Grains de Sel - Haguenau, 113 Grand Rue
Grand'Rue 113, 67500 Haguenau
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Les plats « signatures » du Chef
L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche
21.00
Perfect Egg with Potato Mousseline and Truffle
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Dorade Royale, patates douces, betteraves rouges Jus au Curry et fruits de la passion
34.00
Royal Sea Bream with Sweet Potato and Curry
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 71
Merveilleux café, Sphère de Meringue crème, glace et sauce au café
13.00
Coffee Meringue Sphere
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 33
Les Entrées
Foie gras de Canard, compotée et gel de pommes d’Alsace
21.00
Duck Foie Gras with Apple Compote
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Arlequin de Tomates, note de basilic et jambon Serrano
21.00
Tomato Salad with Serrano Ham
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Crevettes pochées froides, chutney de fruits exotiques et gel de mangue
21.00
Poached Cold Shrimp with Mango Gel
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物バランスが良い 74
Les Poissons
Filet de Rouget, sucrine grillée et tomates confites, jus de viande au romarin cueilli à Wingen
34.00
Red Mullet Fillet with Grilled Lettuce
推定≈ 410 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Maigre rôti, cromesqui de risotto, pesto à l’ail des ours, écume de champagne et petit pois
34.00
Roasted Meagre with Risotto
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Saint-Pierre, duo de céleri rave et branche, pomme granny smith jus à la citronnelle Thaï
34.00
John Dory with Celery and Lemongrass
推定≈ 440 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Les Viandes
Filet de Bœuf Français, mousseline de pommes de terre, légumes de saison et compotée d’oignons rouges
34.00
French Beef Fillet with Potato Mousseline
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Veau laqué cuit à basse température, petit pois et chorizo Duroc
34.00
Glazed Veal with Chorizo
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Agneau en croûte d’herbes, aubergine et tomates confites, pesto à l’ail des ours
34.00
Herb-Crusted Lamb with Eggplant
推定≈ 510 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Les Fromages
Munster de notre région, sauce à la bière et carvivegetarian
9.00
Munster Cheese with Beer Sauce
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette de Fromages sélectionnés par la Maison Lohrovegetarian
11.00
Cheese Platter
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les Desserts
Douceurs sucrées // Café ou Thé
13.00
Sweets with Coffee or Tea
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 35
Rêverie florale : hibiscus, vanille, fruits rouges et meringue
13.00
Floral Dessert with Hibiscus and Meringue
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物
Jardinet de poires williams et chocolat crû d’excellence
13.00
Pear and Raw Chocolate Dessert
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 37
Suggestions du Moment
L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C en grande portion mousseline de pommes de terre et « truffe fraîche » ou « curry »
28.00
Perfect Egg with Potato Mousseline (Large)
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Risotto aux petit légumes, jus à la citronnelle Thaïvegetarian
28.00
Vegetable Risotto with Lemongrass
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 82
Magret de canard à la patate douce et aux quetsches d’Alsace
32.00
Duck Breast with Sweet Potato and Plums
推定≈ 650 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert
31.00
Business Lunch Menu
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 25
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00
Business Lunch Menu (2 courses)
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 41
Gaspacho de petit pois // Jambon Serrano // huile de menthe du jardin
Pea Gazpacho with Serrano Ham
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Saumon fumé // raifort // mousse de concombre // pickles d’oignon rougepescatarian
Smoked Salmon with Horseradish
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Filet de Canette laqué // risotto // crumble parmesan
Glazed Duck Fillet with Risotto
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物
Cabillaud // étuvée de poireaux // mousseline de pomme de terre // écume de champagnepescatarian
Cod with Leeks and Potato Mousseline
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Virgin Mojito façon Grains de Selvegan
Virgin Mojito
推定≈ 150 kcal35 g 炭水化物重い 32
Tiramisu façon Grains de Sel
Tiramisu
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 31
Menu "Grains de Sel"
Menu "Grains de Sel"
60.00
Grains de Sel Tasting Menu — Mise en bouche **** L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche **** Saint-Pierre, duo de céleri rave et branche, pomme granny smith jus à la citronnelle Thaï **** Veau laqué cuit à basse température, petit pois et chorizo Duroc **** Rêverie florale : hibiscus, vanille, fruits rouges et meringue
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物
Menu enfant
Menu enfant
17.00
Kids Menu (Chicken or Fish) — Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
40veggie
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score推定
ベジタリアンメニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理はRisotto aux petit légumesが選べます。前菜や軽食にはMunsterチーズやチーズ盛り合わせがあります。テーブルの多くは肉や魚料理になります。
30品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン1品
77dia
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質を抑えたタンパク質中心のメイン料理が豊富です。多くの魚料理や肉料理が血糖値に配慮した選択肢となります。
15 糖尿病に配慮した · 29 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Grand'Rue 113, 67500 Haguenau
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +32388908382 info@restaurant-grainsdesel.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grainsdesel.fr
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 95 %