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Erno's Bistro

Liebigstraße 15, 60323 Frankfurt am Main

営業中 · まで 13:30

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

VORSPEISEN
Weiße Bohnensuppe mit Raviolo von Entenconfit und Entenleber
39.00
White bean soup with duck confit ravioli — White bean soup with duck confit ravioli and duck liver
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Sechs Austern Speciales Gillardeau N° 4
48.00
Oysters Speciales Gillardeau — Six oysters Speciales Gillardeau N° 4
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Duo von Langustinen, Krustentier Gelée, Ingwer-Chili-Jus, Schnittlauch
98.00
Langoustines with crustacean jelly — Duo of langoustines, crustacean jelly, ginger-chili jus, chives
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tarte mit Ziegenfrischkäse, Gemüse Provençal und Ibérico Pata Negra Schinken
49.00
Goat cheese and Ibérico ham tartlet — Tartlet with fresh goat cheese, Provençal vegetables and Ibérico Pata Negra ham
推定≈ 380 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rinder Tartar mit Kartoffelrösti, Crème Fraîche und Osietra Caviar
89.00
Beef tartar with potato rösti — Beef tartar with potato Rösti, crème fraiche and caviar
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
Blutwurst, Jakobsmuschel und Presskopf mit Apfelvinaigrette und Senfemulsion
59.00
Blood sausage, scallop and head cheese — Blood sausage, scallop and head cheese with apple vinaigrette and mustard emulsion
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Souffliertes Bio-Ei mit Osietra Caviar, Spinat und Croutons
89.00
Soufflé egg with caviar — Soufflé organic egg with Caviar, Spinach and croutons
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Dose Caviar Osietra Imperial Gold 125 Gramm, Rösti und Crème Fraîche
380.00
Osietra caviar with rösti — Osietra imperial gold caviar 125 grams, Rösti and crème fraîche
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物
HAUPTGÄNGE
Loup de Mer mit Perlgraupen-Gemüse und Weinbergschnecken, Lauch, Rotweinsauce und Kräuterbutter
79.00
Sea bass with pearl barley and snails — Sea bass with pearl barley vegetables and Burgundy snails,leeks, red wine sauce and herb butter
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pot au Feu von Fisch und Miesmuscheln mit Artischocken, Fenchel und Tomaten, Rouille und Croutons
89.00
Fish and mussel pot-au-feu — Fish and mussel pot-au-feu with artichokes, fennel and tomatoes,rouille and croutons
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Lammrücken mit Mallorca Gewürze, Auberginen Confit und Panisse,gebratene Romanasalat und Lamm-Jus
79.00
Rack of lamb with aubergine confit — Rack of lamb with Majorcan spices, aubergine confit and panisse,roasted romaine lettuce and lamb jus
推定≈ 620 kcal26 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Entrecôte mit Kenya Bohnen und Pommes Frites, Sauce Béarnaise
89.00
Entrecôte with fries — Entrecôte steak with Kenyan green beans, French Fries, and Béarnaise sauce
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物
Elsässische Taube mit Speck und Trauben, Rahmwirsing und Kartoffelschaum
79.00
Alsatian pigeon with bacon — Alsatian pigeon with bacon and grapes, creamed savoy cabbage and potato foam
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
DESSERTS
Crème Brûlée mit Madagaskar Vanille
18.00
Vanilla Crème Brûlée — Crème brûlée with Madagascar vanilla
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物重い 42
Sorbet Gin & Tonic Erno´s Art
26.00
Gin & Tonic sorbet — Gin & Tonic sorbet Erno´s style
推定≈ 180 kcal32 g 炭水化物重い 32
Rhabarber-Darjeeling Sorbet mit Rosenwasser-Schaum
26.00
Rhubarb-Darjeeling sorbet — Rhubarb–Darjeeling sorbet with rose water foam
推定≈ 160 kcal30 g 炭水化物重い 42
Aprikosen-Mandel-Tartelette, Crème Chiboust, Aprikosen-Vanille-Lavendel-Coulis
26.00
Apricot and Almond Tartlet — Apricot and Almond Tartlet, crème chiboust, Apricot and Vanilla and Lavender Coulis
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Erno´s Schwarzwälder Kirsch
26.00
Black Forest Cake — Erno´s Black Forest Cake
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Käse auswahl von Maître Bernard Antony
Cheese selection — Cheese selection from Maître Bernard Antony
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Le Menu du Jour
4 Gang Menü
198.00
4 Course Tasting Menu — Amuse Bouche, Vorspeise, Fisch, Fleisch, Käse oder Dessert, Petits Fours
推定≈ 2200 kcal160 g 炭水化物重い 29
3 Gang Menü
159.00
3 Course Tasting Menu — Amuse Bouche, Vorspeise, Fisch oder Fleischgericht, Käse oder Dessert, Petits Fours
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
Mittagsmenü
Vorspeise-Hauptgericht-Dessert
95.00
Lunch Menu (Lobster Bisque, Dorade, Suckling Pig) — Kalte Hummer Bisque mit Estragon Sorbet, Dorade, Sepia und Muscheln, Vadouvan Reis und Paprika Sauce und / oder Duo vom Milchferkel mit Krautsalat, Rösti und Jus, Tagesdessert oder Crème Brûlée
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 25
Vier Gänge
125.00
4 Course Lunch Menu — Kalte Hummer Bisque mit Estragon Sorbet, Dorade, Sepia und Muscheln, Vadouvan Reis und Paprika Sauce und / oder Duo vom Milchferkel mit Krautsalat, Rösti und Jus, Tagesdessert oder Crème Brûlée
推定≈ 1800 kcal130 g 炭水化物重い 25

このメニューはまだ正しい？

0veggie
score推定

ベジタリアン向けメイン料理なし

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理に菜食の選択肢はありません。デザートにはクレームブリュレやジン＆トニックシャーベットがあります。

23品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

84dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心の料理が多くあります。スズキのパールバーリー添えやラムラックがおすすめです。

11 糖尿病に配慮した · 23 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Liebigstraße 15, 60323 Frankfurt am Main
営業時間
月12:00–13:30, 19:00–20:30
火12:00–13:30, 19:00–20:30
水12:00–13:30, 19:00–20:30
木12:00–13:30, 19:00–20:30
金12:00–13:30, 19:00–20:30
土閉店
日閉店
Samstags, Sonn- und Feiertags haben wir geschlossen.. Winter 20.12.2025 bis 11.01.2026. Ostern 03.04.2026 bis 08.04.2026. Sommer 18.07.2026 bis 10.08.2026. Herbst 03.10.2026 bis 1210.2026. Winter 23.12.2026 bis 10.01.2027
連絡先
+4969721997 info@ernosbistro.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ernosbistro.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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