Gasthaus Kybfelsen
Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
営業時間外 · 開店 12:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Speisekarte
Bunte Blatt-und Gemüsesalate mit geröstetem Kernpestovegan
14.00
Mixed leaf and vegetable salad with seed pesto — an Apfel-Senfkorn-Vinaigrette, vegan dazu Oberlindenbrot
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
28.00
Bouillabaisse Kybfelsen style — mit kross gebratenem Meeresfischfilet, Meeresfrüchten und Kräuterbaguette aus dem Ofen
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
19.00
Bouillabaisse Kybfelsen style (starter) — Als Vorspeise
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
24.00
Goat cheese in beetroot lavender crust — an geröstetem Kernpesto auf Rote Beete-Carpaccio und Salatgarnitur
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
18.00
Goat cheese in beetroot lavender crust (starter) — Als Vorspeise
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Badischer oder Elsässer Wurstsalat
16.50
Baden or Alsace sausage salad — an Gurken-Traubendressing mit Bauernbrot oder Brägele
推定≈ 600 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln, Horbener Ziegenfrischkäse, rote Beete und Wasabi-Erdnüssenvegetarian
18.00
Flammkuchen with goat cheese and wasabi peanuts
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln und Pancetta
17.00
Flammkuchen with pancetta
推定≈ 700 kcal55 g 炭水化物
Kräuterbratwürste auf schwäbischem Berglinsenragoüt
22.00
Herb sausages with mountain lentil ragout — mit Butterspätzle und blauer Zwiebelmarmelade
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 74
„Wiener Backhendl“
19.50
Wiener Backhendl — Halbes Hähnchen in der Knusperpanade mit Kräuterbutter und Pommes Frites
推定≈ 900 kcal50 g 炭水化物
Paniertes Schnitzel vom Schwein
21.00
Breaded pork schnitzel — mit Thymianjus und Brägele
推定≈ 800 kcal40 g 炭水化物
Rahmschnitzel vom Schwein
23.00
Creamy pork schnitzel — mit sautierten Steinchampignons und Butterspätzle
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 65
Cordon bleu vom Kalb
32.00
Veal Cordon Bleu — mit Kräuter-Kapernbutter und Pommes frites
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Rinderroulade in Burgunderjus
28.00
Beef roulade in Burgundy jus — mit Apfel-Rotkraut und Butterspätzle
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 71
Mediterranes Röstgemüse mit Oliven und Rosmarin-Drillingenvegan
19.00
Mediterranean roasted vegetables — vegan aus dem Ofen an Zitronenaioli und Gremolata
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Rinderhüftspieß an Thymianjus auf mediterranem Röstgemüse
27.00
Beef hip skewer with roasted vegetables — Rosmarinkartoffeln und Rauch-Curry-Mayonaise
推定≈ 700 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gebackene Maracuja-Chili-Polentavegan
22.00
Baked passion fruit chili polenta — vegan auf brassierter Spitzpaprika und Pimientos de Padrón mit Wasabimayonnaise, Nüssen und Wildkräutersalat
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Beilagensalat zu diesen Gerichten
5.50
Side salad
推定≈ 150 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Desserts
American Cheesecake an Blaubeerrelishvegetarian
7.50
American Cheesecake
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 29
Hausgemachte Belgische Waffelvegetarian
9.50
Belgian Waffle — mit Kirschkompott und Bourbon-Vanilleeis
推定≈ 700 kcal80 g 炭水化物重い 30
Zimtblüten-Crème brülé mit Blaubeeren, Borkenschokolade und Rote Beete-Crumblevegetarian
9.50
Cinnamon flower crème brûlée
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 34
Sorbetvariation mit frischen Früten und Minzevegan
9.00
Sorbet variation — vegan
推定≈ 180 kcal42 g 炭水化物重い 35
Kinderkarte
Schlangennest
6.00
Kids Butterspätzle — Butterspätzle mit Rahmsauce
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Wilde Kerle
8.00
Kids Pork Schnitzel — Ein paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Pommes frites oder Brägele
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Portion Pommes frites oder Brägele
6.00
Kids Fries
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物
Piratenschiff
8.00
Kids Herb Sausages — Kräuterbratwürstchen mit Pommes frites und Rahmsauce
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物
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基本情報
- 住所
- Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
- 営業時間
- 月—火—水17:00–23:00木17:00–23:00金17:00–23:00土15:00–23:00日12:00–23:00Sonn- u. Feiertage 12 – 23 Uhr
- 連絡先
- +4976121119926 info@kybfelsen-freiburg.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kybfelsen-freiburg.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %