Casa del Vin Santo - Ristorante Braceria Firenze
Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze
営業時間外 · 開店 11:00
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Antipasti
Bruschetta al pomodoro frescovegetarian
9.00
Tomato Bruschetta
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Crostini misti toscani
12.00
Mixed Tuscan Crostini
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Formaggio di capra al forno con mielevegetarian
18.00
Baked Goat Cheese with Honey
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caprese di bufalavegetarian
14.00
Buffalo Mozzarella Caprese
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Coccoli prosciutto e Robiola
17.00
Coccoli with Prosciutto and Robiola
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Prosciutto e melone
15.00
Prosciutto and Melon
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Burrata al tartufo fresco e pomodori secchivegetarian
20.00
Burrata with Truffle and Sun-dried Tomatoes
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tartare di chianina con burrata
26.00
Chianina Beef Tartare with Burrata
推定≈ 480 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Degustazione di formaggivegetarian
24.00
Cheese Tasting Platter
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gran tagliere della casa (per 2)
30.00
House Mixed Platter
推定≈ 900 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Zuppe
Pappa al pomodorovegetarian
12.00
Tomato Bread Soup
推定≈ 250 kcal35 g 炭水化物
Minestrone di verdurevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Zuppa di cipolle e formaggiovegetarian
12.00
Onion and Cheese Soup
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Primi Piatti
Pici al ragù bolognese
16.00
Pici with Bolognese Ragù
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 77
Pici alla carbonara
18.00
Pici Carbonara
推定≈ 820 kcal70 g 炭水化物
Lasagna di carne bolognese
14.00
Beef Lasagna
推定≈ 680 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 71
Pappardelle al ragù di cinghiale
17.00
Pappardelle with Wild Boar Ragù
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 70
Fusilli al pesto, pomodorini e Burratavegetarian
17.00
Fusilli with Pesto and Burrata
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
Ravioli con ricotta, spinaci e salsa al tartufovegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli with Truffle Sauce
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物
Risotto ai funghi porcinivegetarian
19.00
Porcini Mushroom Risotto
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 67
Risotto allo zafferano, crema di pecorino e guanciale croccante
23.00
Saffron Risotto with Pecorino and Guanciale
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
Tagliatelle ragù di cinta senese e burrata
21.00
Tagliatelle with Cinta Senese Ragù and Burrata
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Cappelletti ai porcini e patate con animelle
25.00
Cappelletti with Porcini, Potatoes and Sweetbreads
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物
Le Nostre Bistecche
Bistecca alla Fiorentina con Filetto "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Bistecca alla Fiorentina (Scottona)
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bistecca alla Fiorentina con Filetto Chianina IGP
8.90
Bistecca alla Fiorentina (Chianina)
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bistecca alla Fiorentina Black Angus
8.60
Bistecca alla Fiorentina (Black Angus)
推定≈ 680 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bistecca alla Fiorentina Selezione dello Chef
11.90
Bistecca alla Fiorentina (Chef's Selection)
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bistecca nella Costola "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Ribeye Steak (Scottona)
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bistecca nella Costola Chianina IGP
8.90
Ribeye Steak (Chianina)
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bistecca nella Costola Selezione dello Chef
11.90
Ribeye Steak (Chef's Selection)
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Secondi Piatti
Pollo grigliato all'isolana
25.00
Grilled Island-style Chicken
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Ossobuco di vitella alla fiorentina
27.00
Ossobuco alla Fiorentina
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tagliata di manzo con rucola e grana
29.00
Beef Tagliata with Arugula and Grana
推定≈ 580 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Carré di agnello CBT al forno con patate
29.00
Baked Lamb Rack with Potatoes
推定≈ 820 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ribs di manzo CBT al forno con patate
33.00
Baked Beef Ribs with Potatoes
推定≈ 950 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Filetto di scottona
32.00
Scottona Beef Fillet
推定≈ 520 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
I tre filetti
46.00
Three Fillets Platter
推定≈ 980 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Specialità al Tartufo Fresco
Tagliolini al tartufo fresco
25.00
Tagliolini with Fresh Truffle
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物
Mezzemaniche alla Norcina e tartufo fresco
29.00
Mezzemaniche Norcina with Fresh Truffle
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
Filetto al tartufo fresco
39.00
Beef Fillet with Fresh Truffle
推定≈ 580 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Specialità di Pesce
Spaghetti alle vongolepescatarian
23.00
Spaghetti with Clams
推定≈ 580 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Filetto di tonno su letto di pecorino al tartufo frescopescatarian
42.00
Tuna Fillet with Pecorino and Truffle
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Mezzemaniche all'asticepescatarian
48.00
Lobster Mezzemaniche — per due persone
推定≈ 1100 kcal140 g 炭水化物
Insalate
Insalata grecavegetarian
17.00
Greek Salad — Pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Caesar
18.00
Caesar Salad — Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, parmigiano reggiano, pan tostato
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Insalata dello chefpescatarian
20.00
Chef's Salad with Salmon — Salmone, avocado, noci, olive, pomodorini e arancia
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Contorni
Insalata mistavegan, vegetarian
7.00
Mixed Salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Fagioli all'uccellettovegan, vegetarian
7.00
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 87
Spinaci freschi saltativegan, vegetarian
7.00
Sautéed Fresh Spinach
推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Patate al fornovegan, vegetarian
7.00
Roasted Potatoes
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Patate frittevegetarian
7.00
French fries
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Verdure grigliatevegan, vegetarian
8.00
Grilled vegetables
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pizze
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Pomodoro e mozzarella
推定≈ 800 kcal90 g 炭水化物バランスが良い 71
Diavola
16.00
Diavola pizza
推定≈ 950 kcal95 g 炭水化物
Fiorentina
17.00
Fiorentina pizza — Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon
推定≈ 1050 kcal100 g 炭水化物
La nostra focaccia
18.00
Focaccia with prosciutto and buffalo mozzarella — Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
Tartufo
25.00
Truffle pizza — Mozzarella, prosciutto cotto e tartufo fresco
推定≈ 900 kcal90 g 炭水化物
Dolci
Crème brûlée
9.00
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物重い 42
Tiramisù
9.00
Tiramisu
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Panna cotta al basilicovegetarian
9.00
Basil panna cotta
推定≈ 300 kcal20 g 炭水化物重い 42
Cheese cakevegetarian
8.00
Cheesecake
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Ananasvegan, vegetarian
8.00
Pineapple
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
Cantucci fatti in casa e Vin Santo
8.00
Cantucci and Vin Santo
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物
Dolce dello chef
10.00
Chef's dessert
推定≈ 500 kcal50 g 炭水化物重い 29
Bistecca alla Fiorentina con Filetto
7.20
Bistecca alla Fiorentina with fillet
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bistecca alla Fiorentina
11.90
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
このメニューはまだ正しい？
75veggie
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イタリア料理と菜食の選択肢
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ポルチーニ茸のリゾットやリコッタとほうれん草のラビオリがあります。マルゲリータなどのベジタリアンピザも選べます。
66品中、ベジタリアン22品、ヴィーガン7品
79dia
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肉料理と新鮮なサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
炭水化物のない高タンパクなメイン料理が豊富です。Bistecca alla FiorentinaやFiletto al tartufo frescoがおすすめです。
34 糖尿病に配慮した · 66 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze
- 営業時間
- 月11:00–23:00火11:00–23:00水11:00–23:00木11:00–23:00金11:00–23:00土11:00–23:00日11:00–23:00
- 連絡先
- +39055216995 casadelvinsantofirenze@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casadelvinsanto.it/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %
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