Restaurant Palmscher Bau
Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar
営業時間は不明
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vorspeisen
Schwäbischer Burratavegetarian
Swabian Burrata — Schwarze Beluga Linsen, Speckmarmelade, Bärlauchpesto, gertocknete Tomaten, Babymangold
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
S` Zieglevegetarian
Gratinated Goat Cheese — Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Trauben auf Romanasalat an Hausdressing
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物
A´ Räucherlachstatarpescatarian
Smoked Salmon Tartare — Tatar vom Räucherlachs mit Kartoffelrösti an Sauerrahm und Rote Beete dazu Salatbouquet
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
Schwäbische Gerichte
Linsen mit hausgmachte Eierspätzle
Lentils with Egg Spätzle — Saitenwürstle und Bauchspeck
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Herrgottsbscheißerle „gschmelzt“
Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln dazu Oma Charlottes Kartoffel- Kopfsalat
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
Schwäbische Kässpätzlevegetarian
Swabian Cheese Spätzle — hausgemachte Eierspätzle mit Emmentaler Reibkäse überbacken, Schmelzzwiebeln und bunter Salat an Hausdressing
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Allgäuer Knuschperle
Allgäu Pork Strips — Knusprige, panierte Streifen vom Schweinerücken auf Käserahmspätzle dazu gemischter Salat an Hausdressing
推定≈ 880 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 68
Rinderleber Apfel-Zwiebelsoße
Veal Liver with Apple-Onion Sauce — Lebergeschnetzeltes vom Jungrind in Apfel-Zwiebelsoße mit Kartoffelstampf dazu gemischter Salat an Hausdressing
推定≈ 640 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 78
Schwäbischer Zwiebelroschtbrate
Swabian Roast Beef — 180g Irisches Roastbeef vom Grill mit Röstzwiebeln, ½ Maultäschle, hausgemachten Eierspätzle, dazu gemischter Salat an Hausdressing
推定≈ 820 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 76
Die Palmschen Klassiker
Saftige Schwoinshaxe
Pork Knuckle — Im Ofen geschmort an Schwarzbiersauce mit selbstgemachten Semmelknödel
推定≈ 950 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 65
Schwäbischer Sauerbraten
Swabian Sauerbraten — Zarter Rinderbraten mit hausgemachten Butterspätzle dazu Schwäbischer Kartoffel – Kopfsalat
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
S`Züricher Geschnetzelte
Zürcher Geschnetzeltes — Geschnetzeltes vom Kalbsrücken in Champignon-Cognacrahmsoße dazu Kartoffelrösti und gemischter Salat an Hausdressing
推定≈ 780 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Schlemmerröstivegetarian
Potato Rösti with Mushrooms — Hausgemachte Kartoffelreibekuchen mit Champignons in Rahm, überbacken mit Emmentaler Reibkäse dazu bunter Salatteller an Hausdressing
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Graupenrisottovegetarian
Barley Risotto — Cremiges Risotto von Perlgraupen, wilder Brokkoli, Schmelztomaten, frische Rauke, Pamesan
推定≈ 580 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 91
A bissele weniger schwäbisch
A´schees Lachssteakpescatarian
Grilled Salmon Steak — vom Grill an Meerrettichsauce, sautiertem Babymangold, Kräuterkruste und Röstkartoffeln
推定≈ 710 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Falafelbowlvegan, vegetarian
Falafel Bowl — Gebackene Kürbis- Falafelbällchen auf Cous Cous mit Hummus, Gartengemüse und Blattsalaten an Balsamico Dressing
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 80
Zwieblinger Burger
Onion Burger — 180g Irisch Beef, Brioche Bun, Cheddar Käse, Geschmelzte Zwiebeln, Barbecue Sauce, Salat, Tomate, Essiggurken, Pommes frites
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Für unsere Schnitzelliebhaber
A´Kloines Schnitzele
Small Pork Schnitzel — Paniert vom Schweinerücken mit Pommes frites
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
A´Kloines Kalbsschnitzele
Small Veal Schnitzel — aus der Hüfte an Champignonrahm mit Butterspätzle und gemischter Salat an Hausdressing
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 68
A´Panierts Schnitzel
Pork Schnitzel — ein schönes großes Stück vom Schweinerücken dazu Pommes Frites und gemischter Salat an Hausdressing
推定≈ 920 kcal58 g 炭水化物
Champignonschnitzel
Mushroom Pork Schnitzel — Schweinerückenschnitzel an feiner Champignonsosse mit hausgemachten Spätzle und gemischter Salat an Hausdressing
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
S´Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel — Ein zartes stück vom Kalbfleisch, paniert dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat an Hausdressing
推定≈ 800 kcal45 g 炭水化物
Steaks
Rumpsteak vom Watergrasshill Beef
Rump Steak — ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Riesenentrecote vom Watergrasshill Beef
Entrecôte — ein großes Stück aus dem Rinderrücken
推定≈ 800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Salate & Beilagen
Gemischter Salatvegetarian
Mixed Salad
推定≈ 200 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salatplattevegetarian
Salad Platter
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Portion Bratkartoffelnvegetarian
Fried Potatoes
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物
Baked Potatoe mit Sauerrahmvegetarian
Baked Potato
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 69
Pommes fritesvegetarian
French Fries
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物
Unsere Biergarten Klassiker
Salaad „Old Henry“vegetarian
Old Henry Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Tomaten, Gurke und Mais an Hausdressing
推定≈ 300 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Salaad „Athen“vegetarian
Athens Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Schafskäse, Pepperoccinis, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Gurke und Paprika an Essig-Öl Dressing
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Saald "Palmscher Bau"
Palmscher Bau Salad — Blattsalaten der Saison & Rohkostsalaten an Himbeerdressing, Irisches Roastbeef vom Grill rosa gebraten, sautierte Champignons, rote Zwiebeln, grüner Pfeffer
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Esslinger Weißwurschdsalaad
Esslingen White Sausage Salad — an süßem Senfdressing, saure Radiesle, frischer Meerrttich, Brot
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物
Straßburger Wurschdsalaad
Strasbourg Sausage Salad — mit Käsestreifen, Essiggurke, Zwiebelringen, Butter und Brot
推定≈ 600 kcal45 g 炭水化物
Ofenkartoffelmit Shrimps & Räucherlachspescatarian
Baked Potato with Shrimp and Salmon — dazu Sauerrahm und Salatbouquet an Italiendressing
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Desserts
Hausgemachter Apfelstrudelvegetarian
Apple Strudel — mit Vanillesosse oder Sahne nach Wahl
推定≈ 600 kcal70 g 炭水化物重い 38
Oma Charlottes Frischkäsekuchenvegetarian
Cheesecake — an Gewürzzwetschgen
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物重い 39
Kaiserschmarrnvegetarian
mit Rosinen und Vanilleeis oder Apfelmus nach Wahl
推定≈ 700 kcal80 g 炭水化物重い 28
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kernvegetarian
Chocolate Lava Cake — an hausgemachtem Orangenparfait
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物重い 26
Banensplitvegetarian
Banana Split — Bourbon Vanilleeis, halbierte Banane, Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen
推定≈ 800 kcal85 g 炭水化物重い 30
Vulkanovegetarian
Vulcano Ice Cream — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 29
Coupe Dänemarkvegetarian
Denmark Coupe — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 29
Schwarzwaldbechervegetarian
Black Forest Sundae — Bourbon Vanille- und Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen
推定≈ 650 kcal72 g 炭水化物重い 30
Amarenabechervegetarian
Amarena Sundae — Bourbon Vanilleeis und Schokoladeneis, Amarenakirschen, Sahne, Eiswaffel
推定≈ 620 kcal68 g 炭水化物重い 27
Früchtetraumvegetarian
Fruit Dream — Fruchteis, frische Früchte der Saison, Sahne, Eiswaffel
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 44
Eiskaffeevegetarian
Iced Coffee — Kaffee, Bourbon Vanilleeis, Schlagsahne, Eiswaffel
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 38
Lustige Eis-Bienevegetarian
Ice Bee Sundae — Bourbon Vanilleeis & Erdbeereis, Sahne, Eiswaffel
推定≈ 520 kcal58 g 炭水化物重い 31
このメニューはまだ正しい？
77veggie
score推定
score推定
伝統的な料理と菜食メニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
KässpätzleやGraupenrisotto、ヴィーガンのFalafelbowlがあります。Schwoinshaxeなどの肉料理もあり、肉を食べる人と一緒に利用しやすいです。
47品中、ベジタリアン25品、ヴィーガン1品
62dia
score推定
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低糖質の肉料理とサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
ステーキやサーモンなど、タンパク質が豊富なメニューがあります。伝統的なシュヴァーベン料理は炭水化物が多めです。
12 糖尿病に配慮した · 47 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +49711350245
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palmscher-bau.de/