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Trattoria Antico Fattore

Via Lambertesca 1/3r, 50122 Firenze

営業時間外 · 開店 12:00

Italian
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Antipasti
salumi toscani
Tuscan cured meats
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
crostini con paté di fegatini di pollo
Chicken liver pate crostini
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
crostone al cavolovegetarian
Cabbage crostini
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Primi piatti
PAPPA AL POMODOROvegetarian
推定≈ 420 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
RIBOLLITA TOSCANAvegan, vegetarian
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 86
TORTELLI FATTI IN CASA ALLA CREMA DI TARTUFO BIANCOvegetarian
Homemade tortellini with white truffle cream
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物
TAGLIATELLE FATTE IN CASA AI FUNGHI PORCINIvegetarian
Homemade tagliatelle with porcini mushrooms
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
TORTELLI FATTI IN CASA AL RAGÙ DI CARNE
Homemade tortellini with meat ragu
推定≈ 620 kcal50 g 炭水化物
PAPPARDELLE FATTE IN CASA AL SUGO DI CINGHIALE
Homemade pappardelle with wild boar sauce
推定≈ 650 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 67
Secondi Piatti
BISTECCA ALLA FIORENTINA
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TAGLIATA DI MANZO SCELTO RUCOLA E PARMIGIANO
Sliced beef with arugula and parmesan
推定≈ 520 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
POLPETTE DELLO CHEF ALLA FIORENTINA
Florentine style meatballs
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
CINGHIALE ALLA MAREMMANA
Maremmana style wild boar
推定≈ 610 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
AGNELLO IN UMIDO ALLA FIORENTINA CON SPINACI
Florentine stewed lamb with spinach
推定≈ 540 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Contorni
INSALATA MISTA DI STAGIONEvegan, vegetarian
Mixed seasonal salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
SPINACI SALTATI AGLIO E OLIOvegan, vegetarian
Sautéed spinach with garlic and oil
推定≈ 150 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
FAGIOLI ALL’OLIO DI FRANTOIO DEL CHIANTIvegan, vegetarian
Chianti olive oil beans
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
FRITTO MISTO DI VERDUREvegan, vegetarian
Mixed fried vegetables
推定≈ 310 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
PATATE AL FORNOvegan, vegetarian
Roasted potatoes
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Dessert
DOLCI FATTI IN CASA
Homemade desserts
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 37
CANTUCCI CON VIN SANTO
Cantucci with Vin Santo
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
FRAGOLE - FRUTTI DI BOSCO - ANANASvegan, vegetarian
Strawberries, berries and pineapple
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
FRUTTA FRESCA di stagionevegan, vegetarian
Fresh seasonal fruit
推定≈ 80 kcal18 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

86veggie
score推定

トスカーナ料理と菜食の選択肢

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

パッパ・アル・ポモドーロやポルチーニ茸のタリアテッレがあります。オーブンポテトやミックスサラダなど、ヴィーガンのサイドメニューが豊富です。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。

23品中、ベジタリアン12品、ヴィーガン8品

75dia
score推定

低糖質の肉料理が豊富

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

糖質が低い高タンパクなメイン料理が多くあります。Bistecca alla Fiorentinaは糖質0gです。

13 糖尿病に配慮した · 23 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Via Lambertesca 1/3r, 50122 Firenze
営業時間
月12:00–15:00, 19:00–22:30
火12:00–15:00, 19:00–22:30
水12:00–15:00, 19:00–22:30
木12:00–15:00, 19:00–22:30
金12:00–15:00, 19:00–22:30
土12:00–15:00, 19:00–22:30
日12:00–15:00, 19:00–22:30
連絡先
+39055288975 info@anticofattore.it
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anticofattore.it/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 79 %

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