Via Napoli Pasta

Bruschetta with Burrata — Gegrilde house-made scacciata, seizoensgroenten, pesto & romige burrata di Puglia

Antipasti Platter (2 persons) — Plateau met verschillende Italiaanse vleeswaren, kazen en gegrilde groenten Met een extra touch van l’Artista

Antipasti Platter (3 persons) — Plateau met verschillende Italiaanse vleeswaren, kazen en gegrilde groenten Met een extra touch van l’Artista

Antipasti Platter (4 persons) — Plateau met verschillende Italiaanse vleeswaren, kazen en gegrilde groenten Met een extra touch van l’Artista

Seared Bluefin Tuna — Violet cauliflower, hazelnoot crumble & preischeuten

Grilled Octopus — Grilled octopus con Rucola, verdure & balsamico

Parma Ham, Buffalo Mozzarella & Melon — De trio van onvergetelijke zacht en knapperige parmaham DOP 24 mesi direct vanuit de provincie van Parma, bufala di Puglia en meloen

Bresaola Carpaccio with Truffle — De perfecte trio van Bresaola di Punta d’Anca, Burrata di Puglia en versgeraspte Tartufo nero met amore!

Beef Tagliata with Truffle — Een onvergetelijke truffelervaring Tagliata van 100 % Ierse filet pur, crema di parmigiano, verschilllende funghi op Vecchia Romagna geflambeerd, bekroond met vers geraspte truffels

Beef Tagliata with Tagliatelle — A reimagined classic with an Italian soul Geserveerd met verse tagliatelle, gegrilde groenten, rucola & 24 maanden gerijpte parmigiano

Royal Mare Seafood Spaghetti — Make them jealous… Een heerlijke spaghetti, geserveerd met een halve kreeft, gamba’s, mosselen, vongole & Sint-Jakobsschelpen

Octopus Puttanesca — Con vers gegrilde octopus Spaghetti al pomodoro geserveerd met ansjovis, kappertjes, olive taggiasche

Bluefin Tuna Tagliatelle — Pure Mediterranean Flavor Zwarte tagliatelle met inktvisinkt, tonno rosso, zongedroogde tomaten & crema di Burrata

Truffle Carbonara — De Italiaanse traditie heruitgevonden Onze klassieke carbonara geserveerd con crema di parmigiano, guanciale en verse zwarte truffels… zeker een aanrader

Prawn and Mussel Spaghetti — Con cozze & pistacchio Spaghetti met verse reuzengarnalen, mosselen, pomodorino en een huisgemaakte pistache pesto

La Napoli Signature Rigatoni — Rigatoni met San Marzano’s tomatensaus, burrata di Puglia, gefrituurde aubergines

Truffle Tagliatelle — Onze bestseller! Tagliatelle con crema di parmigiano, bio oesterzwammen en verse truffels

Calabrese Tagliatelle — Pikante tagliatelle met Salsiccia (Italiaanse worst), courgettes en Nduja (pikante vlees uit Calabria)

La Gianni Spaghetti — Spaghetti con pesto di basilico, pomodorini, salsiccia (Italiaanse worst) en verse straciatella on top

La Zola Rigatoni — Rigatoni met ventricina piccante, gorgonzola, n’duja, pomodorini en parmigiano 24 mesi

Vongole Spaghetti — Spaghetti met zeeschelpjes in zijn kookvocht, kerstomaten en look

Seafood Tagliatelle — Tagliatelle met verse zeevruchten in zijn kookvocht met kerstomaten en look

Meatball Tagliatelle — Tagliatelle met balletjes in San Marzano’s tomatensaus

Classic Carbonara — Ragazzi! De echte carbonara zonder room! Spaghetti, ei, pecorino Romano DOP & knapperige guanciale Levoni

Primavera Tagliatelle — Tagliatelle con pesto di basilico en verse seizoensgroenten

Amatriciana Rigatoni — Pikante rigatoni met San Marzano tomaten, verse peperoncino, knoflook en guanciale