Shiso - Frankfurt am Main, Schäfergasse
Schäfergasse 30, 60313 Frankfurt am Main
営業中 · まで 23:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Salate (große Schale)
Bun Bo Salate
14.00
Bun Bo Salad — gegrilltes Rindfleisch mit Reisnudeln, Salat und Kräutern
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Tropical Salate
14.00
Tropical Shrimp Salad — gegrillte Garnelen auf französischen Salat und einem Shiso-dressing
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pho Salate
14.00
Pho Salad — Pho-Nudeln mit Rindfleisch und gemischtem Salat, lauwarm
推定≈ 610 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 77
Shiso Chicken Salate
14.00
Shiso Chicken Salad — gemischter Salat mit zart-gegrilltem Teriyaki Hähnchen
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 74
Nudelsuppen - Ramen
Red Chicken
14.00
Chicken Ramen — Hühnerfleisch
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
Chilli Beef
18.00
Beef Ramen — gegrilltes Rumpsteak
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
Ebi Tempura
18.00
Ebi Tempura Ramen — gebackene Garnelen
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
Crispy Duck
18.00
Crispy Duck Ramen — knusprige Ente
推定≈ 810 kcal60 g 炭水化物
Tofu Vegetarianvegetarian
14.00
Tofu Vegetarian Ramen — Tofu und Gemüse
推定≈ 540 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 78
Nudelsuppen - Udon
Crispy Duck
16.00
Crispy Duck Udon — knusprige Ente
推定≈ 760 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 65
Teriyaki Chicken
14.00
Teriyaki Chicken Udon — gegrilltes Hühnerfleisch
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Nudelsuppen - Pho
Pho Bo
19.00
blanchiertes Rindfleisch
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Pho Ga
14.00
zartes Hühnerfleisch
推定≈ 460 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Pho Vegetarianvegetarian
14.00
Tofu und Gemüse
推定≈ 420 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 65
Donburi
Shiso Don
16.00
Rindfleisch & Spiegeleier
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 72
Sake Don
16.00
gegrillte Lachs
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Vegi Donvegetarian
14.00
Tofu und Gemüse
推定≈ 580 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 73
Chicken Don
16.00
gegrilltes Hühnerfleisch
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Tuna Donburi
16.00
Thunfisch
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Unagi Don
16.00
gegrillter Aal
推定≈ 740 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 73
Tempura Don
16.00
gebackene Garnelen
推定≈ 850 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 67
Rice and Noodles - Pan Fried Noodles
Tofuvegetarian
14.00
Tofu Fried Noodles — herzhaft gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse und Röstzwiebeln
推定≈ 720 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 67
Hühnerfleisch
14.00
Chicken Fried Noodles — herzhaft gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse und Röstzwiebeln
推定≈ 780 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 76
Rindfleisch
14.00
Beef Fried Noodles — herzhaft gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse und Röstzwiebeln
推定≈ 820 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 74
Garnelen
15.00
Shrimp Fried Noodles — herzhaft gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse und Röstzwiebeln
推定≈ 760 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 77
Rice and Noodles - Pan Fried Udon
Rindfleisch
16.00
Beef Fried Udon — pikant gebratene Udonnudeln mit Gemüse
推定≈ 850 kcal90 g 炭水化物バランスが良い 78
Rice and Noodles - Pan Fried Pho
Rindfleisch
15.00
Beef Fried Pho — gebratene Reisnudeln mit Pan Fried Pho, Gemüse, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Limette
推定≈ 780 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 76
Shiso BBQ
Hühnerkeule, ohne Knochen
16.00
Teriyaki Chicken Leg — zart gegrilltes Fleisch mit Teriyakizauce und einigem Gemüse, serviert mit Reis
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 77
Schweinebacksteak
16.00
Teriyaki Pork Cheek — zart gegrilltes Fleisch mit Teriyakizauce und einigem Gemüse, serviert mit Reis
推定≈ 820 kcal70 g 炭水化物
Chicken Katsu
Hähnchenkeule
14.00
Chicken Katsu — panierte Hähnchenkeule auf gebratenem Salat, serviert mit Reis
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 70
Salmon Delight
gegrillter Lachs
18.00
Grilled Salmon — kurz gebratene Tomaten, Sellerie, Gemüse, Knoblauch und Chilli, serviert mit Reis
推定≈ 680 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 76
Curry Basil
Rindfleisch
14.80
Beef Basil Curry — gebratenes Gemüse mit Thai-Basilikum und Reis
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
knusprige Ente
15.00
Crispy Duck Basil Curry — gebratenes Gemüse mit Thai-Basilikum und Reis
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
knusprige Ente
16.00
Crispy Duck Basil Curry — gebratenes Gemüse mit Thai-Basilikum und Reis
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Coco n' Curry
Hühnerfleisch
14.50
Chicken Coconut Curry — cremige Kokosmilch, Red-Curry und Gemüse serviert mit Reis
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
knuspriges Hühnerfleisch
15.00
Crispy Chicken Coconut Curry — cremige Kokosmilch, Red-Curry und Gemüse serviert mit Reis
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物
Lemon Wok
Hühnerfleisch
14.80
Lemon Wok Chicken — aromatisches Zitronengras und Gemüse serviert mit Reis
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Nigiri (2 Stück)
Sake
4.00
Sake Nigiri — Lachs
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物
Flamed Salmon
4.60
Flamed Salmon Nigiri — flambierter Lachs
推定≈ 130 kcal15 g 炭水化物
Maguro
4.60
Maguro Nigiri — Thunfisch
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物
Flamed Maguro
4.60
Flamed Maguro Nigiri — flambierter Thunfisch
推定≈ 120 kcal18 g 炭水化物
Butterfish
4.00
Butterfish Nigiri — Butterfisch
推定≈ 140 kcal18 g 炭水化物
Flamed Butterfish
4.60
Flamed Butterfish Nigiri — flambierter Butterfisch
推定≈ 140 kcal18 g 炭水化物
Ebi
4.00
Ebi Nigiri — Garnelen
推定≈ 120 kcal18 g 炭水化物
Unagi
4.60
Unagi Nigiri — gegrillter Aal
推定≈ 160 kcal20 g 炭水化物
Ikura
3.90
Ikura Nigiri — Tintenfisch
推定≈ 130 kcal18 g 炭水化物
Tako
3.90
Tako Nigiri — Oktopus
推定≈ 120 kcal18 g 炭水化物
Hotegaki
4.60
Hotegaki Nigiri — Jakobsmuschel
推定≈ 130 kcal18 g 炭水化物
Lachskaviar
4.00
Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar
推定≈ 140 kcal18 g 炭水化物
Tamagovegetarian
4.00
Tamago Nigiri — japanisches Omelette
推定≈ 150 kcal22 g 炭水化物
Avocadovegetarian
4.00
Avocado Nigiri — Avocado
推定≈ 130 kcal19 g 炭水化物
Inarivegan
4.00
Inari Nigiri — marinierter Tofu
推定≈ 160 kcal24 g 炭水化物
Maki (6 Stück)
Sake Maki
5.20
Lachs, Avocado
推定≈ 180 kcal28 g 炭水化物
Sake Avocado Maki
6.20
Lachs, Avocado, Frühlingszwiebel
推定≈ 190 kcal28 g 炭水化物
Sake Cheese Maki
5.20
Lachs, Frischkäse
推定≈ 210 kcal28 g 炭水化物
Tekka Maki
5.20
Thunfisch
推定≈ 170 kcal28 g 炭水化物
Tekka Avocado Maki
6.20
Thunfisch, Avocado
推定≈ 190 kcal28 g 炭水化物
Tuna Maki
5.20
Thunfisch
推定≈ 170 kcal28 g 炭水化物
Ebi Maki
6.20
gegarte Garnelen
推定≈ 180 kcal28 g 炭水化物
Ebi Avocado Maki
6.70
Garnelen, Avocado
推定≈ 200 kcal28 g 炭水化物
Yaki Maki
5.20
Chicken, Sesam
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
California Maki
6.20
Krebsfleischsalat, Avocado
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物
Kappa Makivegan
4.00
Avocado
推定≈ 160 kcal22 g 炭水化物
Gurkevegan
4.00
Cucumber Maki — Gurke
推定≈ 140 kcal22 g 炭水化物
Avocado Makivegan
4.00
Avocado
推定≈ 160 kcal22 g 炭水化物
Oshinko Makivegan
4.70
eingelegter Rettich, Sesam
推定≈ 150 kcal25 g 炭水化物
Tamago Makivegetarian
4.70
Japanisches Omelette, Sesam
推定≈ 170 kcal24 g 炭水化物
Inari Makivegan
4.70
marinierter Tofu, Sesam
推定≈ 190 kcal26 g 炭水化物
Sakeflesia Cheese Maki
6.20
Lachs, Frischkäse, Avocado
推定≈ 230 kcal22 g 炭水化物
Inside Out Rolls (8 Stück)
California I.O.
9.60
California Inside Out Roll — Krebsfleischsalat, Avocado, Tobiko, Sesam
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Sake I.O.
10.60
Sake Inside Out Roll — Lachs, Avocado, Tobiko, Sesam
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Spicy Salmon I.O.
10.60
Spicy Salmon Inside Out Roll — lachs pikanter Lachs-Taler, Gurke, Sesam
推定≈ 330 kcal35 g 炭水化物
Maguro I.O.
10.60
Maguro Inside Out Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Spicy Maguro I.O.
11.00
Spicy Maguro Inside Out Roll — lachs pikanter Thunfisch-Taler, Gurke, Sesam
推定≈ 340 kcal35 g 炭水化物
Ebi Spicy I.O.
11.00
Ebi Spicy Inside Out Roll — Krebsfleischsalat, Avocado, Tobiko, Sesam
推定≈ 330 kcal35 g 炭水化物
Ebi Tempura I.O.
11.50
Ebi Tempura Inside Out Roll — Garnelen Pikanter Taler, Gurke, Sesam
推定≈ 380 kcal38 g 炭水化物
Russia I.O.
11.60
Russia Inside Out Roll — Lachs, Rucola, Sesam
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Veggie I.O.vegetarian
9.60
Veggie Inside Out Roll — verschiedenes Gemüse, Frischkäse, Sesam
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物
Shiso Extreme Sushi Roll (8 Stück)
Ebi Tempura Roll
11.50
Garnelentempura, GP Mayo, Tobiko, Sesam
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物
Dragon Roll
12.00
Garnelentempura, GP Mayo, gegrillter Aal und Unagisauce
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物
Chiha Roll
12.00
Garnelentempura, Rucola, Frischkäse mit flambierten Lachs
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物
Chika Roll
11.00
Lachsstümpchen, Gurke, Philly Cheese
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 66
Salmon Phillyroll
12.00
Lachs, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Aal
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物
Philadelphia Roll
12.00
Lachs, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Aal
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物
Tiger Roll
11.50
Garnelentempura, GP Mayo, Mimosa umwickelt mit Spirale
推定≈ 540 kcal45 g 炭水化物
Popper's Roll
11.50
Garnelentempura, GP Mayo, Mimosa umwickelt mit Spirale
推定≈ 540 kcal45 g 炭水化物
Smokin' Salmon Roll
11.50
Lachs, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Spirale
推定≈ 440 kcal38 g 炭水化物
Crispy Chicken Roll
11.00
hausgemachte Hühnerbrust, Avocado, Gurke
推定≈ 490 kcal40 g 炭水化物
Snow White Roll
12.00
Tempura-Avocado, umwickelt mit flambierten Butterfisch
推定≈ 460 kcal38 g 炭水化物
Ebi Furo Maki Roll
12.00
Ebi-tempura, Avocado, Gurke, Mango, GP Tobiko, Cocktailsauce
推定≈ 510 kcal48 g 炭水化物
Orchidee Rollvegetarian
12.00
eingelegter Rettich, Gurke, Zucchini, Frischkäse, umwickelt mit Avocado
推定≈ 360 kcal38 g 炭水化物
Okayama (2 Stück)
7.50
Okayama — flambierter Lachs, Aal, Sesam
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物
Salmon Rose (2 Stück)
7.50
Salmon Rose — flambierter Lachs mit Tartar-Sauce
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物
Big Baked Roll (4 Stück)
Salmon Baked Roll
8.00
gegrillene Rolls mit Lachs-Taler, Avocado
推定≈ 320 kcal24 g 炭水化物
Salmon Cheese Baked Roll
8.00
gegrillene Rolls mit Lachs-Taler, Avocado, Frischkäse
推定≈ 360 kcal24 g 炭水化物
Tuna Baked Roll
8.00
gegrillene Rolls mit pikanter Thunfisch-Taler, Frühlingszwiebel
推定≈ 310 kcal24 g 炭水化物
Ebi Baked Roll
8.00
gegrillene Rolls mit pikanter Fluss-Taler, Avocado
推定≈ 330 kcal24 g 炭水化物
Premium Baked Roll
8.80
gegrillene Rolls mit Aal, Avocado, Krebsfleisch, Frischkäse
推定≈ 380 kcal24 g 炭水化物
Buddha Rollvegetarian
8.00
gegrillene Rolls mit verschiedenen Gemüse und Frischkäse
推定≈ 280 kcal26 g 炭水化物
Mini Baked Roll (8 Stück)
Salmon Cheese Fried Roll
7.50
panierte Mini-Rollen mit Lachs, Lachs-Taler, Avocado
推定≈ 560 kcal48 g 炭水化物
Avocado Fried Roll
7.50
panierte Mini-Rollen mit Garnelen, Avocado, Frischkäse
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
Chicken Fried Roll
7.50
panierte Mini-Rollen mit Chicken, Gurke
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物
Kappa Avocado Fried Rollvegetarian
7.50
panierte Mini-Rollen mit Avocado, Gurke, Frischkäse
推定≈ 360 kcal30 g 炭水化物
Sashimi
Salmon Sashimipescatarian
12.00
Lachsfilet (8 Scheiben)
推定≈ 220 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tuna Sashimipescatarian
13.00
Thunfischfilet (6 Scheiben)
推定≈ 160 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Salmon and Tuna Sashimipescatarian
13.00
Lachs- und Thunfischfilet (6 Scheiben)
推定≈ 190 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Sashimi Moriawasepescatarian
22.00
Variation von rohem Fisch
推定≈ 320 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Sushi Platte
Platte für 1
20.00
Sushi Platter for 1
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
Platte für 2
38.00
Sushi Platter for 2
推定≈ 1200 kcal140 g 炭水化物
Platte für 4
116.00
Sushi Platter for 4
推定≈ 3500 kcal380 g 炭水化物重い 33
Vorspeisen Suppen
Miso Suppe
4.00
Miso Soup — Tofu, Seetang, Lachs
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Miso-Salmon Suppepescatarian
5.00
Miso-Salmon Soup — Lachs, Seetang, Lauch
推定≈ 140 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kitchen Cocktail Supp
6.00
Kitchen Cocktail Soup — Teigtaschen mit Hühnerbrüsten - Garnelenfüllung
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Tom Yum Soup
6.00
Hühnerbrüheensuppe nach Thaiart mit Kokosmilch
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Starters & Fingerfood
Edamamevegan, vegetarian
5.00
japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert
推定≈ 120 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Seaweed Saladvegan, vegetarian
6.00
Seetang Salat mit Sesamdressing mariniert
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Kim Chi Saladvegan, vegetarian
5.00
kimchi Salat
推定≈ 60 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Spinach Saladvegan, vegetarian
5.00
blanchierter Spinat mit Sesamsauce, warm oder kalt serviert
推定≈ 130 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Sommerrollen (2 Stk.)vegan, vegetarian
7.50
Summer Rolls — Minze, Salat und Reindnuln umwickelt von Reispapier umwickelt als Dip Homusade und Frühlingszwiebelgarnire
推定≈ 180 kcal32 g 炭水化物
Sashimi Tempuravegan, vegetarian
6.00
Tofu Tempura — Tempura-Tofu
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Frühlingsrollen
6.00
Spring Rolls — 3 Stück gegrillene Teigtaschen mit Hühnerbrüsten
推定≈ 280 kcal24 g 炭水化物
Vegi Frühlingsrollenvegan, vegetarian
6.00
Vegetable Spring Rolls — 5 Stück gegrillene Teigtaschen mit Gemüse
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Fancy Chicken Skin
6.00
Crispy Chicken Skin — knusprige Hühnerhaut in Tamarinden Sauce
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tori No Karage
6.00
Tori No Karaage — 4 Stück knusprige japanische Hühnerstüchene
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fried Gyozavegan, vegetarian
6.00
5 Stück gegrillene Gemüsetaschen
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物
Fried Ebi Shumaipescatarian
7.00
4 Stück gegrillene Teigtaschen mit Garnelen
推定≈ 290 kcal22 g 炭水化物
Ebi Tempurapescatarian
9.00
5 Stück gegrillene Garnelen mit Uni-Sauce
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物
Wonton
6.00
5 Stk. gebackene Teigtaschen, Hühnerbrüsten & Garnelen
推定≈ 340 kcal26 g 炭水化物
Hakanpescatarian
6.00
4 Stück gedämpfte Garnelenküsschen
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Dim Sum Rotation
7.00
Mix von 6 gedämpften Maultaschen, Soja-Koriandersauce
推定≈ 360 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 71
このメニューはまだ正しい？
61veggie
score推定
score推定
タイ料理と日本料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向けメインにTofu Vegetarian Ramen、Pho Vegetarian、Vegi Donがあります。寿司ではOrchidee RollやBuddha Rollが選べます。
130品中、ベジタリアン25品、ヴィーガン14品
50dia
score推定
score推定
刺身と小皿料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
炭水化物を抑えるには、刺身や前菜を選んでください。メイン料理はライスや麺類が多く含まれています。
17 糖尿病に配慮した · 130 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Schäfergasse 30, 60313 Frankfurt am Main
- 営業時間
- 月12:00–23:00火12:00–23:00水12:00–23:00木12:00–23:00金12:00–23:00土12:00–23:00日13:00–22:00SO & FEIERTAG 13:00 – 22:00
- 連絡先
- +4906990028264
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shiso-frankfurt.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %