Mamma Trattoria
rue de Versoix 13, 01210 Ferney-Voltaire
営業時間外 · 開店 12:00
Italianpizzeria€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ANTIPASTI
Affettati misti a partager (sélection de charcuteries Italienne)
22.00
Mixed Italian Cold Cuts — Parme AOP, mortadelle, Bresaola, ventricina piccante, coppa, jambon truffé
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chiacchiere Napoletane (beignets de pâte à pizza frits)
18.50
Neapolitan Fried Pizza Dough — Burratina, tomates cerise, olives taggiashe, pesto, origan - Parme AOP, Bresaola, Ventricina piccante, coppa
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物
Bella chiacchiere Napoletane à partager pour 3 - 4 personnes
28.00
Neapolitan Fried Pizza Dough Platter
推定≈ 1800 kcal130 g 炭水化物重い 28
Rucola & Parmigiano reggiano, tomates confitesvegetarian
8.00
Arugula and Parmesan Salad
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade romaine et sauce au parmesan reggianovegetarian
8.00
Romaine Salad with Parmesan
推定≈ 250 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Focaccia à lâ’ail et romarinvegetarian
6.50
Garlic and Rosemary Focaccia
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Tortelloni de bresaola, ricotta aux herbes fraiches et poires
14.00
Bresaola Tortelloni
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物
Carpaccio de boeuf, vinaigrette truffée et vieux parmigiano reggiano
19.00
Beef Carpaccio
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le pain ciabatta tout chaud a tartiner, beurre demi-sel aux agrumesvegetarian
12.00
Ciabatta with Citrus Butter
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
Asperges verte rôties parmesan-citron, aceto d’olives noiresvegetarian
17.00
Roasted Asparagus with Parmesan
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Carni, Pesce, Pasta
Gnocchi aux moules fraîches, crème légère safrané et parmigiano
24.00
Mussel Gnocchi
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 72
Calamarata, rigatoni frais aux calamars, tomate, ail et piments
28.00
Calamarata Rigatoni
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
BIG raviolo aux morilles, crème de parmesan reggianovegetarian
33.00
Morel Mushroom Raviolo
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Spiedino ( brochette ) di mortadella, salsa verde citron-pistache Pomme grenaille rôties
28.00
Mortadella Skewer
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Risotto du moment
26.00
Risotto of the Day
推定≈ 620 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Tagliatelle noire, thon frais mariné, vinaigrette d’ail noir et herbes fraiches
28.00
Black Tagliatelle with Tuna
推定≈ 610 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Aubergine croustillante à la Romaine, sauce tomate et saladevegetarian
25.00
Crispy Roman Eggplant
推定≈ 540 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Dolce
Baba au limoncello, glace citron
8.00
Limoncello Baba
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物重い 44
Tiramisu de Mamma
8.00
Tiramisu
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 37
Tarte au citron
8.00
Lemon Tart
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 34
Glaces
3.00
Ice Cream
推定≈ 210 kcal25 g 炭水化物重い 42
Pana cotta au coulis de fruits frais
8.00
Panna Cotta with Fruit
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 42
Crème au chocolat gianduja
8.00
Gianduja Chocolate Cream
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
Les incontournables de Mamma Trattoria
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella, basilic, origan
推定≈ 850 kcal110 g 炭水化物バランスが良い 69
Margherita bufalavegetarian
13.50
Buffalo Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella bufala, basilic, origan
推定≈ 920 kcal110 g 炭水化物バランスが良い 66
Cacio e pepe
17.00
Cacio e Pepe Pizza — Ricotta fumé, mozzarella bufala, pancetta, poivre noir et olives taggiasche
推定≈ 1050 kcal115 g 炭水化物
Daniela
16.50
Daniela Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, rucola, parmesan, olives taggiasche
推定≈ 980 kcal112 g 炭水化物バランスが良い 68
Luna Rossavegetarian
15.00
Luna Rossa Pizza — Sauce tomate, mozzarella, poivron rouge, olives taggiasche, basilic frais
推定≈ 880 kcal115 g 炭水化物バランスが良い 72
Diavola piccante
16.50
Diavola Pizza — Sauce tomate, mozzarella, ventricina, nduja, olives taggiasche, basilic frais
推定≈ 1020 kcal112 g 炭水化物
Mamma
21.00
Mamma Pizza — Mozzarella bufala, artichauts frais confits, jambon blanc truffé, burratina
推定≈ 1150 kcal105 g 炭水化物
Vegetarianavegetarian
15.00
Vegetariana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, courgettes et aubergines, champignon, tomates cerises
推定≈ 820 kcal118 g 炭水化物バランスが良い 71
Quattro Formaggivegetarian
16.50
Quattro Formaggi Pizza — Sauce tomate, mozzarella bufala, gorgonzola, Verzin, pécorino sarde, rucola
推定≈ 1100 kcal110 g 炭水化物
Emiliana
16.00
Emiliana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon, olives taggiasche
推定≈ 950 kcal115 g 炭水化物バランスが良い 69
Catania
17.50
Catania Pizza — Sauce tomate, mozzarella, thon mariné, olive et oignon rouge, câpres tiges
推定≈ 920 kcal115 g 炭水化物バランスが良い 70
Marinaravegetarian
17.50
Marinara Pizza — Sauce tomate, mozzarella bufala, scamorza fumé, ail, olive et basilic
推定≈ 980 kcal110 g 炭水化物バランスが良い 68
Napoletana
14.50
Napoletana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, filets d’anchois, olives taggiasche, câpres
推定≈ 880 kcal112 g 炭水化物バランスが良い 72
Pistachio
17.50
Pistachio Pizza — Mozzarella Bufala, pesto basilic - pistaches, Mortadelle IGP et pecorino
推定≈ 1100 kcal108 g 炭水化物
Vesuviovegetarian
14.00
Vesuvio Pizza — Sauce tomate, mozzarella, piment frais, tomates cerise et olives
推定≈ 860 kcal118 g 炭水化物バランスが良い 65
このメニューはまだ正しい？
78veggie
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ベジタリアン対応のイタリア料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
BIG ravioloや揚げナスなどの料理があります。ピザはVegetarianaやQuattro Formaggiが選べます。
38品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン0品
42dia
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低糖質のイタリア前菜
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質の選択肢は主にアンティパスト（前菜）にあります。メイン料理はピザやパスタなど、高糖質のものが中心です。
7 糖尿病に配慮した · 38 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue de Versoix 13, 01210 Ferney-Voltaire
- 営業時間
- 月12:00–13:30, 19:00–21:30火12:00–13:30, 19:00–21:30水12:00–13:30, 19:00–21:30木12:00–13:30, 19:00–21:30金12:00–13:30, 19:00–21:30土—日—
- 連絡先
- +33450407955
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mamma-trattoria.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %