Trattoria Vecchio Mercato - Firenze, Piazza del Mercato Centrale
Piazza del Mercato Centrale 12/13 R, 50123 Firenze
営業時間は不明
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ANTIPASTI - Starters
Tagliere Rustico Fiorentino
22.00
Rustic Florentine Platter — Tagliere con bruschette, crostini con stracotto, salumi toscani, pecorini toscani
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Bruschetta Contadina
6.50
Country Bruschetta
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Fettunta aromatica
4.50
Aromatic Fettunta — Toasted bread with extra virgin olive oil and aromatic herbs
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Prosciutto crudo toscano e mozzarella di bufala
13.50
Tuscan Ham and Buffalo Mozzarella — Tuscan ham and buffalo mozzarella
推定≈ 420 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Coccoli, prosciutto crudo toscano e stracchino
14.00
Coccoli with Ham and Stracchino — Typical tuscan fried dough balls with tuscan ham and soft cheese
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物
Crostino toscano 2.0
9.00
Tuscan Chicken Liver Crostini — Crostino ai fegatini di pollo con cipolle caramellate
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartare Tartufo
16.00
Truffle Beef Tartare — Tartare di scottona con tartufo e scaglie di grana
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tartare Ciliegini e Stracciatella
14.00
Beef Tartare with Cherry Tomatoes and Stracciatella — Tartare di scottona con pomodorini ciliegini e stracciatella
推定≈ 340 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Capra sull’ortovegetarian
10.50
Grilled Vegetables with Goat Cheese — Verdure grigliate, cipolle caramellate e ricotta di capra
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Il trio del pastorevegetarian
13.00
Shepherd's Pecorino Trio — Pecorino toscano DOP Maremma semistagionato, Pecorino Senese e Pecorino Toscano DOP stagionato, serviti con composta di cipolle rosse del Casentino
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物
Bomba del marepescatarian
16.00
Seafood Bomb — Cartoccio di antipasto di mare caldo con cozze, vongole, calamari e gamberi
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Impepata di cozzepescatarian
14.00
Peppered Mussels — Peppered mussels in white wine sauce
推定≈ 240 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
PASTA
Pici alla chiantigiana
15.00
Ragù bianco di bovino sfumato con chianti
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
Pici cacio e pepevegetarian
14.50
Fresh typical tuscan pasta with cheese cream and black pepper
推定≈ 620 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 69
Spaghettino cilieginovegetarian
13.50
Spaghettino with Cherry Tomatoes and Stracciatella — pomodorini ciliegini, aglio, stracciatella e basilico
推定≈ 580 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 73
Paccheri al ragù di stracotto
16.00
Paccheri with Beef Ragout — Paccheri pasta with slow-cooked beef ragout
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Ravioli mugellani burro, salvia e tartufovegetarian
16.50
Mugello Ravioli with Butter, Sage and Truffle — Fresh pasta filled with pureed potatoes cooked in butter, with sage and truffle
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物
Lasagna rustica
14.50
Rustic Lasagna — Homemade lasagna with slow-cooked beef ragout
推定≈ 610 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
Tagliatelle tartufatevegetarian
17.00
Truffle Tagliatelle — Truffle tagliatelle
推定≈ 640 kcal65 g 炭水化物
Gnocchi strascicati alla fiorentinavegetarian
14.00
Fiorentina Gnocchi — Gnocchi cooked in tomato with mozzarella cheese
推定≈ 690 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 71
Penne vegetarianevegetarian
12.00
Vegetarian Penne — Penne with vegetables
推定≈ 620 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 70
Gnocchi ai 4 formaggivegetarian
13.50
Four Cheese Gnocchi — Fresh pasta with 4 type of cheese
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
16.00
Spaghetti with Clams — Spaghetti with clams
推定≈ 580 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Pici calamarati con zafferanopescatarian
18.00
Pici with Squid and Saffron — Fresh typical tuscan pasta with squid and saffron
推定≈ 640 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 73
Riso allo scogliopescatarian
16.50
Seafood Rice — Rice with seafood
推定≈ 680 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 77
Secondi di carne - Meat main courses
Bistecca alla Fiorentina
6.00
Florentine Steak
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tagliata del “Podere”
17.50
Podere Tagliata — Tagliata di manzo con rucola selvatica e crema di formaggio servita a parte
推定≈ 520 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tagliata di campagna
18.50
Country Tagliata — Tagliata di manzo e verdure grigliate
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pollo alla contadina con patate arrosto
16.50
Country Chicken with Roasted Potatoes — Chicken braised with tomatoes, peppers, and olives, served with a side of roasted potatoes
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filetto alla griglia con verdure
24.00
Grilled Beef Fillet with Vegetables — Grilled beef fillet with vegetables
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filetto alla griglia al tartufo
27.00
Grilled Beef Fillet with Truffle — Grilled beef fillet with truffle
推定≈ 510 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tagliata di pollo ai 4 formaggi
13.50
Four Cheese Chicken Tagliata — Grilled chicken breast sliced with 4 types of cheese
推定≈ 580 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Polpette della Nonna
13.50
Grandmother's Meatballs — al pomodoro con pane tostato e patate al forno
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hamburger di Chianina
14.00
Chianina Beef Burger — panino con hamburger di Chianina, insalata fresca, rucola, pomodori, maionese affumicata, cipolle caramellate e un contorno di patatine fritte
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物
Burger di Cinghiale
14.50
Wild Boar Burger — panino con burger di cinghiale, insalata fresca, stracciatella, cetrioli e un contorno di patatine fritte
推定≈ 920 kcal80 g 炭水化物
Parmigiana di melanzanevegetarian
14.00
Eggplant Parmigiana — Eggplant parmigiana
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Secondi di pesce - Fish main courses
Filetto di Orata in crosta di patate e carciofipescatarian
19.00
Sea Bream Fillet with Potato Crust — Sea bream fillet with a crispy crust of potatoes and artichokes
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filetto di Branzino all’isolanapescatarian
20.00
Sea Bass Fillet all'Isolana — Sea bass fillet baked in a white wine sauce with potatoes, tomatoes and onions
推定≈ 520 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Zuppa di cozze con crostone tostatopescatarian
14.00
Mussel Soup with Toast — Mussels cooked in a tomato sauce and a toasted bread
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
ZUPPE - Soups
Pappa al pomodorovegetarian
12.50
Typical tuscan tomato and bread soup
推定≈ 320 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 69
Minestra dell’ortovegan, vegetarian
13.00
Garden Vegetable Soup — Zuppa di ortaggi di stagione
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Ribollita toscanavegan, vegetarian
13.50
Tuscan Ribollita — Typical tuscan soup with vegetables, bread and beans
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 82
Zuppa della Garfagnanavegan, vegetarian
14.50
Garfagnana Soup — Zuppa di farro con ortaggi e legumi
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 82
Zuppa di ceci e orzovegan, vegetarian
14.50
Chickpea and Barley Soup — Soup with blended vegetables, chickpeas and barley
推定≈ 260 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 87
SPECIAL
Ravioli mugellani ai porcinivegetarian
18.00
Mugello Ravioli with Porcini — Fresh pasta filled with pureed potatoes cooked with porcini mushrooms
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Tagliata ai porcini
18.50
Tagliata with Porcini — Grilled steak sliced with porcini mushrooms
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
CONTORNI - Side dishes
Insalata mistavegan, vegetarian
4.50
Mixed Salad — Mixed salad
推定≈ 80 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Verdure dell’Orto grigliatevegan, vegetarian
6.50
Grilled Garden Vegetables — Grilled vegetables
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Patatine frittevegan, vegetarian
5.00
French Fries — Fries
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物
Patate al fornovegan, vegetarian
5.00
Roasted Potatoes — Roasted potatoes
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 71
Cicorie saltate con olive e peperoncinovegan
5.50
Sautéed chicory with olives and chilli — Sautéed chicory with olives and chilli
推定≈ 140 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
INSALATONE - Big salad
Grecavegetarian
11.00
Greek salad — pomodori, cetrioli, cipolla, feta, olive
推定≈ 320 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tonnopescatarian
11.00
Tuna salad — insalata mista, rucola, pomodori, tonno, capperi, olive
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Vecchio Mercatovegan
11.00
Vecchio Mercato salad — insalata verde, rucola, pomodorini ciliegini, cetrioli, olive, ceci
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Grana
11.00
Grana salad — insalata mista, prosciutto cotto, olive, uova sode, mais, grana a scaglie
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Caesar
11.00
Caesar salad — insalata mista, pollo, pane tostato, grana a scaglie, uova sode, salsa Caesar
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
このメニューはまだ正しい？
91veggie
score推定
score推定
野菜料理が豊富なトスカーナ料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Pici cacio e pepeやトリュフ入りのRavioli mugellani、Parmigiana di melanzaneがあります。Ribollita toscanaやZuppa della Garfagnanaなどのヴィーガン向けスープも提供しています。
56品中、ベジタリアン23品、ヴィーガン10品
84dia
score推定
score推定
肉料理と新鮮なサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理や大きなサラダが豊富です。炭水化物を抑えるため、パスタやパンは避けてください。
29 糖尿病に配慮した · 56 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Piazza del Mercato Centrale 12/13 R, 50123 Firenze
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +393333273510
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vecchiomercato.it/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %
Trattoria Vecchio Mercato - Firenze, Piazza del Mercato Centraleのオーナー？店舗を申請する