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Berggasthaus Niedersachsen

Köthnerberg 4, 30989 Gehrden

営業時間外 · 開店 木 15:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

EMPFEHLUNGSMENÜ
Jakobsmuscheln
18.50
Scallops with asparagus salad and tarragon sabayon — mit grünem Spargelsalat und Estragonsabayon
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hummercremesuppe
12.50
Lobster cream soup — mit Artischocken-Croûtons
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Steinpilzravioli
16.50
Porcini mushroom ravioli — mit Sommertrüffelrahmsauce und Blattspinat
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Steinbuttfilet „Finkenwerder“
36.00
Turbot fillet Finkenwerder style — mit Dillgurken und Kartoffelpüree
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kalbsfilet mit Portweinjus, Pfifferlingen, grünem Gemüse und Semmelknödel
36.00
Veal fillet with port wine jus
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Grana Padano mit confierten Tomaten, Schwarzbrot und Basilikum
14.50
Grana Padano with confit tomatoes
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sommerbeeren
9.50
Summer berries with Greek yogurt — mit griechischem Joghurt. Blaubeersorbet und kandierten Nüssen
推定≈ 310 kcal38 g 炭水化物
7 - Gang
95.00
7-course tasting menu
推定≈ 2400 kcal220 g 炭水化物重い 29
5 - Gang ohne Ravioli und Käse
75.00
5-course tasting menu
推定≈ 1600 kcal140 g 炭水化物重い 29
VEGAN
Gebrannter Mandelmilchkäsevegan
14.90
Vegan almond milk cheese — mit bunten Tomaten und Gartenkresse-Vinaigrette
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Grüne Erbsencremesuppevegan
9.50
Green pea cream soup with falafel croutons — mit Falafel-Croûtons
推定≈ 280 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 81
Weizen-“Schnitzel“vegan
24.00
Wheat schnitzel with mushroom cream sauce — mit Champignonrahmsauce, Sommergemüse und Risoleekartoffeln
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 78
Tarte au Chocolatvegan
9.50
Chocolate tart with raspberry sorbet — mit Himbeersorbet
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 37
3 – Gang Veganvegan
46.00
3-course vegan menu
推定≈ 1200 kcal130 g 炭水化物
4 – Gang Veganvegan
54.00
4-course vegan menu
推定≈ 1500 kcal160 g 炭水化物重い 35
VORSPEISEN
Tomatenessenz mit Ricottaklößchen
9.50
Tomato essence with ricotta dumplings
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gebackener Ziegenkäse mit Pflücksalat
14.50
Baked goat cheese salad
推定≈ 410 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Geräucherter Thunfisch mit Apfel und Fenchel
16.50
Smoked tuna with apple and fennel
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Steaktatar mit Mixed Pickles und Wachtelei
16.50
Steak tartare with quail egg
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ZWISCHENGERICHTE
Limonen-Ricotta Ravioli mit Chicorée
14.50
Lemon ricotta ravioli
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Safranrisotto mit Calamaretti
14.50
Saffron risotto with calamari
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 66
Hannoversches Zungenragout
16.50
Hanover-style tongue ragout
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
HAUPTGERICHTE
Maispoularde mit Tomaten, Oliven und Polenta
22.00
Corn-fed poulet with tomatoes and polenta
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kalbsleber mit Apfel, Salbei und Kartoffelpüree
24.00
Veal liver with apple and sage
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kalbsschnitzel mit Sc. Béarnaise, saisonalem Gemüse und Risoleekartoffeln
28.00
Veal schnitzel with Béarnaise
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物
Rinderfilet mit Balsamicoemulsion, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
36.00
Beef fillet with balsamic emulsion
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
DESSERTS
Sorbet mit Früchten
7.50
Fruit sorbet
推定≈ 180 kcal40 g 炭水化物重い 32
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Crème Brûlée
8.50
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41

このメニューはまだ正しい？

67veggie
score推定

充実した菜食メニュー

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

小麦のシュニッツェルやファラフェル入りグリーンピーススープがあります。ヴィーガンの3コースまたは4コースメニューも選べます。

29品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン6品

72dia
score推定

タンパク質と野菜中心の料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質と野菜を組み合わせたメニューが豊富です。メイン料理の多くで炭水化物を抑えられます。

14 糖尿病に配慮した · 29 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Köthnerberg 4, 30989 Gehrden
営業時間
月—
火—
水—
木15:00–22:00
金15:00–22:00
土12:00–22:00
日12:00–22:00
Zu unseren Öffnungszeiten bieten wir durchgängig warme Küche an. Individuelle Öffnungszeiten für Ihre Feierlichkeit gern nach Absprache
連絡先
+4951083101
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berggasthaus-niedersachsen.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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