SUSHISAMBA Edinburgh
St James Square 1, EH1 3AX Edinburgh
営業中 · まで 22:00
Japanese€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
APERITIVOS
EDAMAMEvegan
6.00
sea salt and lime
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
PADRÓNvegan
6.00
Padron Peppers — grilled spicy pepper, sea salt, lime
推定≈ 110 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PLANTAIN CHIPSvegan
6.00
aji amarillo
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
MISO SOUPvegan
6.00
tofu, japanese mushroom, coriander
推定≈ 80 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
GREEN BEAN TEMPURAvegetarian
10.00
black truffle aioli
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SMALL PLATES
SALT & PEPPER SQUID
15.00
dry miso, shichimi, sea salt, crispy garlic, su-shoyu
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TAKOYAKI BUN
18.00
braised octopus, bonito flakes, aji lime, sweet aji panca
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
CRISPY CHICKEN WINGS
15.00
chili, passionfruit honey glaze
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
A5 WAGYU GYOZA
22.00
Wagyu Gyoza — kabocha purée and sweet soy
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SHRIMP TEMPURA
21.00
snap pea julienne, spicy mayo, black truffle vinaigrette
推定≈ 340 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
CRISPY YELLOWTAIL TAQUITOS
17.00
Yellowtail Taquitos — two per order avocado and roasted corn miso
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
CRISPY CRAB TAQUITOS
22.00
Crab Taquitos — two per order avocado, rocoto chili, spicy mayo, radish
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
CRISPY VEGETABLE TAQUITOSvegetarian
9.00
Vegetable Taquitos — two per order avocado, radish, red onion, peppers, pickled shimeji mushrooms
推定≈ 240 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
SEAWEED SALADvegan
14.00
sesame, yuzu caviar
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
BABY GEM SALADvegetarian
14.00
basil miso, pistachio
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
SAMBA SALADvegetarian
10.00
baby spinach, grilled kabocha, honey truffle ponzu, radish shavings of heritage carrot, sweet macadamia, apple and mango dressing
推定≈ 260 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 65
HERITAGE TOMATO SALADvegan
10.00
pomegranate molasses, pickled onion, mint cress
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
RAW
TUNA SEVICHEpescatarian
17.00
Tuna Ceviche — pomegranate leche de tigre, maiz morado, wasabi peas, basil
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
SALMON SEVICHEpescatarian
15.00
Salmon Ceviche — tamarind, sesame, seaweed, macadamia
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
LOBSTER SEVICHEpescatarian
26.00
Lobster Ceviche — charred mandarins, purple corn, plantain chips, mandarin leche de tigre
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
KANPACHI TIRADITOpescatarian
18.00
crispy garlic, avocado, pickled chilli, honey truffle ponzu
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
TORO TIRADITOpescatarian
18.00
yuzu soy, wasabi pickle, black truffle, yuzu caviar
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
YELLOWTAIL TIRADITOpescatarian
13.00
jalapenño and lemongrass
推定≈ 210 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
SEA BASS TIRADITOpescatarian
14.00
pickled chilli, coconut, lime and honey
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ROBATA
BLACK COD ANTICUCHOSpescatarian
26.00
miso served with peruvian corn
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
PORK BELLY ANTICUCHOS
18.00
butterscotch miso served with peruvian corn
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 73
OCTOPUS & CHORIZO ANTICUCHOS
22.00
aji panca yuzu served with peruvian corn
推定≈ 520 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LAMB CHOP
26.00
red miso and lime
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
CHICKEN A LA BRASA
26.00
aji amarillo aioli
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
PORK RIB
22.00
charred pineapple salsa, soy glaze
推定≈ 510 kcal28 g 炭水化物
EGGPLANTvegan
9.00
Grilled Eggplant — mustard miso
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
ASPARAGUSvegan
11.00
Grilled Asparagus — sesame, sweet soy
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
MUSHROOMvegan
12.00
Grilled Mushroom — jalapeño
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
JAPANESE WAGYU
A5 KAGOSHIMA ISHIYAKI 120g
90.00
A5 Kagoshima Ishiyaki — hot stone, dipping sauces, pickled plums
推定≈ 650 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
A5 WAGYU FILET
80.00
sweet potato, truffle miso
推定≈ 720 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
A5 WAGYU NIGIRI
20.00
farofa, passionfruit soy
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LARGE PLATES
MOQUECA MISTApescatarian
35.00
shrimp, squid, sea bass, mussels, clams, coconut milk, dendê oil, chimichurri rice
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
CHURRASCO RIO GRANDE
55.00
ribeye, chorizo, filet mignon served with black beans, sâutéed greens, farofa, SUSHISAMBA dipping sauces
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
MUSHROOM TOBANYAKIvegetarian
18.00
poached egg, assorted mushrooms, truffle, yuzu soy, garlic chips
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
BLACK CODpescatarian
40.00
peruvian asparagus, miso
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
SHORT RIBS
32.00
jalapeño puree, corn kakiage, pickled daikon
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
ASAHI BRAISED BEEF CHEEK
32.00
Braised Beef Cheek — pickled carrots, pomegranate, chili bean sauce
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
MAR & TERRA 500g
120.00
Mar & Terra — dry-aged bone-in ribeye, cachaça-peppercorn sauce, bone marrow stuffing, jumbo prawns, chili garlic butter
推定≈ 1450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 43
SAMBA ROLLS
SAMBA EDINBURGHpescatarian
24.00
Samba Edinburgh Roll — whisky cured salmon, snow crab, avocado, oshinko, tempura flakes, whisky mayo
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
CARIOCApescatarian
22.00
Carioca Roll — tempura soft shell crab, avocado, cream cheese, shichimi, spicy mayo, eel sauce, salmon roe
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
MATSURIpescatarian
20.00
Matsuri Roll — salmon, avocado, cucumber, tempura flakes, pistachio, spicy mayo, yuzu miso dressing
推定≈ 460 kcal36 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
NEO TOKYOpescatarian
21.00
Neo Tokyo Roll — tuna, tempura flakes, ají panca, spicy mayo
推定≈ 420 kcal34 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
SASApescatarian
15.00
Sasa Roll — shrimp tempura, quinoa, padron, coriander, spicy mayo, red onion
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
TIGER MAKIpescatarian
18.00
crabmeat, tiger prawn tempura, wasabi mayo, beetroot yogurt, eel sauce
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
CALIFORNIApescatarian
19.00
California Roll — snow crab, cornish brown crab, cucumber, avocado, sesame, japanese mayo, truffle oil
推定≈ 410 kcal34 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
WAGYU TETSU
22.00
Wagyu Tetsu Samba Roll — crispy rice, avocado, smoked herring roe, passionfruit soy, chipotle mayo
推定≈ 490 kcal38 g 炭水化物
VEGGIEvegan
11.00
Veggie Samba Roll — shibazuke, cucumber, avocado, sesame, sweet gourd, spring onion, tempura flakes
推定≈ 310 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
NIGIRI & SASHIMI
TORO (tuna belly)pescatarian
14.00
Toro Nigiri/Sashimi
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
AKAMI (tuna)pescatarian
10.00
Akami Nigiri/Sashimi
推定≈ 100 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
HAMACHI (yellowtail)pescatarian
11.00
Hamachi Nigiri/Sashimi
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SAKE (salmon)pescatarian
8.00
Sake Nigiri/Sashimi
推定≈ 115 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SUZUKI (sea bass)pescatarian
8.00
Suzuki Nigiri/Sashimi
推定≈ 100 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
EBI (shrimp)pescatarian
7.00
Ebi Nigiri/Sashimi
推定≈ 100 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SABA (mackerel)pescatarian
8.00
Saba Nigiri/Sashimi
推定≈ 130 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
HOTATE (scallop)pescatarian
12.00
Hotate Nigiri/Sashimi
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
KANI (crab)pescatarian
12.00
Kani Nigiri/Sashimi
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
IKURA (salmon roe)pescatarian
9.00
Ikura Nigiri/Sashimi
推定≈ 160 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SIDES
JAPANESE STEAMED RICEvegan
4.00
推定≈ 210 kcal45 g 炭水化物
COCONUT RICEvegan
5.00
推定≈ 320 kcal42 g 炭水化物
BLACK TRUFFLE RICEvegan
18.00
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物
PERUVIAN CORNvegan
6.00
推定≈ 150 kcal28 g 炭水化物
FRESH WASABI 5gvegan
4.00
Fresh Wasabi
推定≈ 10 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GRILLED TENDERSTEM BROCCOLIvegan
6.00
推定≈ 80 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
S M A L L P L A T E S
YELLOWTAILpescatarian
17.00
Yellowtail with Avocado — avocado and roasted corn miso G S
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
CRABpescatarian
22.00
Crab with Avocado — avocado, rocoto chili, spicy mayo, radish G S
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
VEGETABLEvegan
9.00
Vegetable Small Plate — avocado, radish, red onion, peppers, pickled shimeji mushrooms VG G
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
L A R G E P L A T E S
MAR & TERRA
120.00
Mar & Terra Ribeye — 500g dry-aged bone-in ribeye, cachaça-peppercorn sauce, bone marrow stuffing, jumbo prawns, chili garlic butter D S G
推定≈ 1800 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 41
C H E F ’ S I N S P I R A T I O N
SAMBA ULTIMATE PLATTERpescatarian
120.00
chef’s choice 3 samba rolls, 4 pieces sashimi, 2 seviches G D S
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
N I G I R I & S A S H I M I
SASHIMI OMAKASE assortment of 3pescatarian
27.00
Sashimi Omakase (3pc) — S
推定≈ 220 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
SASHIMI OMAKASE assortment of 5pescatarian
40.00
Sashimi Omakase (5pc) — S
推定≈ 360 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
NIGIRI OMAKASEpescatarian
32.00
7 pieces of nigiri G S
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
VEGETARIAN OMAKASEvegetarian
15.00
3 pieces of nigiri, 6 pieces of maki
推定≈ 550 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 73
T A S T E O F S A M B A
S I G N A T U R E
75.00
Taste of Samba Signature — multi-course selection
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 31
P R E M I U M
95.00
Taste of Samba Premium — multi-course selection
推定≈ 1800 kcal130 g 炭水化物重い 31
V E G E T A R I A Nvegetarian
65.00
Taste of Samba Vegetarian — multi-course selection
推定≈ 1400 kcal160 g 炭水化物重い 35
SAVOURY
A5 WAGYU TATAKI BUN
ponzu onion jam, crispy ito
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物
SPICY SESAME & CHEDDAR BRIOCHEvegetarian
sweet soy glaze
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物
BLACK COD CROQUETTEpescatarian
caviar, pickled daikon
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SAMBA EDINBURGH ROLLpescatarian
whisky cured salmon, snow crab, avocado, shibazuke
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
YELLOWTAIL TETSUpescatarian
Yellowtail Tetsu Roll — crispy rice, avocado, garlic miso, spicy mayo
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物
SIGNATURE VEGETARIAN SAVOURY
CRISPY VEGETABLE TAQUITOSvegetarian
avocado, onion, peppers, celery, pickled mushroom
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
MINI WAFFLEvegetarian
plum, avocado, coconut, jalapeño, kabocha
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
GREEN BEAN TEMPURAvegetarian
black truffle aioli
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
VEGETABLE GYOZAvegetarian
kabocha, sweet soy, sesame
推定≈ 250 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 73
VEGGIE MAKIvegetarian
cucumber, avocado, sesame, oshinko, tempura flakes, whisky mayo
推定≈ 340 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 71
VEGETABLE NIGIRIvegetarian
chef’s choice
推定≈ 180 kcal34 g 炭水化物
SWEET
PEACH & VANILLA CHOUX
推定≈ 310 kcal36 g 炭水化物
STRAWBERRY PANNA COTTA
yuzu gel
推定≈ 280 kcal24 g 炭水化物重い 42
PINEAPPLE & PASSIONFRUIT PAVLOVA
推定≈ 350 kcal52 g 炭水化物重い 42
LEMON & POPPY SEED SCONE
raspberry jam, clotted cream
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 42
このメニューはまだ正しい？
73veggie
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ベジタリアン対応の日本料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Mushroom TobanyakiやVegetable Gyozaなどのベジタリアンメニューがあります。ベジタリアン専用のコース料理も提供しています。
110品中、ベジタリアン35品、ヴィーガン20品
74dia
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高タンパク・低糖質の選択肢
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質のメニューが豊富にあります。特にロバタ焼きや刺身がおすすめです。
78 糖尿病に配慮した · 110 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- St James Square 1, EH1 3AX Edinburgh
- 営業時間
- 月12:30–22:00火12:30–22:00水12:30–22:00木12:30–23:00金12:30–23:00土12:30–23:00日12:30–22:00
- 連絡先
- +4401312871450 ssedinburghreservations@sushisamba.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushisamba.com/locations/edinburgh
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %