Restaurant Château Saint Julien
montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年10月27日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年10月27日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Séminaire de base
menu a 75€ ttc
75.00
Daily Lunch Menu — Le repas du déjeuner comprenand le menu du jour avec : Entrée, plat, dessert, le café
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 25
COCKTAIL DÉNATOIRE DEBOUT
ce menu
85.00
Cocktail Reception Platter — Cocktail du Château, softs, 3 Vérrines (Pot Provençal, Chlorophylle de Courgettes, Tartare d'Ecrevisses au Guacamole), Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée, Navette de Saumon Fumé, Navette Jambon Cru et Pesto Rouge, Mini Croque Monsieur, Mini Hamburger, 3 Feuilletés (Tapenade, Emmental, saucisse), Fromage de Chèvre à la Bouchée et comté, Tartelettes Aux Fruits de Saison (x2), vérrine de mousse au chocolat
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物
Cocktail du Château Saint Julien
Verrine de compotée de Mangues et Tartare de Noix de Saint Jacques
Scallop and Mango Tartare
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Verrine de Chlorophylle de Courgettes à la Cervelle de Canutvegetarian
Zucchini Chlorophyll with Cervelle de Canut
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Pot Provençalvegan, vegetarian
Provençal Tomato and Eggplant Verrine — Verrine de Tomate au pistou, Tapenade d'Olives Noires et fondue d'Aubergines
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Verrine de Guacamole aux Ecrevisses
Crayfish Guacamole
推定≈ 210 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tomates Cerises Marinées au Pistouvegan, vegetarian
Marinated Cherry Tomatoes with Pistou
推定≈ 90 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée
Foie Gras Mousse Tartlet with Mango Chutney
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物
Canapé de Saumon Fumé
Smoked Salmon Canape
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tapenade d'Olives Noires à l'Huile d'Olive, servie avec du Pain Grillévegan, vegetarian
Black Olive Tapenade with Toast
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物
Caviar d'Aubergines à l'Huile de Truffes, Servi avec du Pain Grillévegan, vegetarian
Eggplant Caviar with Truffle Oil and Toast
推定≈ 240 kcal20 g 炭水化物
Quiche au Jambon fumé
Smoked Ham Quiche
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Feuilletés Maison
Assorted Puff Pastries — Emmental, Saucisse de strasbourg et Tapenade d'Olives Noires
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
Cocktail du Château St Julien
Guacamole de crevettes
Shrimp Guacamole
推定≈ 210 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tartare de Thon Rouge
Red Tuna Tartare
推定≈ 160 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Accras de Morue
Cod Accras
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Boudins Créoles
Creole Blood Sausage
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Soufflé de Foie Gras au Parfum de Cèpes
Foie Gras Soufflé with Cep Mushrooms
推定≈ 310 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Feuilletés Maison (3 pièces)
Homemade Puff Pastries
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
Cocktail Saint Julien Prestige
Gelée de Lapereau aux fines herbes
Rabbit Jelly with Herbs
推定≈ 110 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Mariné de saumon et asperges
Marinated Salmon and Asparagus
推定≈ 160 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gelée de Homard
Lobster Jelly
推定≈ 100 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Menu du Terroire
Pressé de Lapereau au Foie Gras et sa Tuile aux Pistaches
Rabbit and Foie Gras Pressé with Pistachio Tuile
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Mi Cuit de Thon Rouge en Tartare et Pannequet de Courgettes
Seared Red Tuna Tartare with Zucchini Pancake
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Suprême de Volaille de la Maison Chapolard, Sauce aux Morilles
Chicken Supreme with Morel Sauce
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de Daurade et Risotto au Pistou
Sea Bream Fillet and Pistou Risotto
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Cuisse de Canard Confite, Sauce Agrumes
Duck Confit with Citrus Sauce
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Sorbet Poire et Poire Williamevegan, vegetarian
Pear Sorbet (Trou Normande) — Trou Normande
推定≈ 110 kcal25 g 炭水化物重い 39
Assortiment de 3 fromages (Portion de Saint Marcelin, Comté et Bleu de Bresse)vegetarian
Cheese Selection
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Demi Saint Marcelin et son mélange de jeunes poussesvegetarian
Saint Marcelin Cheese with Mixed Greens
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
President au Chocolatvegetarian
Chocolate President Dessert
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 30
Sangor
Sangor Dessert
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 35
Perle Rouge
Perle Rouge Dessert
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 34
Dôme des Mariés
Wedding Dome Dessert
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Menu Buffet Dénatoire
Ensoleillade de Thon frais à l'Huile d'Olives
Fresh Tuna in Olive Oil
推定≈ 240 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gaspacho de Crevettes
Shrimp Gazpacho
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Mariné de Noix de Saint Jacques
Marinated Scallops
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Flan de Foie Gras et Foie de Canard aux Morilles
Foie Gras and Duck Liver Flan with Morels
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de Jarret de Veau aux Olives Cassées à la Fleur de Thym
Veal Shank Salad with Olives and Thyme
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pressé de Lapereau aux Noisettes et Fines Herbes
Rabbit Pressé with Hazelnuts and Herbs
推定≈ 250 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de Melon Frais et Jambon Cru
Fresh Melon and Cured Ham Salad
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Cavia d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan, vegetarian
Confitted Eggplant Caviar
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salade Verte du Jardinvegan, vegetarian
Garden Green Salad
推定≈ 80 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Filet de Daurade et Risotto sauce Homardine
Sea Bream Fillet and Lobster Risotto
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物
Menu Buffet Dénatoire supérieur
Ensoleillade de Homard
Lobster Ensoleillade
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Chlorophyle de Petits Pois et Crevettes en Salade
Pea and Shrimp Salad
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Pressé de Rouget Barbet aux Aubergines Confits et Olives Noires
Red Mullet Pressé
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Marbré de Canard et Foie Gras en Salade
Duck and Foie Gras Salad
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Terrine de Pintadeau aux Cèpes Chinois
Guinea Fowl Terrine
推定≈ 260 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pâté de Pantin d'Agneau aux Saveurs de Provence
Lamb Pâté
推定≈ 280 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de Petites Rates et Gésiers Confits
Potato and Gizzard Salad
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物
Caviar d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan, vegetarian
Eggplant Caviar
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Barigoule d'Artichauts de Provence en Saladevegetarian
Artichoke Barigoule Salad
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Carré de Veau Rôti Sauce Cèpes
Roasted Veal Square
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Bouillabaisse de Noix de Saint Jacques aux Petits Légumes du Jardin
Scallop Bouillabaisse
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cuisse de Canard Confites, Sauce Agrumes
Duck Leg Confit
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Menu Garrigues
Duo de homard et crevettes en Salade Vinaigrette en Barigoule
Lobster and Shrimp Salad
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pressé de Foie Gras de Canard, Pain au Miel et aux Epices Douces
Duck Foie Gras Pressé
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物
Menu Gourmand
Trou Normand (Poire William et Sorbet Poire)
Trou Normand
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 35
Repas des Enfant
Assiette Anglaise (Jambon, Saucisson et Salade)
30.00
English Plate
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Nuggets de Poulet
Chicken Nuggets
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Fritesvegan, vegetarian
Fries
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Glace
Ice Cream
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Repas du Dimanche midi
Buffet froid
35.00
Cold Buffet — Panier de légumes Anchoïades, Flan de Foie Gras, Saumon froid en Bellevue, Terrine de Pintade aux Noisettes maison, Ensoleillade de Poivron Doux, Taboulé
推定≈ 800 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Rôti de Porc
Roast Pork
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Rôti de Boeuf
Roast Beef
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Fromage Blancvegetarian
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Dessert
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Menu du dimanche
Menu du dimanche- Entrée/Plat/Dessert
42.00
Sunday Menu
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 37
ENTRÉES
Escalope de Foie Gras Poêlée
Seared Foie Gras — Pommes, Pousses d'Epinard
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tataki de Thon
Tuna Tataki — Salsa de Mangue
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Oeuf Parfait
Perfect Egg — Chanterelles, Pancetta Grillée Jus Corsé
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Mini Tacos de Saumon en Gravelax et Avocat
Salmon Tacos
推定≈ 340 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
PLATS
Pluma Ibérigue Sauce à l'Orange
Iberian Pluma — Terrine de Pommes de Terre, Légumes du Marché
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pomme de Ris de Veau, Jus Brun à la Truffe
Veal Sweetbreads — Pommes Mousseline, Légumes du Marché
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Sole Soufflée, Jus d'Herbes
Sole Soufflée — Terrine de Pommes de Terre, Légumes du Marché
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Saint Jacques Rôtie, Risotto
Roasted Scallops and Risotto
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
DESSERTS
Vacherin revisitévegetarian
Vacherin
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物重い 27
Forêt Noirevegetarian
Black Forest Cake
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Mont Blancvegetarian
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物重い 28
Dacguoise Amandes, Pistachesvegetarian
Almond and Pistachio Dacquoise
推定≈ 520 kcal38 g 炭水化物重い 31
Crémeux Framboises, Fraises, Chantilly Verveinevegetarian
Raspberry and Strawberry Cream
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 42
このメニューはまだ正しい？
58veggie
score推定
score推定
ベジタリアンメインのないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にcaviar d'auberginesやtapenade d'olives noiresがあります。ベジタリアン用のメイン料理はありませんが、デザートにvacherinやforêt noireが選べます。
64品中、ベジタリアン23品、ヴィーガン10品
82dia
score推定
score推定
低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメニューが豊富です。肉や魚料理に低糖質の選択肢が多くあります。
63 糖尿病に配慮した · 88 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
- 営業時間
- 月閉店火12:00–15:00水12:00–15:00木12:00–15:00金12:00–15:00土19:30–23:00日12:00–15:00Le samedi : réservation groupe ou privatisation
- 連絡先
- +32474827585 contact@restaurant-saintjulien.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-saintjulien.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 94 %