Culinaria de Gustibus Bistro
Piazza Torquato Tasso, 23, 50124 Firenze
営業時間は不明
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Per cominciare Le nostre specialità di pesce
Hummus di ceci con cruditè di verdure di stagionevegan, vegetarian
7.00
Chickpea hummus with seasonal vegetable crudités
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Cacciucchino polpi e seppie con pane tostato all’aglio
22.00
Cacciucchino with octopus and cuttlefish and toasted garlic bread
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 68
Polpo in galera alla griglia spinaci stracciatella cipolline e confit
22.00
Grilled octopus with spinach, stracciatella and shallots
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fiori di Zucca ripieni di ricotta fresca ,scorze di lime e semi di papaverovegetarian
10.00
Zucchini flowers stuffed with ricotta, lime and poppy seeds
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tartara di gamberi su velo di ricotta ,scorza di lime e semi di papavero
16.00
Shrimp tartare with ricotta, lime and poppy seeds
推定≈ 260 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Sformatino di carciofi su fonduta di pecorino fresco toscanovegetarian
11.00
Artichoke flan with pecorino fondue
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Melanzane alla parmigiana in salsa di pomarola fresca , basilico e mozzarella di bufalavegetarian
11.00
Eggplant Parmigiana with tomato sauce and buffalo mozzarella
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Le nostre specialità di Carne
URibollita Toscana con cavolo nero e fagioli cannellini, verdure di stagionevegan, vegetarian
10.00
Tuscan Ribollita with black cabbage and cannellini beans
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 83
Burger di manzo, servito con insalata e patatine arrosto e salse varie
15.00
Beef burger with salad and roasted potatoes
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Tonno del chianti cotto a bassa temperatura, servito con cannellini e cipolla di tropeapescatarian
15.00
Slow-cooked Chianti tuna with cannellini beans and onion
推定≈ 480 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 95
Tartara di manzo battuta al coltello con senape antica
17.00
Hand-cut beef tartare with ancient mustard
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tagliata di manzo con patate arrosto alle erbette del chianti
25.00
Sliced beef with roasted potatoes and Chianti herbs
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Bistecca alla fiorentina della Antica macelleria F.lli Conti
55.00
Bistecca alla Fiorentina — su ordinazione almeno 2 persone
推定≈ 1200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le uova
Uovo all’occhio di bue, in salsa di pomarola fresca , basilico e mozzarella di bufalavegetarian
8.00
Fried egg with tomato sauce and buffalo mozzarella
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Uovo poche' cotto a bassa temperatura, su fonduta di taleggio, e tartufo a scaglievegetarian
13.00
Slow-cooked poached egg with taleggio fondue and truffle
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Uovo occhio di bue , con pancetta croccante di cinta senese
12.00
Fried egg with crispy Cinta Senese bacon
推定≈ 360 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le polpette
Polpetta di Baccalà con salsa aliolipescatarian
16.00
Cod fish ball with aioli sauce
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Polpette della nonna al sugo toscano
15.00
Grandmother's meatballs in Tuscan sauce
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Polpette vegan con salsa yogurt e curry accompagnato da cous cousvegan
11.00
Vegan meatballs with yogurt sauce, curry and couscous
推定≈ 410 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 80
Le polpette di manzo in salsa cacio e pepe
15.00
Beef meatballs in cacio e pepe sauce
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
… in accompagnamento
Patate arrostovegan, vegetarian
4.00
Roasted potatoes
推定≈ 220 kcal24 g 炭水化物
Fagiolini cannellinivegan, vegetarian
4.00
Cannellini beans
推定≈ 140 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Insalatavegan, vegetarian
3.00
Salad
推定≈ 60 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Insalata mistavegan, vegetarian
5.00
Mixed salad
推定≈ 80 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Spinacinovegan, vegetarian
5.00
Baby spinach
推定≈ 70 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La pasta fresca
Tortello di burrata con crema di melanzane , pancetta croccante e parmigiano
14.00
Burrata tortelli with eggplant cream and crispy bacon
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 72
Tagliolino fresco alla crema di pomodoro e burrata fresca con basilicovegetarian
13.00
Fresh tagliolini with tomato cream and burrata
推定≈ 680 kcal72 g 炭水化物
Dulcis in fundo
Cantucci di Prato e Vin Santovegetarian
7.00
Cantucci with Vin Santo
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
Specialità della pasticceria Mannori
8.00
Mannori pastry specialty
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
86veggie
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野菜料理が豊富なイタリアンビストロ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューにはメランザーネ・アッラ・パルミジャーナやリボッリータ・トスカーナがあります。カレーとヨーグルトソースのヴィーガン・ポルペッテも提供しています。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
29品中、ベジタリアン15品、ヴィーガン8品
75dia
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タンパク質中心のイタリア料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚の選択肢が豊富です。野菜のサイドメニューも充実しています。
20 糖尿病に配慮した · 29 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Piazza Torquato Tasso, 23, 50124 Firenze
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +393407035488
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culinaria-firenze.it/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %