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BastiJan

Lange Veerstraat 8, 2011 DB Haarlem

営業時間外 · 開店 17:30

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月8日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Voorgerechten
Gebakken Garnalen
13.50
Fried Shrimp — op smaak gebracht met rode ui, paprika en knoflook en geserveerd met cocktailsaus.
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Makreel mousse
12.50
Mackerel Mousse — gerookte makreel, dille, gemarineerde komkommer, tramezzini, viseitjes en wasabi creme.
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pittige pompoensoep(vega)vegetarian
8.50
Spicy Pumpkin Soup — rode peper, gember, kokos, koriander olie
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gerookte eend
13.50
Smoked Duck — Licht gerookt, zwarte linzen, paddenstoelen en dressing van sinaasappel
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tartaar (vega)vegetarian
12.00
Vegetarian Tartare — gerookte wortel, kimchi, gemarineerde Coeur de boeuf tomaat, worcestershire room en pijnboompitten.
推定≈ 210 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Geitenkaas met fenegriek (vega)vegetarian
11.50
Goat Cheese with Fenugreek — chioggia biet, roodlof, groene appel, druifjes, kaascroutons en vijgendressing
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillette van Eend
13.00
Duck Rillettes — Langzaam in ganzenvet gegaarde eendenbout met een chutney van rode ui, Cornichon, mangodressing en toast.
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hoofdgerechten Vlees
Ribeye
27.50
Ribeye Steak — Simentaler rund , groente , roseval aardappels en een saus van sambal
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Chateaubriand – voor 2 personen
58.00
Chateaubriand — roseval aardappels, truffelsaus, groente en gebakken eendenlever.
推定≈ 1100 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kalfssukade
23.00
Veal Sukade — zacht gegaard met groente, chorizo en een puree van knolselderij
推定≈ 620 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Parelhoen
23.00
Guinea Fowl — scharrel , roseval , groente, beuken zwammetjes en een pittige tomatensaus
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hoofdgerechten Vis
Zeebaars
24.50
Sea Bass — Witte asperges, saus van daslook en roseval
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pittige Gamba’s
23.00
Spicy Prawns with Pasta — knoflook, rode peper, kokos, spinazie en pasta.
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Schelvis
24.00
Haddock — puree, dakje van olijven/tomaten tapenade, kokos gember saus en groene asperges
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Vegetarisch gerechten
Pastavegetarian
18.00
Vegetarian Pasta — orecchiette, venkel, spinazie, putanesca , pecorino, rucola
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 67
Gegrilde bietvegetarian
19.00
Grilled Beetroot — zoete aardappel, king boleet, boksoi, saus van zoethout
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Verrassingsmenu
4 Gangen verrassingsmenu
47.00
4-Course Surprise Menu — Kaas ipv zoet 5 euro supplement
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 33
Nagerechten
Huisgemaakte Panna Cotta
7.50
Panna Cotta — vanille, bosbessen, yoghurt en honing
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 42
Scropino van Limoenijs
7.50
Lime Sorbet Scropino — Scropino van limoenijs, prosecco en wodka.
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物
Kaasplankje
14.50
Cheese Board — 4 soorten kaas van Bourgondisch lifestyle met kletzenbrood en compote.
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Boterkoek
7.50
Butter Cake — met spijs en gember en abrikozen creme
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 28
Chocoladecake
8.50
Chocolate Cake — Chocoladecake met een crème van bitterkoekjes en een bolletje chocolade ijs.
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物重い 25
Trifle
7.50
slagroom, mascarpone, boeren jongens, bitterkoekjes en chocola.
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物重い 29

このメニューはまだ正しい？

60veggie
score推定

ベジタリアンメニューの内容

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

グリルしたビーツとサツマイモの料理や、フェンネルとほうれん草のパスタがあります。前菜にはヤギのチーズや人参のタルタルが用意されています。

23品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン0品

78dia
score推定

肉と魚と野菜の料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメニューが豊富です。セロリ根ピューレを添えた仔牛の正方形（Kalfssukade）は炭水化物22gです。

14 糖尿病に配慮した · 23 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Lange Veerstraat 8, 2011 DB Haarlem
営業時間
月—
火—
水—
木17:30–22:00
金17:30–22:00
土17:30–22:00
日17:30–22:00
Due to the limited staffing, we work with two shifts. The first shift is from 17:30 untill 19:45 and the second from 20:00 untill close.
連絡先
+32235326006
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastijan.nl/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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