Fuga - Gent, Corduwaniersstraat
Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent
営業時間外 · 開店 火 18:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月9日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月9日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Voorgerechten
Apero plank met Italiaanse charcuterie en kazen
21.00
Italian charcuterie and cheese board — Fijne Italiaanse charcuterie, kazen en gegrilde groenten
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Bruschetta'svegetarian
13.00
Bruschetta — Met tomaat/mozzarella/basilicumolie en/of artisjoktapenade
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Iberico Cebo-ham
16.00
Iberico Cebo ham
推定≈ 220 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
San Daniele-ham
13.00
San Daniele ham
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pikante salami
10.00
Spicy salami
推定≈ 250 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bresaola
10.00
推定≈ 150 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gegrilde groenten met fetavegetarian
15.00
Grilled vegetables with feta — Gegrilde aubergine, courgette, dressing en fetakaas
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pinsa
14.00
Ricotta, San Daniele ham en salie EN/OF Courgette, citroen-pistachepesto en buffelmozzarella
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物
Sint-Jakobsschelpen
21.00
Scallops with tomato harissa — Met tomaat-harrisasaus en krokante panko.
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gegrilde octopus met citrusvinaigrette en kruidensaladepescatarian
19.00
Grilled octopus — Gegrilde octopus, geserveerd met een frisse vinaigrette van citrusvruchten en een lichte salade van jonge kruiden en venkel
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Gegrilde gamba's (3 stuks) met een pittige saffraan-merkènsaus
18.00
Grilled prawns with saffron-merquén sauce — Gamba's, romige saus met tomaten, saffraan en merkèn
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gerechten
Melanzane alla Parmigianavegetarian
27.00
Gefrituurde aubergine, mozzarella di buffala, tomatensaus, Parmezaanse kaas and basilicumolie
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 79
Tagliata met salsa verde
34.00
Tagliata with salsa verde — Gegrilde bavet met een dressing van groene kruiden en geroosterde krieltjes
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Zalmfilet met Vadouvan beurre blancpescatarian
31.00
Salmon fillet with Vadouvan beurre blanc — Gebakken zalm, venere zwarte rijst, gekonfijte honingtomaten en beurre blanc met Vadouvan
推定≈ 640 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Marokkaanse lamsfilet
34.00
Moroccan lamb fillet — Met gestoofde Marokkaanse groenten, kikkererwten en bulgur.
推定≈ 610 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 84
Mechelse koekoek met Caponata
29.00
Mechelse chicken with Caponata — Malse kipfilet met een saus van paprika, tomaat, olijven en kappertjes. Geserveerd met geroosterde krieltjes.
推定≈ 580 kcal34 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vegetarische moussakavegetarian
28.00
Vegetarian moussaka — Moussaka met vegetarische ragù, auberginecrème met tahin en miso, gegrilde aubergine, aardappelschijfjes en een Parmezaanse spuma.
推定≈ 540 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tagliatelle met ragù
23.00
Tagliatelle with ragù — Met traditionele Italiaanse vleessaus
推定≈ 780 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 66
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
22.00
Verse pasta, tomaat, ansjovis, kappertjes, olijven, knoflook en peterselie
推定≈ 620 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 73
Orrecchiette met Broccolini en Gorgonzolavegetarian
24.00
Orecchiette with Broccolini and Gorgonzola — Orechiette, gestoomde broccolini, romige saus met gorgonzola en geroosterde walnoten
推定≈ 710 kcal62 g 炭水化物
Tagliolini ai Calamaripescatarian
24.00
Tagliolini with Calamari — Verse pasta, gebakken babycalamares, knoflook, chili, witte wijn en peterselie.
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Desserts
Panna Cotta 'Fuga'vegetarian
11.00
Panna Cotta — Onze versie van de Italiaanse klassieker met aardbeiensaus en chocoladechips
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 41
Crème Catalanavegetarian
11.00
Crème brullée op Spaanse wijze
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物重い 39
Sabayon met vanille ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — Vers gemaakte sabayon met halfdroge Marsala en witte wijn, koekjeskruimels en rode bessen.
推定≈ 510 kcal48 g 炭水化物重い 29
Moelleux crème anglaisevegetarian
11.00
Chocolate Moelleux — Home made chocolade lavacake
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物重い 29
Affogato met walnotenijsvegetarian
9.00
Affogato with walnut ice cream — Espresso, walnotenijs, Amaretto en chocoladechips
推定≈ 410 kcal34 g 炭水化物重い 33
Chef's Table Sharing Menu
Chef's Table Sharing Menu
52.00
Tapas met bruschetta's, Italiaanse charcuterie en kazen; 4 Hoofdgerechten (Zeebaars, Lamsrump, Tagliata en Melanzane alla Parmigiana); Nagerecht: Moelleux of Panna cotta
推定≈ 2400 kcal180 g 炭水化物重い 29
このメニューはまだ正しい？
79veggie
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ベジタリアン対応のイタリア料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ムサカやメランザーネ・アッラ・パルミジャーナなどのベジタリアンメイン料理があります。ブロッコリーニとゴルゴンゾーラのオレキエッテも提供しています。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
27品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン0品
70dia
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低糖質のイタリアン料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメニューが豊富です。前菜とメイン料理に適切な選択肢が多くあります。
13 糖尿病に配慮した · 27 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent
- 営業時間
- 月—火18:00–23:00水18:00–23:00木18:00–23:00金18:00–23:00土18:00–23:00日—
- 連絡先
- +32470806110
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugarestaurant.be/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 100 %