Pho 68 - Euskirchen, Hochstraße

Wonton Soup — Kräftige Hühnerbrühe mit hausgemachten Teigtaschen gefüllt mit zartem Hühnerfleisch-Garnelenhack, Pilzen, Saisongemüse dazu Lauchzwiebeln und Koriander

Curry Coconut Soup — Würzige Curry-Kokosmilch Suppe mit Hühnerfleisch, Saisongemüse

Beef Pho — Vietnamesische Nudelsuppe mit Reisbandnudeln, Gemüse, Koriander, Minze, Sojasprossen und Lauch

Chicken Pho — Vietnamesische Nudelsuppe mit Reisbandnudeln, Gemüse, Koriander, Minze, Sojasprossen und Lauch

Vegan Pho — Vietnamesische Nudelsuppe mit Reisbandnudeln, Gemüse, Koriander, Minze, Sojasprossen und Lauch

Shrimp and Chicken Summer Rolls — Zwei frische Sommerrollen gefüllt mit Salat, gedämpften Reisnudeln, Koriander, Minze. Garniert mit Sesam und dazu eine hausgemachte Hoisin Soße, garniert mit Erdnüssen

Salmon Summer Rolls — Zwei frische Sommerrollen gefüllt mit Salat, gedämpften Reisnudeln, Koriander, Minze. Garniert mit Sesam und dazu eine hausgemachte Hoisin Soße, garniert mit Erdnüssen

Duck Summer Rolls — Zwei frische Sommerrollen gefüllt mit Salat, gedämpften Reisnudeln, Koriander, Minze. Garniert mit Sesam und dazu eine hausgemachte Hoisin Soße, garniert mit Erdnüssen

Vegan Summer Rolls — Zwei frische Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Salat, gedämpften Reisnudeln, Koriander, Minze. Garniert mit Sesam und dazu eine hausgemachte Hoisin Soße, garniert mit Erdnüssen

Bao Bun — Hausgemachte Dampfnudel mit herzhafter Füllung aus Hackfleisch und Gemüse. Garniert mit einer hausgemachten Hoisin Soße, Sesam und Lauchzwiebeln

Vegetarian Bao Bun — Hausgemachte Dampfnudel gefüllt mit Gemüse. Garniert mit einer hausgemachten Hoisin Soße, Sesam und Lauchzwiebeln

Spring Rolls — Hausgemachte, knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse, Hackfleisch. Ein Chilli-Limetten Dip, garniert mit Sesam

Vegan Spring Rolls — Hausgemachte, knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Süßkartoffel. Ein veganer Dip, garniert mit Sesam

Chicken Glass Noodle Salad — Exotische würzige Salate mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Gurken, Möhren, Tomaten, Radieschen, Weißkohl, Glasnudeln garniert mit Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Chili Dressing

Chicken Glass Noodle Salad — Exotische würzige Salate mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Gurken, Möhren, Tomaten, Radieschen, Weißkohl, Glasnudeln garniert mit Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Chili Dressing

Vegan Glass Noodle Salad — Exotische würzige Salate mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Gurken, Möhren, Tomaten, Radieschen, Weißkohl, Glasnudeln garniert mit Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Chili Dressing

Vegan Glass Noodle Salad — Exotische würzige Salate mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Gurken, Möhren, Tomaten, Radieschen, Weißkohl, Glasnudeln garniert mit Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Chili Dressing

Shrimp Glass Noodle Salad — Exotische würzige Salate mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Gurken, Möhren, Tomaten, Radieschen, Weißkohl, Glasnudeln garniert mit Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Chili Dressing

Shrimp Glass Noodle Salad — Exotische würzige Salate mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Gurken, Möhren, Tomaten, Radieschen, Weißkohl, Glasnudeln garniert mit Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Chili Dressing

Mixed Salad with Chicken — Bunter Salat, Paprika, Tomate, Gurke, Champignons, Radieschen, Weißkohl, Röstzwiebeln, mit einem hausgemachten Honig-Senf Dressing

Mixed Salad with Shrimp — Bunter Salat, Paprika, Tomate, Gurke, Champignons, Radieschen, Weißkohl, Röstzwiebeln, mit einem hausgemachten Honig-Senf Dressing

Saigon Chicken Curry — Zartes Hühnerfleisch mit Gemüse, Knoblauch in cremigem Kokosmilch-Curry, dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Saigon Duck — Knusprige Ente auf Gemüse, Knoblauch in hausgemachter Hoisin-Soße dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Beef Pho — Eine kräftige Suppe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt, geröstetem Ingwer, Minze, Koriander, Frühlingszwiebeln und Sojabohnen

Chicken Pho — Reisbandnudelsuppe mit zarten Hühnerbruststreifen, Sojasprossen, Saisongemüse, Kardamom, Sternanis, Zimt, geröstetem Ingwer, serviert mit Frühlingszwiebeln, Minze, Koriander

Vegan Pho — Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Sojasprossen, Saisongemüse, Kardamom, Sternanis, Zimt, geröstetem Ingwer,Koriander, Frühlingszwiebeln, Minze, Koriander

Bún Chả Giò — Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch auf lauwarmen Reisnudeln, serviert auf Salat, Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam

Bún Bò Nam Bộ — Würzig gebratenes Rindfleisch auf lauwarmen Reisnudeln, Saisongemüse, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, serviert auf Salat, Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam

Bún Đậu Phụ — Lauwarme Reisnudeln mit Tofu, Saisongemüse, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, serviert auf Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander, Minze

Cơm Cháy — Wokgebratenes Saisongemüse mit Tofu, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, serviert mit Duftreis. Garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln

Bún thịt nướng — Lauwarme Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Ingwer, Knobblauch, Zitronengras, serviert auf Salat, Erdnüssen, Kräutern, Sesam, Koriander, Minze und einer Limetten-Chili Soße

Lemongrass Chili Chicken — Gebratenes Hühnerfleisch in einer Zitronengras-Chili Soße und Saisongemüse, Knoblauch, Zitronengras, dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln

Vietnamese Fried Rice with Chicken — Gebratener Reis nach vietnamesischer Art mit Hühnerfleisch, Saisongemüse und Knoblauch. Garniert mit Röstzwiebeln und Sesam

Vietnamese Fried Rice with Tofu — Gebratener Reis nach vietnamesischer Art mit Tofu, Saisongemüse und Knoblauch. Garniert mit Röstzwiebeln und Sesam

Roasted Duck Breast — Knusprig gebackene Entenbrust mit Saisongemüse, frischen Ingwerstreifen, Knoblauch, Sesam, in würziger Austernsoße, dazu Duftreis

Curry Rice Noodles with Chicken — Reisbandnudeln mit leckerem Hühnchen-Kokosmilch Curry, Saisongemüse, Knoblauch, garniert mit Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Minze und Koriander

Vietnamese Fried Noodles with Chicken — Gebratene Nudeln nach vietnamesischer Art mit Hühnerfleisch, Saisongemüse und Knoblauch, garniert mit Röstzwiebeln, Koriander und Minze

Vietnamese Fried Noodles with Tofu — Gebratene Nudeln nach vietnamesischer Art mit Tofu, Saisongemüse und Knoblauch, garniert mit Röstzwiebeln, Koriander und Minze

Vietnamese Fried Noodles with Duck — Gebratene Nudeln nach vietnamesischer Art mit knuspiger Ente, Saisongemüse und Knoblauch, garniert mit Röstzwiebeln, Koriander und Minze

Vietnamese Fried Noodles with Crispy Chicken — Gebratene Nudeln nach vietnamesischer Art mit knuspigem Huhn, Saisongemüse und Knoblauch, garniert mit Röstzwiebeln, Koriander und Minze

Red Curry with Tofu — Vietnamesisches rotes Curry mit Tofu, Saisongemüse und Kokosmilch, Knoblauch, dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Fried Udon Noodles with Chicken — Gebratene Udonnudeln, Saisongemüse, Knoblauch, Ingwer, Röstzwiebeln, Koriander, Minze

Fried Udon Noodles with Beef — Gebratene Udonnudeln, Saisongemüse, Knoblauch, Ingwer, Röstzwiebeln, Koriander, Minze

Fried Udon Noodles with Shrimp — Gebratene Udonnudeln, Saisongemüse, Knoblauch, Ingwer, Röstzwiebeln, Koriander, Minze

Fried Udon Noodles with Tofu — Gebratene Udonnudeln, Saisongemüse, Knoblauch, Ingwer, Röstzwiebeln, Koriander, Minze

Crispy Chicken with Hoisin — Knusprig, paniertes Huhn mit Gemüse, Knoblauch,Ingwer, Hoisin Soße, Sesam und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam, Lauchzwiebeln, Chilli-Majonaise, Teriyaki Soße

Fried Shrimp with Lemongrass — Gebratene Garnelen mit Saisongemüse, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, garniert mit Koriander, Sesam und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Fried Tofu with Lemongrass — Gebratener Tofu mit Saisongemüse, Zitronengras, Knoblauch, Ingwer, garniert mit Koriander, Sesam und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Mango Curry with Chicken — Saisongemüse in cremigem Mango-Kokosmilch-Curry, Hühnerfleisch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Mango Curry with Duck — Saisongemüse in cremigem Mango-Kokosmilch-Curry, knusprige Ente und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Mango Curry with Crispy Chicken — Saisongemüse in cremigem Mango-Kokosmilch-Curry, knuspriges Huhn und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Mango Curry with Shrimp — Saisongemüse in cremigem Mango-Kokosmilch-Curry, Garnelen und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Mango Curry with Tofu — Saisongemüse in cremigem Mango-Kokosmilch-Curry, Tofu und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Sweet and Sour Chicken — Saisongemüse in Süß-sauer Soße, Hühnerfleisch, Knoblauch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Sweet and Sour Crispy Duck — Saisongemüse in Süß-sauer Soße, knusprige Ente, Knoblauch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Sweet and Sour Crispy Chicken — Saisongemüse in Süß-sauer Soße, knuspriges Huhn, Knoblauch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Sweet and Sour Shrimp — Saisongemüse in Süß-sauer Soße, Garnelen, Knoblauch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Sweet and Sour Tofu — Saisongemüse in Süß-sauer Soße, Tofu, Knoblauch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Peanut Curry with Chicken — Saisongemüse in cremigem Erdnuss-Kokosmilch-Curry, Hühnerfleisch, Knoblauch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Peanut Curry with Crispy Duck — Saisongemüse in cremigem Erdnuss-Kokosmilch-Curry, knusprige Ente, Knoblauch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Peanut Curry with Crispy Chicken — Saisongemüse in cremigem Erdnuss-Kokosmilch-Curry, knuspriges Huhn, Knoblauch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Peanut Curry with Shrimp — Saisongemüse in cremigem Erdnuss-Kokosmilch-Curry, Garnelen, Knoblauch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Peanut Curry with Tofu — Saisongemüse in cremigem Erdnuss-Kokosmilch-Curry, Tofu, Knoblauch und dazu Duftreis. Garniert mit Sesam und Lauchzwiebeln

Fried Rice with Chicken or Tofu

Crispy Chicken

Fried Noodles with Chicken or Tofu

Rice

Noodles

Sauce

Che Ba Mau — Flüssige Kokosmilch-Speise mit gelben, süßen, pürierten Mungobohnen. Garniert mit Früchten

Purple Sticky Rice Yogurt — Hausgemachter Klebreis mit gelben, süßen, pürierten Mungobohnen, in Kokosmilchjoghurt. Garniert mit süßer Kondensmilch und Erdnüssen

Mango Coconut Yogurt — Hausgemachte Mango-Creme mit Kokosmilchjoghurt. Garniert mit Früchten

Tapioca Dream — Tapiokaperlen mit Kokosmilch und warmem vietnamesischen Kaffee

Banana Sticky Rice — Banane im Klebreismantel mit Bananenblättern umwickelt, dazu cremige Kokossoße. Garniert mit Erdnüssen