carrots, Roasted Beets, Goat Cheese, Dukkhavegetarian
8.00
Heirloom Carrots and Beets
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Lunch Menu
£32pp for Three Courses
32.00
Three Course Lunch
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 39
£26pp for Two Courses
26.00
Two Course Lunch
推定≈ 1200 kcal100 g 炭水化物
House Focaccia & Dipvegetarian
6.50
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Market Oyster with Seasonal Dressingpescatarian
4.00
Market Oyster
推定≈ 80 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Peppered Troutpescatarian
Katy Rodger Crème Fraiche, Rye Bread
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Shetland Mussels
Nduja, Cherry Tomatoes & Basil
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pan Roasted Coleypescatarian
Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blanc
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Grilled Dayboat Fishpescatarian
Scottish Kedgeree, Goan Curry
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 67
Skye Langoustinespescatarian
15.00
Confit Garlic & Harissa
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Dark Chocolate & Espresso Ganachevegetarian
Chocolate & Espresso Ganache — Sour Cherry
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 34
Basement Gelato Co. Affogatovegetarian
Affogato
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
Dulse Seaweed Potatoesvegan
6.00
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Heirloom Carrot, Roasted Beets, Goat Cheese, Dukkhavegetarian
6.00
Heirloom Carrot and Beets
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Dulse Caesar Saladpescatarian
6.00
Anchovies, Croutons
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
House Focaccia & Daily Dipsvegetarian
6.50
House Focaccia & Dips
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物
WINTER TASTING
Arbroath Smokie Croquette, Brown Crab Emulsion
Arbroath Smokie Croquette
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Seared Coley, Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blancpescatarian
Seared Coley
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Supplementary Courses
Roast Orkney Scallop, Truffled Peppercorn Sauce, Aspen Friespescatarian
15.00
Roast Orkney Scallop
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
St. Abbs ½ Lobster, Garlic & Herb Butterpescatarian
35.00
Half Lobster
推定≈ 600 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Seasonal Cheese Selectionvegetarian
12.00
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
TASTING MENU
TASTING MENU
75.00
The Tasting menu is to be taken by the entire table
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 29
Shetland Cod
Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blanc
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Supplementary Courses
St. Abbs ½ Lobster
35.00
St. Abbs Lobster — Garlic & Herb Butter
推定≈ 600 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Scottish Cheese Selectionvegetarian
12.00
Seasonal Accompaniment
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
このメニューはまだ正しい？
52veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向けメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン用のメイン料理はありません。ハウスフォカッチャ、海藻ポテト、ヤギチーズのヘリロームキャロットなどが注文可能です。デザートにはダークチョコレートとエスプレッソのガナッシュがあります。
57品中、ベジタリアン13品、ヴィーガン3品
74dia
score推定
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新鮮な魚介料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質が低く、タンパク質が豊富なシーフード料理が充実しています。多くのメイン料理に野菜が添えられています。
36 糖尿病に配慮した · 57 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 17 Queensferry St, EH2 4QW Edinburgh
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +447429415739
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dulse.co.uk/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %