Cômo Restaurant

Vitello Tonnato — Un classique du Piémont, un mariage d’une fine tranche de veau et d’une sauce au thon, devenu légendaire chez nous ! Nombreux d’entre vous affirment que c’est le meilleur Vitello qu’ils n’ont jamais goûté. A vous de faire votre propre avis…

Culatello di Zibello — Le roi du jambon italien conçu depuis deux siècles dans la plaine du Pô par un artisanat familial. Une fois que vous y aurez goûté, le jambon sec ne sera plus jamais pareil pour vous

Beef Carpaccio — Ici, un carpaccio de bœuf bien loin des produits industriels que l’on voit partout…Nous avons choisi une viande de très haute qualité. Et vous savez quoi ? Cela se goûte immédiatement.

Grey Shrimp Cocktail

Salmon Tartare — Supplément Caviar 10 gr : 30 €

Spaghetti alla Chitarra — Tomates Fraîches, Ail, Roquette & Burrata

La bolognaise pur bœuf certifié sans porc, et basta ! Assez avec les spaghettis car en Italie la sauce bolognaise se sert avec des Fettucine (‘petits rubans’).

Ricotta and Spinach Ravioli — Crème de Mozzarella au Basilic Parmigiano Reggiano

Lasagna alla Bolognaise — Il y a des lasagnes et des lasagnes. Les nôtres vont vite vous réconcilier avec ce plat trop souvent maltraité. A essayer d’urgence !

Lobster Linguine — Parfois, c’est dans la simplicité d’un plat que réside toute sa subtilité, surtout lorsqu’il est préparé avec un produit d’exception. Découvrez notre homard entièrement décortiqué pour un plaisir encore plus grand.

Veal Saltimbocca — Littéralement « saute en bouche ». Quoi ? Du veau coupé finement, une tranche de Jambon de Parme et de la sauge.

Osso Buco — Une recette traditionnelle symbole de la cuisine italienne authentique. Du réconfort assuré à chaque fourchette.

Pineapple Carpaccio

Tiramisu