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L'Eperon d'Or

Route de la Plaine 2878, 42110 EPERCIEUX SAINT PAUL

営業時間外 · 開店 火 12:00

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Nos Menus et spécialités
Menu du jour
14.00
Daily Menu
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Menu l’éperon de bronze
20.00
Bronze Spur Menu
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Menu l’éperon d’argent
25.00
Silver Spur Menu
推定≈ 1300 kcal90 g 炭水化物重い 40
Menu l’éperon de bronze
Salade Lyonnaise
Lyonnaise Salad
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ballotine de canard maison
Duck Ballotine
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Faux filet sauce vin rouge
Sirloin Steak with Red Wine Sauce
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Saumon sauce ciboulette et julienne de légumespescatarian
Salmon with Chive Sauce and Vegetables
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Magret de canard sauce aux agrumes
Duck Breast with Citrus Sauce
推定≈ 700 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fromage blanc ou secvegetarian
White or Hard Cheese
推定≈ 250 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Dessert
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Menu l’éperon d’argent
Feuilleté d’escargots
Snail Puff Pastry
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物
Jambon de montagne
Mountain Ham
推定≈ 300 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Dos de loup sauce brocolipescatarian
Monkfish with Broccoli Sauce
推定≈ 500 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet mignon de porc à la crème
Pork Tenderloin with Cream
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Côte d’agneau et ses petits légumes à la crème d’ail
Lamb Chops with Garlic Cream
推定≈ 700 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
La Carte
Salade de gésiers confits aux noix
11.00
Confit Gizzard Salad with Walnuts
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Entrées chaudes
Poêlé de riz de veau capres et crevettes
16.50
Veal Rice with Capers and Shrimp
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物
Foie gras poêlé au vinaigre framboise
16.50
Pan-seared Foie Gras with Raspberry Vinegar
推定≈ 500 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
VIANDES / VOLAILLES
Filet de bëœuf aux morilles
17.50
Beef Fillet with Morel Mushrooms
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pavé de bëœuf aux poivres
16.50
Beef Steak with Pepper Sauce
推定≈ 600 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de bëœuf à la fourme
16.50
Beef Fillet with Fourme Cheese
推定≈ 650 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Magret de canard aux agrumes
14.00
Duck Breast with Citrus Sauce
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Foie gras poêlé aux cèpes
17.50
Pan-seared Foie Gras with Porcini Mushrooms
推定≈ 720 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Côte d’agneau à la crème d’ail
16.50
Lamb Chops with Garlic Cream
推定≈ 620 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Sauté de sanglier sauce aux fruits rouges
17.00
Wild Boar Stew with Red Fruits
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
POISSONS
Lotte au safranpescatarian
17.50
Monkfish with Saffron
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de sole à l’embeurré de carottepescatarian
17.50
Sole Fillet with Carrot Butter
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Saumon sauce ciboulettepescatarian
14.00
Salmon with Chive Sauce
推定≈ 480 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Poêlé de saint Jacquespescatarian
18.00
Pan-seared Scallops
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66

このメニューはまだ正しい？

16veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューが非常に少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けはFromage blanc ou secのみです。それ以外はFilet de bœufやLotte au safranなどの肉料理や魚料理です。

29品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン0品

77dia
score推定

低糖質の高タンパク料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

炭水化物の少ない肉料理や魚料理が豊富です。メインディッシュの多くが糖尿病の方に適しています。

23 糖尿病に配慮した · 29 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Route de la Plaine 2878, 42110 EPERCIEUX SAINT PAUL
営業時間
月閉店
火12:00–13:15, 19:30–21:15
水12:00–13:15, 19:30–21:15
木12:00–13:15, 19:30–21:15
金12:00–13:15, 19:30–21:15
土12:00–13:15, 19:30–21:15
日12:00–13:15, 19:30–21:15
連絡先
+32477262046 contact@leperondor.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leperondor.fr
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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