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Hotel de l'abbaye restaurant le cheval blanc

rue de la Prairie de l'Etang 1, 45210 Ferrieres-en-Gatinais

営業時間外 · 開店 12:00

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

MENU
Menu du Jour
23.00
Daily Menu
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Menu Enfant
18.00
Kids Menu
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物
Menu Pepin le Bref
48.00
Pepin le Bref Menu
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Menu Clovis
58.00
Clovis Menu
推定≈ 1300 kcal85 g 炭水化物
Nos Entrées
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, tzatziki au sésame noir et blinis
24.00
Smoked Salmon with Black Sesame Tzatziki and Blinis
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cœurs de poireaux confits et duo de Chèvre fermier, chips de lard
20.00
Confit Leeks with Goat Cheese and Bacon Chips
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Chiffonnade de jambon Terre Basque
17.00
Basque Ham Chiffonnade — Cochons élevés au Pays Basque, nourris sans OGM, sans antibiotiques et sans farines animales.
推定≈ 210 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Emietté de crabe croustillant, mayonnaise condimentée au yuzu et pomme Granny Smith
24.00
Crispy Crab with Yuzu Mayonnaise and Granny Smith Apple
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Déclinaison d’asperges vertes, foie gras poêlé, réduction acidulée
28.00
Green Asparagus with Pan-seared Foie Gras
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartelette croustillante aux champignons printaniers, émulsion truffée
22.00
Spring Mushroom Tartlet with Truffle Emulsion
推定≈ 340 kcal28 g 炭水化物
Nos Salades
Salade Berrichonne
18.00
Berrichonne Salad — Mélange de jeunes pousses, toasts de Chèvre, lardons fumés et croûtons maison
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade Gâtinaise
18.00
Gâtinaise Salad — Mélange de jeunes pousses, oeufs sur le plat du Gâtinais, lardons fumés et croûtons maison
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Méli-mélo de Légumes de Saisonvegetarian
16.00
Seasonal Vegetable Medley
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Nos Poissons
Pavé de Saumon, sauce Teriyaki et croustillant de riz Yorokobi
22.00
Salmon Pavé with Teriyaki Sauce and Crispy Rice
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物
Pavé de maigre, caviar d’aubergine et chips de patate douce, pesto d’épinards
26.00
Maigre Pavé with Eggplant Caviar and Sweet Potato Chips
推定≈ 540 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pavé de cabillaud cuit à basse température, beurre blanc au caviar Japonais et asperges confites
29.00
Low Temperature Cod with Japanese Caviar Beurre Blanc
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Nos Viandes
Poêlée de ris de Veau sauce forestière, cromesquis de patate douce
28.00
Sautéed Veal Sweetbreads with Forest Sauce
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rognons de veau et écrasé de pommes de terre à la graine de moutarde
25.00
Veal Kidneys with Mustard Mashed Potatoes
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de boeuf, pressé de pommes de terre façon Pont Neuf, jus infusé aux baies de Timut
39.00
Beef Fillet with Pont Neuf Potatoes
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Suprême de volaille Auvray dans l’esprit d’un cordon bleu,déclinaison de légumes printaniers et jus de volaille
28.00
Poultry Supreme Cordon Bleu Style
推定≈ 610 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Nos Fromages
Plateau de Fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Brie de Meaux façon mendiant, saladevegetarian
9.00
Brie de Meaux
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chèvre chaud sur toast de pains aux fruits secs, saladevegetarian
8.00
Warm Goat Cheese on Dried Fruit Toast
推定≈ 410 kcal28 g 炭水化物
Faisselle (Nature, Herbes, Fruits rouges, Miel du Gâtinais)vegetarian
6.00
Fresh Curd Cheese (Faisselle)
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carte 2026
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, tzatziki au sésame noir et blinis
Smoked Salmon with Black Sesame Tzatziki and Blinis
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

43veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Méli-mélo de Légumes de Saisonが注文できます。Brie de MeauxやChèvre chaudなどのチーズ料理もあります。Filet de boeufなどの肉料理が中心のメニューです。

25品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン0品

81dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理と野菜の付け合わせが豊富です。低GIのメニューが多くあります。

18 糖尿病に配慮した · 25 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue de la Prairie de l'Etang 1, 45210 Ferrieres-en-Gatinais
営業時間
月12:00–14:00, 19:30–21:00
火12:00–14:00, 19:30–21:00
水12:00–14:00, 19:30–21:00
木12:00–14:00, 19:30–21:00
金12:00–14:00, 19:30–21:00
土12:00–14:00, 19:30–21:00
日12:00–14:00, 19:30–21:00
連絡先
+330238965312 info@hotel-abbaye.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-abbaye.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 94 %

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