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Edelweiss - Frankfurt am Main, Schweizer Straße

Schweizerstrasse 96, 60594 Frankfurt am Main

営業中 · まで 14:30

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

VORSPEISEN, SALATE ODER A JAUSER’L
KLEINER GEMISCHTER BLATTSALATvegetarian
5.90
Small mixed leaf salad
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GROßER GEMISCHTER BLATTSALATvegetarian
10.90
Large mixed leaf salad
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
GROßER GEMISCHTER SALAT (Blatt + Erdäpfelsalat)vegetarian
12.90
Large mixed salad (leaf and potato)
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
MARINIERTER STEIRISCHER SCHAFSKÄSE AUF BLATTSALAT MIT KÜRBISKERNÖLvegetarian
12.50
Marinated Styrian sheep cheese on leaf salad
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
UNSER EDELWEISS-BAUERNSALAT MIT ERDÄPFEL-SPECKKRUSTELN & KÜRBISKERNÖL
12.50
Farmer's salad with potato bacon crust
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ZIEGENKÄSE MIT HONIG & THYMIAN GRATINIERT AN BLATTSALATvegetarian
12.90
Gratinated goat cheese with honey and thyme
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
MARINIERTE GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN AUF BLATTSALAT
12.90
Marinated fried chicken breast strips on leaf salad
推定≈ 320 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
STEIRISCHER BACKHEND’LSALAT (knusprig gebackene Hend’lbrust) AUF GROßEM BLATTSALAT, STEIRISCHEM KÜRBISKERNÖL
18.90
Styrian breaded chicken salad
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
HAUCHDÜNNER SCHINKENSPECK AUF’M BRETT’L MIT FRISCHEM KREN UND BUTTER
13.90
Thinly sliced ham with horseradish and butter
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SALZBURGER KÄSEKRAINER ODER WILDBRATWÜRSTE MIT ERDÄPFELSALAT, KREN UND KRÄUTERSENF
9.90
Cheese Krainer or game sausage with potato salad
推定≈ 550 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
A SUPPER’L
KRÄFTIGE KALBFLEISCHSUPPE MIT WURZELGEMÜSE
7.90
Veal broth with root vegetables and dumplings — – LEBERKNÖDEL – GRIEßNOCKERL oder – KRÄUTER-FRITTATEN
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ORIGINAL UNGARISCHE GULASCHSUPPE VOM KALB
7.90
Hungarian veal goulash soup
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
TAGESSUPPE
7.90
Soup of the day
推定≈ 200 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DIE HAUPTSPEISEN
PINZGAUER KAS’NOCKEN MIT BERGKÄSE, RÖSTZWIEBELN, FRISCHEM SCHNITTLAUCH & KLEINEM BLATTSALAT (vegetarisch)vegetarian
17.90
Pinzgauer cheese dumplings
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
AUSGELÖSTES WIENER BACKHENDER’L (ohne Haut und Knochen) MIT LAUWARMEN ERDÄPFELSALAT UND KÜRBISKERNÖL
20.90
Vienna-style fried chicken
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB, AUS DER PFANNE MIT PETERSILERDÄPFEL UND WILDPREISELBEEREN
17.90
Original Wiener Schnitzel (veal)
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
GEBACKENES CORDON BLEU “EDELWEISS”
28.90
Cordon Bleu Edelweiss — KALBSSCHNITZEL GEFÜlLT MIT LANDSCHINKEN UND BERGKÄSE MIT LAUWARMEN ERDÄPFEL-SALAT UND WILDPREISELBEEREN
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
GEBACKENES CORDON BLEU ,, SPEZIAL”
29.90
Cordon Bleu Special — KALBSSCHNITZEL GEFÜlLT MIT LANDSCHINKEN, BERGKÄSE UND FRISCH GERIEBENEM KREN MIT LAUWARMEN ERDÄPFEL-SALAT & WILDPREISELBEEREN
推定≈ 860 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
ORIGINAL ZÜRICHER GESCHNETZELTES VOM KALB IN CHAMPIGNON-KRÄUTERRAHMSOßE UND BERNER-RÖSTI
26.90
Zürcher Geschnetzeltes (veal in cream sauce)
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
FASCHIERTES BUTTERSCHNITZEL VOM “TAUNUS-WILD”
22.90
Minced butter schnitzel (game) — MIT ZWIEBELSOßE, APFEL-BLAUKRAUT UND ERDÄPFELPÜREE
推定≈ 710 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 78
WAS SIASS
STEIRER EIS – 2 KUGELN VANILLEEIS MIT KARAMELISIERTEN KÜRBISKERNEN UND KÜRBISKERNÖL
7.50
Styrian ice cream with pumpkin seeds
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 42
LAUWARMER APFELSTRUDEL MIT SCHLAGOBERS UND VANILLEEIS
8.50
Apple strudel with whipped cream and ice cream
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 33
2 STÜCK WACHAUER MARILLENPALATSCHINKEN
9.50
Apricot palatschinken
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物重い 37
EISPALATSCHINKE MIT SCHLAGOBERS UND SCHOKOLADENSOßE
9.50
Ice cream palatschinke
推定≈ 610 kcal68 g 炭水化物重い 25
2 STÜCK MARILLENKNÖDEL MIT BUTTERBRÖSELvegetarian
10.50
Apricot dumplings
推定≈ 480 kcal62 g 炭水化物重い 37
EDELWEISS KAISERSCHMARR’N MIT ROSINEN- IN DER PFANNE SERVIERT MIT ZWETSCHKENRÖSTERvegetarian
13.50
Kaiserschmarrn with plum compote
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物重い 32
KAISERIN SISSY-SCHMARR’N IN DER PFANNE SERVIERT MIT MANDELN, AMARETTO UND MARILLENRÖSTERvegetarian
14.50
Sissy-Schmarrn with almonds and amaretto
推定≈ 820 kcal88 g 炭水化物重い 23
UNSER HAUSGEMACHTES BAUERNBROT FÜR ZU HAUSEvegan
4.00
Homemade farmhouse bread
推定≈ 250 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

68veggie
score推定

ベジタリアン向け料理が少ないオーストリア料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理にはPinzgauer Kas’nockenがあります。前菜にはステイアース地方の羊チーズのサラダ、デザートにはアプリコット団子（Marillenknödel）があります。

28品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン1品

68dia
score推定

タンパク質中心のオーストリア料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富なメイン料理やサラダが充実しています。デザート類は炭水化物量が高めです。

18 糖尿病に配慮した · 28 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Schweizerstrasse 96, 60594 Frankfurt am Main
営業時間
月閉店
火12:00–14:30, 17:30–23:00
水12:00–14:30, 17:30–23:00
木12:00–14:30, 17:30–23:00
金12:00–14:30, 17:30–23:00
土17:00–23:00
日閉店
Sonntag-Montag & Feiertage Ruhetage
連絡先
+4969619696
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edelweiss-ffm.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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