Restaurant Dompfaff
Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)
営業中 · まで 21:30
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月24日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月24日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Suppen und Vorspeisen
Cremesüppchen vom Hokkaidokürbisvegetarian
7.50
Pumpkin Cream Soup — mit kandiertem Ingwer, Kürbiskernöl und Kokosmilchschaum
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Französische Zwiebelsuppe in der Löwenkopfterrine
7.80
French Onion Soup — mit gebutterten Croutons und würzigem Käse gratiniert
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物
Wildcremesuppe „Hubertus“
7.90
Game Cream Soup Hubertus — mit zarten Fleischklößchen vom Wild, gebutterten Maronen und Calvados verfeinert
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Knusprig geröstetes Knoblauchbrotvegetarian
7.80
Garlic Bread — belegt mit Tomatenrelish und Kräutern
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
Vorspeisen und Salate
In der Cocotte serviertes Würzfleisch vom Kalb
11.50
Veal Meatloaf Cocotte — mit gebratenen Wiesenpilzen und herzhaftem Käse gratiniert, Worchester Sauce, Zitrone und Baguette
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gebackener Fetakäse im Honig-Sesammantelvegetarian
12.50
Baked Feta Cheese — auf einem bunten Salatbett mit gerösteten Kernen, Preiselbeeren und Baguette
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Knackiger Weißkrautsalat nach Omas Artvegetarian
4.50
White Cabbage Salad
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gurkensalatvegetarian
7.50
Cucumber Salad — mit frischem Dill, Schmand und einem Hauch von Knoblauch
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.80
Mixed Salad — mit frischen Pflücksalaten, Rohkost und hauseigenem Honig-Senfdressing
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Aus dem Meer
Rotbarschfilet im Knuspermantel
23.80
Redfish Fillet — mit würziger Remoulade, herzhaften Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Zanderfilet auf der Haut gebraten
27.50
Zander Fillet — unter einer Zitronen-Kräuterkruste auf feiner Senfsoße, cremigem Kartoffelpüree und Salatbeilage
推定≈ 650 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Semmelknödelvegetarian
19.80
Bread Dumplings with Mushrooms — mit frischen Wiesenpilzen in feinem Kräuterrahm, Rucola, Kirschtomaten und gehobelter Parmesan
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物
Hauseigene Gemüsemaultaschen mit Kürbisfüllungvegetarian
21.80
Vegetable Maultaschen — auf Blattspinat, Kirschtomaten, Schmorzwiebeln, würzigem Käse überbacken und Salatbeilage
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vom Topf und aus dem Ofenrohr
Original Thüringer Mutzbraten
24.50
Thuringian Mutzbraten — Schweinefleisch im Birkenholzrauch gegart, mit frischem Sauerkraut, Senf und hausgemachten Semmelknödeln
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
Geschmorte Schweinebäckchen
24.80
Braised Pork Cheeks — mit in Butter geschwenkten Petersilien-Möhrchen und hausgemachtem Kartoffelpüree
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Kalbstafelspitz aus dem Wurzelsud
26.50
Boiled Veal Tafelspitz — mit feiner Meerrettich-Sahne-Soße, gebuttertem Wurzelgemüse, frisch geraspeltem Meerrettich und Kartoffelklöße
推定≈ 740 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Unsere Klassiker
Eisbeinsülze nach Oma Mariannes Rezept
18.90
Pork Hock Aspic — mit knusprigen Bratkartoffeln, würziger Remoulade und Salatbeilage
推定≈ 680 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 65
Knobi Schnitzel vom Strohschwein
23.80
Garlic Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und frischem Knoblauch, Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
推定≈ 880 kcal48 g 炭水化物
Schnitzel “Dompfaff“ vom Strohschwein
24.80
Dompfaff Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel pikant gefüllt mit Senf, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln und Käse, auf Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
推定≈ 950 kcal52 g 炭水化物
Schweinemedaillons „au four“ (vom Strohschwein)
27.50
Pork Medallions au Four — mit feinem Kalbsragout und würzigem Käse überbacken, gebratenen Wiesenpilzen und Schweizer Rösti
推定≈ 820 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Jetzt wird`sWild
Hausgemachte Wildmaultaschen
24.50
Game Maultaschen — auf Wiesenpilz-Portweinjus mit Chutney von Roten Zwiebeln und Preiselbeeren, französischem Weichkäse überbacken und Salatbeilage
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Altsächsischer Wildschweinbraten
26.50
Wild Boar Roast — in Buttermilch eingelegt, mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödeln
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Rehgulasch aus der Keule
28.50
Venison Goulash — serviert mit frischem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
推定≈ 820 kcal60 g 炭水化物
Essbare Streicheleinheiten
Creme Brülée
8.90
Crème Brûlée — mit frischen Beeren und knuspriger Zuckerglasur
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41
Heiße Liebe
9.50
Hot Love Dessert — Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 35
Dompfaff - Sinfonie
10.80
Dompfaff Symphony — Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Amarena-Kirsch-Eis, Waldfrüchten und Sahne
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Der kleine Ire
5.80
The Little Irishman — 1 Kugel Cookie Eis mit einem Schuss Baileys und Sahne
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物重い 42
Eissorten
2.50
Ice Cream Assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Cookie und Amarena-Kirsch
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物
Portion Sahnevegetarian
1.00
Whipped Cream
推定≈ 60 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Unsere Dessertempfehlung für die Dame
6.00
Espresso with Egg Liqueur — Espresso serviert mit Eierlikör
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物
Unsere Dessertempfehlung für den Herrn
6.00
Espresso with Schnapps — Espresso serviert mit feinem Haselnuss- oder Marillen-schnaps aus der Thomas Prinz Destillerie (Österreich)
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
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ドンプファフのベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理にはキノコ添えのゼメルクヌーデルや野菜のマウルタシェンがあります。前菜にはホク白天馬南瓜のクリームスープやフェタチーズのオーブン焼きがあります。
31品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン0品
60dia
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低糖質の肉料理と野菜料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質を気にされる方に適したメニューがいくつかあります。ジビエのクリームスープや各種サラダは糖質が低いです。
13 糖尿病に配慮した · 29 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)
- 営業時間
- 月—火—水11:30–21:30木11:30–21:30金11:30–21:30土11:30–21:30日11:30–15:00Durchgehend warme Küche
- 連絡先
- +4934568495548 restaurant@dompfaff.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dompfaff.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %