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Le Patriarche - Ferney-Voltaire, 1 Rue de Genève

rue de Genève 1, 01210 Ferney-Voltaire

営業時間外 · 開店 07:30

Frenchtapas€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Les Tapas du Patriarche - Nos Classiques à partager
HOUMOUS AU CITRON CONFITvegetarian
9.00
hummus with preserved lemon — Huile de sésame et pain pita
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
PÂTÉ EN CROÍnTE PINTADE MORILLES
10.00
guinea fowl and morels pâté en croûte
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATEAU DE FROMAGESvegetarian
11.00
cheese platter
推定≈ 500 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TARTARE DE TOMATEvegetarian
14.00
tomato tartare with burratina — Burratina et focaccia
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
FOIE GRAS
15.00
foie gras with onion chutney — Chutney d’oignon au vinaigre balsamique
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TRANCHE DE SAUMON FUMÉ MAISONpescatarian
16.00
smoked salmon — Beurre aneth et baie rose, citron, huile de cédrat
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TATAKI D’ONGLET DE BØEUF
18.00
beef hanger tataki — Algue wakamé et huile fumée
推定≈ 340 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Classiques à partager
PÂTÉ EN CROÛTE
10.00
Cornichon, moutarde à l’ancienne
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TATAKI D’ONGLET FUMÉ
18.00
smoked beef hanger tataki — Wakamé, huile fumée
推定≈ 340 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Suggestions de la semaine
SAMOUSSA À LA VIANDE ET AUX ÉPICES
6.00
meat samosa
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SALADE AU THON, CRUDITÉS ET OLIVES NOIRESpescatarian
6.00
tuna salad
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
GÂTEAU DE PETITS POIS ET MOUSSE DE MENTHEvegetarian
6.00
pea cake with mint mousse
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Les plats
DOS DE LIEU NOIR, SAUCE POIVRONS AU PIMENT D’ESPELETTE, RATATOUILLE ET RIZ SAUVAGEpescatarian
17.00
pollack with pepper sauce and ratatouille
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
TRAVERS DE PORC CONFIT, SAUCE AIGRE-DOUCE, PATATE DOUCE RÔTIE ET LÉGUMES
17.00
confit pork ribs
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
TIAN DE LÉGUMES, POLENTA, CRUMBLE AU ROMARIN ET COULIS DE TOMATEvegetarian
17.00
vegetable tian with polenta
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 74
GRANDE SALADE DU MOMENTvegetarian
17.00
seasonal salad
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
TARTARE DE BŒUF
22.00
beef tartare — Salade, pommes grenaille
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les desserts
ASSIETTES DE 4 FROMAGESvegetarian
6.00
cheese plate
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PARIS-BRESTvegetarian
6.00
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 38
TARTELETTE AMANDINE AUX MIRABELLESvegetarian
6.00
mirabelle almond tartlet
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 42
COOKIE AU CHOCOLAT ET CHANTILLY À LA TONKAvegetarian
6.00
chocolate cookie with tonka chantilly
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
VACHERIN GLACÉvegetarian
7.00
frozen vacherin
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物重い 30
NOUGAT GLACÉvegetarian
7.00
frozen nougat
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 31
Entrées
Samoussa à la viande et aux épices
meat samosa
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade au thon, crudités et olives noirespescatarian
tuna salad
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gâteau de petits pois et mousse de menthevegetarian
pea cake with mint mousse
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Plats
Dos de lieu noir, sauce poivrons au piment d’Espelette, ratatouille et riz sauvagepescatarian
pollack with pepper sauce and ratatouille
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 95
Travers de porc confit, sauce aigre-douce, patate douce rôtie et légumes
confit pork ribs
推定≈ 850 kcal48 g 炭水化物
Tian de légumes, polenta, crumble au romarin et coulis de tomatevegetarian
vegetable tian with polenta
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 80
Desserts
Paris-Brestvegetarian
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Tartelette amandine aux mirabellesvegetarian
mirabelle almond tartlet
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 42
Cookie au chocolat et chantilly à la Tonkavegetarian
chocolate cookie with tonka chantilly
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
Et aussi…
Suggestions du moment
weekly suggestions
推定≈ 700 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Entrée et plat du moment
starter and main of the day
推定≈ 950 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 76
Formules
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
22.00
3-course menu
推定≈ 1300 kcal110 g 炭水化物
ENTRÉE + PLAT / PLAT + DESSERT
19.00
2-course menu
推定≈ 900 kcal70 g 炭水化物
PLAT DU JOUR
16.00
dish of the day
推定≈ 700 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
ENTRÉE OU DESSERT
6.00
starter or dessert
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Midi
Menu hebdomadaire
22.00
weekly menu — Entrée, plat, dessert
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物
Menu hebdomadaire
20.00
weekly menu — Entrée, plat, dessert
推定≈ 1000 kcal80 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

80veggie
score推定

フランスとスペインの料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

レモンフムスやポレンタ添えの野菜ティアンなどのベジタリアンメニューがあります。チーズ盛り合わせやパリ・ブレストも選べます。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。

42品中、ベジタリアン19品、ヴィーガン0品

82dia
score推定

フランスとスペインのタパス

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理やタパスが豊富です。牛フィレのタタキや自家製スモークサーモンは低糖質です。

22 糖尿病に配慮した · 42 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue de Genève 1, 01210 Ferney-Voltaire
営業時間
月07:30–22:00
火07:30–22:00
水07:30–22:00
木07:30–22:00
金07:30–22:00
土—
日—
Lunch service Mon-Fri 12:00-13:30. Winter dinner from 19:00 to 21:30. Summer drinks/boards from 18:00 to 22:00. Privatization possible on weekends
連絡先
+33450593832
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatriarche.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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