Schlossrestaurant Zentgraf
Schlossplatz 1, 38518 Gifhorn
営業時間外 · 開店 18:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Dessert
Helles und dunkles Schokolademousse
14.50
Chocolate Mousse — Himbeeren, Butterstreusel, Bio Tahiti Vanille Eis
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物重い 25
Creme Caramel
9.70
Crème Caramel — Sauerkirschragout
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 38
Lava Cake mit weißem Kern
14.50
Lava Cake — Beerenragout, Herzogin Klara Eis
推定≈ 720 kcal62 g 炭水化物重い 23
Vorspeisen
Croutons von Ziegenkäse mit Kräutern und Honig überbacken im Salatnestvegetarian
13.50
Baked Goat Cheese Croutons
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croutons von Ziegenkäse mit Kräutern und Honig überbacken im Salatnest kleinvegetarian
11.20
Baked Goat Cheese Croutons (small)
推定≈ 350 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
„Himmel und Äd von Fuldaer Blutworscht“
13.30
Himmel und Äd (Blood Sausage) — Gebratene Fuldaer Blutwurst mit Rosmarinjus an Ofenkartoffelstampf, Apfelragout und gebackenen Zwiebeln
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物
„Himmel und Äd von Fuldaer Blutworscht“ klein
11.00
Himmel und Äd (Blood Sausage) (small) — Gebratene Fuldaer Blutwurst mit Rosmarinjus an Ofenkartoffelstampf, Apfelragout und gebackenen Zwiebeln
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Carpaccio vom Rind mit Rucola, Bergkäse und Basilikum- Zitronen- Olivenöl
17.30
Beef Carpaccio
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fleisch und Fisch
Wiener Kalbschnitzel mit Röstkartoffeln und kleinem Bauernsalat
34.70
Wiener Schnitzel
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Cordon Bleu vom Schweinerücken gefüllt mit Kaminrauchschinken und Bergkäse an Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
23.50
Cordon Bleu
推定≈ 880 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 68
Gegrilltes Filet vom deutschen Jungbullen mit Rotweinjus, kleinem Gemüse und Süßkartoffelpommes
48.90
Grilled Beef Fillet
推定≈ 820 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
In Rotwein geschmorte Ochsenbacke mit Rotweinjus an Blumenkohlpüree mit Ofenmöhre und gebackene Servietten- Knödelecken
32.70
Braised Ox Cheek
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 73
Filetspitzen vom Schwein aus dem Wok mit Gemüsestreifen und Kurkuma- Nudeln
25.30
Pork Fillet Wok
推定≈ 680 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 71
Ostseekabeljau unter der Kräuterkruste auf lauwarmem Kartoffelsalat mit Senfsoße und Buttermöhrenpescatarian
26.90
Cod with Herb Crust
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vegetarisch / Vegan
Gemüse Tajine mit Kichererbsen, Cashew Kernen und Kräuterjoghurt (auf Wunsch vegan)vegetarian
21.00
Vegetable Tajine
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 79
Hausgemachte Nudelgerichte
Gorgonzola, Birne und Sonnenblumenkernevegetarian
15.20
Pasta with Gorgonzola and Pear
推定≈ 720 kcal68 g 炭水化物
Oliven, Kapern, Sardellen und Tomatensoßepescatarian
13.60
Pasta with Olives and Anchovies
推定≈ 610 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 67
Tomatensoße (vegan)vegan
12.30
Pasta with Tomato Sauce
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物
Paprikasoße und Zucchinivegetarian
13.90
Pasta with Paprika and Zucchini
推定≈ 630 kcal64 g 炭水化物バランスが良い 67
Knoblauch, Olivenöl und Peperoni (vegan)vegan
12.90
Pasta Aglio e Olio
推定≈ 650 kcal66 g 炭水化物
Rotes Pesto (Mandel- Sonnentomate)vegetarian
13.60
Pasta with Red Pesto
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物
Carbonara (Guanciola (Schweinespeck), Pecorino, Eigelb)
16.00
Pasta Carbonara
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Kalbfleisch- Bolognese
15.20
Veal Bolognese
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物
geriebenem Bergkäsevegetarian
1.10
Grated Mountain Cheese — Auf Wunsch verfeinern wir Ihr Nudelgericht
推定≈ 110 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Dessert
Crème brülée
9.70
Crème Brûlée
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物重い 42
„Tarte fine aux pommes“ (dünne, frisch gebackene Apfeltarte) mit Honigglasur und Tahiti Vanille Eisvegetarian
12.90
Apple Tart
推定≈ 580 kcal75 g 炭水化物重い 35
Unser Champagnersorbetvegetarian
8.00
Champagne Sorbet — hergestellt nach Art einer Champagner Eiscreme
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 32
Sekt und Sorbetvegetarian
7.50
Kalamansi Sorbet with Sparkling Wine — Kalamansi- Sorbet aufgegossen mit Sekt
推定≈ 210 kcal38 g 炭水化物重い 32
Eis Sorbet
Tahiti- Vanillevegetarian
2.00
Vanilla Ice Cream
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物
Kalamansi (Ur-Zitrone)vegan
2.00
Kalamansi Sorbet
推定≈ 110 kcal25 g 炭水化物重い 39
Italienische Haselnussvegetarian
2.00
Hazelnut Ice Cream
推定≈ 160 kcal14 g 炭水化物
Frozen Joghurtvegetarian
2.00
Frozen Yogurt
推定≈ 120 kcal18 g 炭水化物
„Kirmes“ gebrannte Mandelvegetarian
2.00
Roasted Almond Ice Cream
推定≈ 170 kcal16 g 炭水化物
Dunkle Bio- Schokoladevegetarian
2.00
Dark Chocolate Ice Cream
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物重い 42
Wiener Kaffeevegetarian
2.00
Vienna Coffee Ice Cream
推定≈ 150 kcal17 g 炭水化物
Erdbeer- Joghurtvegetarian
2.00
Strawberry Yogurt Ice Cream
推定≈ 130 kcal20 g 炭水化物重い 39
Stracciatella (mit italienischer Stracciatella- Fettglasur)vegetarian
2.00
Stracciatella Ice Cream
推定≈ 170 kcal16 g 炭水化物
Soßen und Beilagen zum Eis
Geschlagene Sahnevegetarian
1.10
Whipped Cream
推定≈ 60 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Eierlikör
2.20
Egg Liqueur
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物
Amaretto oder Kaffeelikör
2.00
Amaretto or Coffee Liqueur
推定≈ 110 kcal14 g 炭水化物
Tafeln bei Pater Laurentius im Schloss Gifhorn
Vorspeise
Medieval Starter Platter — Hausgebackenes Klosterbrot, Griebenschmalz, Landpastete, Klostersenf, Kräuterquark
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
Hauptgang
Medieval Main Course — Mariniertes Huhn, gesottenes Fleisch, Backwurst, Sauerkraut, Pellkartoffeln
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Dessertvegetarian
Medieval Dessert — Naschwerk aus dem Schlossbackofen
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物重い 35
mittelalterliches Essen (ohne Dessert)
40.00
Medieval Meal (without dessert)
推定≈ 1400 kcal85 g 炭水化物
mittelalterliches Essen (mit Dessert)
45.00
Medieval Meal (with dessert)
推定≈ 1850 kcal145 g 炭水化物重い 25
Elements
Ein 5 Gänge Überraschungs-Menü zu den 5 Elementen
169.00
5-Course Elements Menu — Feuer, Luft, Wasser, Erde und Liebe mit korrespondierenden Weinen (je 4 x 0,1l pro Gang), einem Cocktail als Aperitif und einer Flasche Wasser
推定≈ 2800 kcal180 g 炭水化物重い 25
Brennende Leidenschaft
Ein 4 Gänge Überraschungs-Menü
105.00
4-Course Passion Menu — mit Cocktail „Fleur de sauvage“ als Aperitif und einer Flasche Wasser
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Individuelle Kochkurse
Kochkurs
125.00
Cooking Class — In 4 Stunden bereiten Sie gemeinsam mit unseren Köchen ein Menü zu
推定≈ 1200 kcal100 g 炭水化物
Gastesser
50.00
Cooking Class Guest — inkl. Wein und Wasser
推定≈ 1500 kcal120 g 炭水化物重い 39
このメニューはまだ正しい？
75veggie
score推定
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パスタと野菜料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ひよこ豆の野菜タジンや、ゴルゴンゾーラと梨のパスタなどのメニューがあります。ヴィーガン向けにはトマトソースやにんにくのオイルパスタが選べます。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
49品中、ベジタリアン23品、ヴィーガン3品
48dia
score推定
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肉と魚の野菜添え
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
野菜を添えたタンパク質中心のメイン料理がいくつかあります。メニューに砂糖不使用の飲み物はありません。
8 糖尿病に配慮した · 49 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Schlossplatz 1, 38518 Gifhorn
- 営業時間
- 月閉店火閉店水12:00–14:30, 18:00–22:00木12:00–22:00金12:00–22:00土12:00–22:00日12:00–22:00Betriebsferien vom 27.07.2026 bis einschließlich 11.08.2026. Am 12.08.2026 ab 18:00 Uhr wieder geöffnet.. Annahme Bestellung Küche: Mittwoch bis Samstag 20:30 Uhr, Sonntag 19:00 Uhr. Für geschlossene Gesellschaften nach Absprache auch an Ruhetagen verfügbar.
- 連絡先
- +495371866655 info@schlossrestaurant-zentgraf.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossrestaurant-zentgraf.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %