Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert

place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre

営業時間は不明

French€€€€

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Verrines

Foie gras en souffle et bâtonnets de magret fumé

2.00

Foie gras and smoked duck breast

推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Langoustine poêlée sur crémeux de crustacés

2.00

Sautéed langoustine on crustacean cream

推定≈ 120 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Cassolettes

Filet de caille sur pommes poêlée, vinaigrette balsamique

1.50

Quail fillet with sautéed potatoes

推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Filet de rouget sur spaghetti de légumes, vinaigrette framboise

1.50

Red mullet fillet with vegetable spaghetti

推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78

COCKTAIL Bocaux

Effiloché de crabe sur crème fouettée aux perles de Yuzu

2.00

Shredded crab with yuzu cream

推定≈ 140 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Petits légumes frais marinés au pestovegetarian

2.00

Marinated fresh vegetables with pesto

推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Toasts

Jambon serrano et tapenade

0.80

Serrano ham and tapenade toast

推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Haddock sur crème fouettée à l’aneth

0.80

Haddock with dill cream toast

推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Chèvre fondant au miel et noixvegetarian

0.80

Goat cheese with honey and walnuts toast

推定≈ 190 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Foie gras en trois façons (torchon, terrine et mariné)

7.50

Foie gras trio toast

推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Craquant au saumon fumé sur salpicons de tomate et avocat

7.50

Smoked salmon with tomato and avocado toast

推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

LES ENTRÉES

Émincé de chapon sur salade aux éclats de morilles et châtaignes

7.50

Sliced capon with morels and chestnuts salad

推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70

St Jacques fraîche poîlées sur salade au jambon cru et petits légumes

7.50

Sautéed scallops with cured ham salad

推定≈ 260 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

LES PLATS

Filet de veau émincé sauce morilles

9.50

Sliced veal with morel sauce

推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74

Sauté de cerf sauce grand veneur

9.50

Venison sauté Grand Veneur sauce

推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74

Dorade royale poîlée sur peau au jus de moules

9.50

Sautéed royal bream with mussel jus

推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66

Cuisse de canard confite sauce vin et thym

9.50

Duck confit with wine and thyme sauce

推定≈ 520 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71

Filet de pintade au cœur de foie gras, réduction de cidre

9.50

Guinea fowl fillet with foie gras and cider reduction

推定≈ 550 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71

LES GARNITURES

Galette de pommes de terre râpéesvegetarian

Grated potato pancake

推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物

Riz aux légumes craquantsvegetarian

Vegetable rice

推定≈ 180 kcal32 g 炭水化物

Tatin d’endivevegetarian

Endive Tatin

推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Poire au vin à la cannellevegetarian

Poire au vin with cinnamon

推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 35

Champignons poîlésvegetarian

Sautéed mushrooms

推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66

FROMAGES

Trio de brie, comté et chèvre ; salade aux noix et pignons de pins/vinaigrettevegetarian

3.50

Cheese trio with nut salad

推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66

Tarte fine de livarot et pont l’évêque sur pommes poîlées, salade et vinaigrettevegetarian

3.50

Livarot and Pont l'Évêque tart with potatoes

推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物

LES DESSERTS

Véritable forêt noire aux cerises amarena

3.50

Black Forest cake with amarena cherries

推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30

Fameux délice mandarine/chocolat blanc et coulis

3.50

Mandarin and white chocolate delight

推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 35

Chibouste aux framboises sur petit sablé, éclats de meringues

3.50

Raspberry chibouste on shortbread

推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 34

Le fondant poire/caramel et crème anglaise

3.50

Pear and caramel fondant with custard

推定≈ 480 kcal48 g 炭水化物重い 33

Formules

Menu à 22.00€ ENTRÉE/PLAT/GARNITURES/FROMAGES/DESSERT

22.00

Set Menu 22€

推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 25

Planche apéritive Pour 2 personnes (1 planche)

14.00

Aperitif platter for 2

推定≈ 800 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65

Planche apéritive Pour 4 personnes (2 planches)

24.00

Aperitif platter for 4

推定≈ 1600 kcal60 g 炭水化物重い 36

Menu enfant Entrée/plat/dessert

10.00

Kids Menu (3 courses)

推定≈ 900 kcal80 g 炭水化物

Menu enfant Plat/dessert

7.00

Kids Menu (2 courses)

推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物

Services de la semaine

Menu du jour

14.00

Daily Menu — Entrée, plat, fromage, dessert et ¼ de vin inclus

推定≈ 1900 kcal160 g 炭水化物重い 25

Services de la semaine

Menu à 14,00€ ttc

14.00

Daily Menu 14€ — Entrée, plat, fromage, dessert et ¾ de vin inclus

推定≈ 1850 kcal155 g 炭水化物重い 25

Service du samedi midi

Menu / carte à 25,00€ ttc

25.00

Saturday Lunch Menu — Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert

推定≈ 1700 kcal140 g 炭水化物重い 25

MENU à 25.00€ sans boissons

St Jacques poîlées sur salade au jambon cru et parmesan

Sautéed scallops with cured ham and parmesan

推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts

Salmon tartare with chive cream

推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices

Smoked duck breast salad with foie gras

推定≈ 410 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites

Crayfish tulip with vegetables and mango

推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77

Faux filet sauce bordelaise (vbf)

Sirloin steak Bordelaise sauce

推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73

Rôti de veau sauce forestière

Roast veal forestière sauce

推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73

Sandre poîlé sur peau au beurre blanc

Sautéed pike-perch with beurre blanc

推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69

Suprême de pintade sauce normande

Guinea fowl supreme Normande sauce

推定≈ 710 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73

Moelleux citron meringué

Lemon meringue tart

推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 43

Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantilly

Vanilla profiteroles with hot chocolate

推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26

Délice abricot/fruits rouges

Apricot and red fruit delight

推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物重い 43

Brioche poîlée façon pain perdu

Sautéed brioche French toast

推定≈ 520 kcal50 g 炭水化物重い 38

MENU à 25.00€ sans boissons

St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan

25.00

Sautéed scallops with cured ham and parmesan

推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toastspescatarian

25.00

Salmon tartare with chive cream and toast

推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices

25.00

Smoked duck breast salad with foie gras and gingerbread

推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物

Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confitespescatarian

25.00

Crayfish cocktail with vegetables and candied mango

推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77

Faux filet sauce bordelaise (vbf)

25.00

Sirloin steak Bordelaise sauce

推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73

Rôti de veau sauce forestière

25.00

Roast veal forestière sauce

推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73

Sandre poêlé sur peau au beurre blancpescatarian

25.00

Pan-seared pike-perch with beurre blanc

推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69

Suprême de pintade sauce normande

25.00

Guinea fowl supreme Normande sauce

推定≈ 710 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73

Salade et fromagesvegetarian

25.00

Salad and cheeses

推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66

Moelleux citron meringuévegetarian

25.00

Lemon meringue cake

推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 43

Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian

25.00

Vanilla profiteroles with hot chocolate and whipped cream

推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26

Délice abricot/fruits rougesvegetarian

25.00

Apricot and red fruit delight

推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40

Brioche poêlée façon pain perduvegetarian

25.00

Pan-fried brioche French toast

推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物

Suggestions du week-end

Salade d’aiguillette de canard

Duck breast fillet salad

推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74

Mignon de porc au jus de lard

Pork tenderloin with lard jus

推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71

Assiette gourmande

Gourmet platter

推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

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78dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理や低糖質な前菜が豊富です。付け合わせを自由に選べるため、糖質を抑えられます。

41 糖尿病に配慮した · 65 料理

レビュー

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基本情報

住所: place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
営業時間: まだ不明
連絡先: +33243926314 restaurant.saint.phillibert@orange.fr
ソース: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-philibert-restaurant.fr/
レコード: 完全性 67 %, 信頼度 79 %

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