Hotel Restaurant Bierhäusle
Breisgauer Straße 41, 79110 Freiburg im Breisgau
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Menü
4 - Gang - Menün
64.00
4-course tasting menu — Mit Balsamico glacierte Burrata, Thai Curry Süpple, Surf & Turf (Rinderrücken mit Garnelen-Chilli-Kruste), Flambierte Passionsfrucht
推定≈ 1850 kcal110 g 炭水化物重い 25
4 - Gang - Menün incl. Weinbegleitung
84.00
4-course tasting menu with wine pairing
推定≈ 2350 kcal140 g 炭水化物重い 25
3 – Gang – Menün mit Vorspeise
56.00
3-course menu with starter
推定≈ 1400 kcal80 g 炭水化物重い 37
3 – Gang – Menün mit Vorspeise incl. Weinbegleitung
71.00
3-course menu with starter and wine pairing
推定≈ 1900 kcal110 g 炭水化物重い 33
3 – Gang – Menün mit Suppe
53.00
3-course menu with soup
推定≈ 1300 kcal70 g 炭水化物
3 – Gang – Menün mit Suppe incl. Weinbegleitung
68.00
3-course menu with soup and wine pairing
推定≈ 1800 kcal100 g 炭水化物重い 33
Überraschungsmenün mit 6 Gängen
92.00
6-course surprise menu
推定≈ 2200 kcal150 g 炭水化物重い 25
Überraschungsmenün mit 6 Gängen incl. Weinbegleitung
122.00
6-course surprise menu with wine pairing
推定≈ 2700 kcal180 g 炭水化物重い 25
Vorspeisen
Knackige Blatt - und Rohkostsalatevegetarian
9.50
mixed leaf and raw vegetable salad — mit Kirschtomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und Granatapfelkernen
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Mit Balsamico glacierte Burratavegetarian
12.50
burrata with balsamic glaze — Rucola, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salat von frischen Feigen mit Fetavegetarian
11.80
fig salad with feta — Chinakohl, Radicchio und karamellisierten Walnüssen
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物
Ziegenkäse mit karamellisierten Apfelspaltenvegetarian
14.80
goat cheese with caramelized apples — und Nüssen
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物
Tomatensalsa mit Avocado Sorbet
16.80
tomato salsa with avocado sorbet and grilled shrimp — Rucola und gegrillter Garnele
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Zweierlei vom Lachspescatarian
18.00
salmon duo — auf Gurkenscheiben mit Meerrettich und Dill
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio vom Rinderfilet
19.80
beef carpaccio — mit Parmesan, Oliven, gerösteten Pinienkernen und Rucola
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
8.20
beef broth with herb pancakes
推定≈ 250 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Thai Curry Süpple mit Kokosmilch, Koriander
9.20
Thai curry soup — mit Cröutons
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hauptgerichte
Pfifferlinge a la Cremevegetarian
23.80
chanterelles in cream sauce — mit Gemüsbrunoise, Kräuter und Semmelknödel
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Teigtaschen gefüllt mit einem Ragout aus gegrillten Auberginenvegetarian
19.00
eggplant ragout dumplings — mit Tomatensugo, Lauchzwiebeln und Rucolaöl
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 80
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites
21.80
pork schnitzel with fries — und grünem Salat
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Freiburger Leberle sauer oder geröstet
21.80
liver with potatoes — mit Brägele und grünem Salat
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Schweinekotelett paniert
25.80
breaded pork chop with fries — mit Grillgemüsse und Pommes frites
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Medaillons vom Rind und Schweinefilet
34.80
beef and pork medallions with spätzle — mit gebratenen Pilzen an zwei Saucen, Gemüsse und hausgemachten Spätzle
推定≈ 820 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
34.00
rump steak with herb butter — Speck-Bohnen und Pommes frites
推定≈ 980 kcal50 g 炭水化物
Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen
49.80
beef fillet with chanterelles — Grillgemüsse und Kroketten
推定≈ 880 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Zanderfilet vom Grill mit gebratenen Pfifferlingenpescatarian
39.80
grilled pike-perch fillet — auf Blattspinat und Butternudeln
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons
29.80
veal with mushrooms — Butternudeln und grünem Salat
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物
Rahmschnitzel vom Kalb “Badische Art”
32.00
veal cream schnitzel — mit hausgemachten Spätzle und grünem Salat
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Hauptgerichte ab zwei Personen
Chateau Briand
51.00
Rinderfilet am Stück gebraten mit gebratenen Pilzen, Café de Paris Sauce, Gemüsse vom Markt mit zwei Beilagen
推定≈ 1100 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Magnum Chateau Briand
68.00
900 g. Rinderfilet am Stück gebraten für vier Personen
推定≈ 1800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Vesper
Wurstsalat mit Bauernbrot
13.80
sausage salad with farmhouse bread
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Wurstsalat mit Brägele
17.80
sausage salad with potatoes
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物
Wurstsalat mit Käse und Bauernbrot
14.80
sausage salad with cheese and bread
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物
Wurstsalat mit Käse und Brägele
18.80
sausage salad with cheese and potatoes
推定≈ 670 kcal38 g 炭水化物
Bauernbrot mit gekochtem Hinterschinken
11.50
farmhouse bread with cooked ham
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Käsebrett mit verschiedenen Brotsortenvegetarian
18.00
cheese board
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Vesperbrettle nach Art des Hauses
18.00
house platter
推定≈ 700 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
このメニューはまだ正しい？
55veggie
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ホテルのレストランのベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ナスのラグーが入った餃子や、カンピリオンのクリーム煮（Pfifferlinge a la Creme）があります。チーズ盛り合わせやフェタチーズのサラダも注文できます。
37品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン0品
70dia
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肉料理と新鮮なサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理や前菜が豊富です。低糖質で選びやすいメニューが揃っています。
15 糖尿病に配慮した · 37 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Breisgauer Straße 41, 79110 Freiburg im Breisgau
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +49076188300 info@bierhaeusle.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bierhaeusle.de/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 95 %