Gaststätte zur Bruchbude UG
Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale)
営業時間外 · 開店 17:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vorspeisen
Pochiertes Hof-Landeivegetarian
9.50
Poached Egg with Spinach — frischer junger Blattspinat | Kartoffelschaum | schwarzer Trüffel | Schnittlauch
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gebackener Blumenkohl in Tempurateigvegetarian
7.90
Tempura Cauliflower — hausgemachte Traubenkernöl-Curry-Mayonnaise | schwarze Curryasche
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini-Rinder-Cheeseburger
8.70
Mini Beef Cheeseburger — Cheddarkäse | Bacon | saure Gurke | Senf | Ketchup | Burgersoße | Brioche-Brot
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Süppchen
samtiges Topinambursüppchen
7.50
Jerusalem Artichoke Soup with North Sea Shrimp — Nordseekrabben
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
weißes Tomatensüppchenvegetarian
8.90
White Tomato Soup with Burratini — süßer Kirschtomatensalat | Burratini | Basilikumöl
推定≈ 290 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salate
hausgemachter Gurkensalatvegan, vegetarian
6.50
Cucumber Salad — Essig-Öl | Dill | rote Schalotten
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
kleiner Beilagensalatvegetarian
7.90
Side Salad — Hausdressing | Saatenvielfalt
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Altdeutsche Klassiker
Thüringer Rostbrätel
20.50
Thuringian Roast Pork Steak — Schweinenackensteak | Senfmarinade | knusprige Zwiebeln | Bratkartoffeln
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Bauernfrühstück
15.90
Farmer's Breakfast — Zwiebeln | Schinkenspeck | Hühnerei von Steuden | eingelegte Gurken
推定≈ 720 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Holländischer Matjespescatarian
16.80
Dutch Matjes — Tatarsoße | Salat | Bratkartoffeln
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Schnitzel
Schweineschnitzel Tomate Mozzarella
22.80
Pork Schnitzel Tomato Mozzarella — überbacken mit Burrata | Rucola | alter gereifter Balsamico | Buttererbsen mit Sauce Hollandaise | Basilikum-Pesto | Spritzkartoffeln
推定≈ 980 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Schweineschnitzel Modena (scharf-pikant)
21.80
Pork Schnitzel Modena — italienische Modena-Streichsalami | milder Gorgonzola D.O.P. überbacken | fruchtiges hausgemachtes Ratatouille | Steakhouse-Pommes
推定≈ 920 kcal55 g 炭水化物
Schweineschnitzel Barbecue
20.50
Pork Schnitzel Barbecue — hausgemachte Barbecuesoße | knusprig gegrillter Bacon | Setzei | Steakhouse-Pommes
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
Schweineschnitzel Schinken
22.50
Pork Schnitzel Ham and Cheese — Wacholderschinken mit Sauce Hollandaise und verschiedenen Käsespezialitäten überbacken | gegrillter Brokkoli | Kroketten
推定≈ 980 kcal48 g 炭水化物
Schweineschnitzel Pfifferlinge
26.90
Pork Schnitzel with Chanterelles — frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Schinkenspeck | Kartoffel-Mandelbällchen | Bratenjus
推定≈ 820 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Hauptgerichte
gebratenes Kalbskotelett Milanese
24.50
Veal Cutlet Milanese — Kalbskotelett in Parmesanhülle | Vanille-Pfeffer | tomatisierte Knoblauch-Tagliatelle
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
rosa gegrillte Lammkrone
29.80
Grilled Rack of Lamb — Fleisch-Bohnenkraut-Jus | gebackene Prinzessbohnen | Kartoffelpüree
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
geschmorter Wildgulasch vom Weidehirsch
26.50
Braised Venison Goulash — Portwein-Zimt-Birne | gebratene Pilze | Schnittlauch-Crème-fraîche-Waffel
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
Fusillinivegetarian
16.90
Fusillini with Vegetable — Parmesan-Kräutersoße | Markt-Pfannengemüse | Basilikumöl
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 78
geschmortes rotes Linsencurry Veganvegan
16.50
Vegan Red Lentil Curry — in Rosmarin, Thymian und orientalischen Gewürzen
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 91
gegrillter Fetavegetarian
2.50
Grilled Feta
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
geschmorte Aubergine Veganvegan
17.50
Vegan Braised Eggplant — gefüllt mit Ratatouille | Tomatencrumble | Sumak
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Desserts
zerbrochener Blumentopfvegetarian
9.50
Chocolate Mousse Dessert — dunkle Mousse au Chocolat | Schokoladenerde | Maracuja-Fruchteis
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 34
3erlei Eisvegetarian
6.90
Ice Cream Trio — handgemachtes Eis Schokolade | Sauerrahm | Himbeersorbet
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 34
Affogatovegetarian
4.50
Vanilleeis | Espresso
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物重い 42
Für unsere kleinen Gäste (bis 13 Jahre)
Kinderschnitzel
8.90
Kids Schnitzel — Pommes
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物
Nudelnvegetarian
7.10
Kids Pasta — mit Tomatensoße
推定≈ 520 kcal75 g 炭水化物
Süßkartoffel-Pommesvegetarian
5.50
Sweet Potato Fries — Sauerrahm
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Schnitzeltag
Heideschnitzel vom Schwein
16.90
Heide Pork Schnitzel — Haferflockenpanade / Schwarzwälder Schinken / Frischkäse überbacken / Champignonrahm
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Holzfäller Schweineschnitzel „Strindberg Art“
16.90
Lumberjack Pork Schnitzel — gebratene Zwiebel / Saure Gurke / gebratene Bohnen
推定≈ 780 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Hamburger Schweineschnitzel
16.90
Hamburger Pork Schnitzel — 2 Setzeier
推定≈ 820 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Schweineschnitzel Melba
16.90
Pork Schnitzel Melba — Pfirsich überbacken / frischer Blumenkohl /Sauce hollandaise
推定≈ 880 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 68
Rahmschnitzel vom Schwein
16.90
Creamy Pork Schnitzel — Rahmchampignon
推定≈ 720 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pfeffer Schweineschnitzel
16.90
Pepper Pork Schnitzel — Pfefferrahmsoße / Buttererbsen / Sauce hollandaise
推定≈ 810 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
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83veggie
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多彩なベジタリアンとヴィーガン料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
天ぷら花椰菜や白いトマトスープがあります。ヴィーガンのレンズ豆カレーやラタトゥイユ入りのナス料理も選べます。メインにはテューリンゲン風ローストポークなどの肉料理もあります。
34品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン3品
74dia
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低糖質の高タンパク料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質を抑えた肉料理が豊富です。肉料理とベジタリアン料理の両方に良い選択肢があります。
19 糖尿病に配慮した · 34 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale)
- 営業時間
- 月閉店火11:30–22:00水17:00–22:00木17:00–22:00金17:00–22:00土11:30–22:00日閉店Feiertags geöffnet. Ostermontag 11.00 - 15.00 Uhr à la carte nur mit Reservierung!
- 連絡先
- +493456905555 info@bruchbude-halle.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruchbude-halle.de/slider-221.html
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %