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Pavillon Gourmand

rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim

営業時間外 · 開店 木 12:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Nos Viandes et Plats du Terroir
L’entrecôte de veau aux morilles
28.00
Veal Entrecôte with Morel Mushrooms — Légumes du moment
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le filet de bøuf à l’échalote
28.00
Beef Fillet with Shallots — Légumes du moment
推定≈ 600 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
La choucroute royale du Pavillon Gourmand
20.00
Royal Choucroute
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le mignon de porc
26.00
Pork Tenderloin
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le suprême de volaille rôti à l’unilatéral
18.00
Roasted Chicken Supreme — Risotto aux légumes
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le jarret sur lit de choucroute
17.00
Pork Knuckle with Choucroute
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Les Fromages
Le munster au cuminvegetarian
4.50
Munster Cheese with Cumin
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
L’assortiment du fromagervegetarian
9.00
Cheese Platter
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les Entrées
La tarte à l’oignon et sa petite salade vertevegetarian
10.00
Onion Tart
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Le foie gras de canard maison et son chutney de fruits secs
26.00
Duck Foie Gras with Fruit Chutney
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La poîlée de foie gras chaud
28.00
Pan-seared Foie Gras
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
La salade verte du momentvegetarian, vegan
8.00
Green Salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre
15.00
Melon with Black Forest Ham and Gaspacho
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 65
La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifortpescatarian
18.00
Salmon Gravlax and Smoked Salmon
推定≈ 300 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Desserts
Café gourmand
10.00
café servi avec 3 mignardises
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物重い 39
Le sorbet au marc de Gewurztraminer arrosévegetarian
10.00
Gewurztraminer Sorbet
推定≈ 150 kcal30 g 炭水化物重い 39
Le royal au chocolat et praliné (création)vegetarian
12.00
Chocolate and Praline Royal
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物重い 30
L’assiette de sorbets ou glaces maison (3 boules)vegetarian
8.00
Homemade Sorbets or Ice Cream
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物重い 39
Thé gourmand
12.00
thé servi avec 3 mignardises
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 38
La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolatvegetarian
10.00
Lemon Tart in Chocolate Shell
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
La crème brûlée du momentvegetarian
9.00
Crème Brûlée
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物重い 39
L’abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarinvegetarian
12.00
Roasted Apricot with Rosemary
推定≈ 220 kcal35 g 炭水化物重い 43
La Marée
La brochette de lotte au lard et sa sauce au curry
28.00
Monkfish Skewer with Bacon and Curry Sauce
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
La choucroute aux poissons (spécialité)pescatarian
26.00
Fish Choucroute
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Les coquilles Saint-Jacques snackées
26.00
Seared Scallops — Risotto de légumes et chips de lard
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le filet de turbot selon l’inspiration du chefpescatarian
28.00
Turbot Fillet
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Suppléments
Le munster au cuminvegetarian
3.00
Munster Cheese with Cumin
推定≈ 150 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
l’assortiment du fromagervegetarian
5.00
Cheese Platter
推定≈ 300 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Menus Terroir
Menu Terroir
28.00
Terroir Menu — La tarte à l’oignon, La choucroute royale du Pavillon Gourmand, Le sorbet au marc de Gewurztraminer
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物
Menus Elégance
Menu Elégance
40.00
Elegance Menu — La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre Ou La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Le mignon de porc Légumes du moment, La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat Ou Abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarin
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 69
Menu Enfant
Menu Enfant
11.00
Children's Menu — L’escalope de saumon – Späezles, Le sorbet maison de nos vergers
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 67
Menu du Marché
Menu retour du marché
20.00
Market Menu — Consultez notre ardoise
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 73
Menu Dégustation
Menu Dégustation
50.00
Tasting Menu — La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Les coquilles Saint-Jacques snackées Risotto de légumes, chips de lard et sauce Riesling, Le sorbet selon l’inspiration du chef, L’entrecôte de veau aux morilles, légumes du moment, Le dessert au choix de la carte
推定≈ 900 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 67

このメニューはまだ正しい？

58veggie
score推定

ベジタリアンメインのないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはタルトアロニオンや温かいヤギチーズのサラダがあります。メイン料理に菜食メニューはありませんが、ムンスターチーズなどのチーズ盛り合わせが選べます。デザートにはロイヤル・ショコラがあります。

34品中、ベジタリアン13品、ヴィーガン1品

77dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

野菜を添えた高タンパクなメイン料理が豊富です。糖質を制限している方に適した選択肢が多くあります。

19 糖尿病に配慮した · 34 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim
営業時間
月12:00–14:00, 19:00–21:00
火閉店
水閉店
木12:00–14:00, 19:00–21:00
金12:00–14:00, 19:00–21:00
土12:00–14:00, 19:00–21:00
日12:00–14:00, 19:00–21:00
Congés : mi-janvier à mi-février
連絡先
+33389243688 contact@pavillon-gourmand.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavillon-gourmand.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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